Резюме № 3114044
Обновлено 2 июля 2010
Обновлено 2 июля 2010
Директор ресторана
Была больше месяца назад62 года (родилась 26 января 1963), cостоит в браке, есть дети
Волгоград, готова к переезду
Условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте
Гражданство
не указано
Контакты
Телефон
Почта
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Опыт работы 40 лет и 2 месяца
- Октябрь 2005 – работает сейчас
- 20 лет и 3 месяца
Директор направления качества и сертификации.
Х5 Retail Group ООО «Тамерлан», МоскваОбязанности и достижения:
Оперативное управление (сеть магазинов розничной торговли - 89 супермаркетов и универсамов). Вопросы качества и безопасности товаров и услуг, сертификации, лицензирования. Опыт управления в крупном сетевом проекте), управление рисками. Работа с программными комплексами обеспечения деятельности. Взаимодействие с гос. структурами (ФАС, Роспотребнадзор, ФНС, МВД, Прокуратура, администрация), защита интересов Компании. Мониторинг законодательства. Курирование оборота ликероводочной продукции. Ведение переговоров. Заключение и экспертиза договоров. Бренд-менеджмент (создание, запуск частных марок, работа с ФИПС и патентными поверенными). Соблюдение стандартов качества в соответствии с НД и СП, управление бюджетом, обеспечение необходимой нормы прибыли, участие в открытии новых объектов. Создание собственной системы БД оперативного управления оборота ликероводочной продукции (Know How).- Ноябрь 1985 – октябрь 2005
- 20 лет
Зам. начальника отдела ОП (Инженер-технолог управления).
Управление торговли МО РФ, МоскваОбязанности и достижения:
Зам. начальника отдела ОП (Инженер-технолог управления). Оперативное управление и контроль производственной деятельности, вопросы рисков и технологии, — 31 предприятие, фабрика-кухня: кулинарное производство, булочно-кондитерское производство, колбасный цех, хлебозавод, цех по производству мясных полуфабрикатов, производство безалкогольных напитков. Управление качеством (прибылью) в общественном питании.. Вопросы развития, организация процессов в соответствии СП, создание новых брендов, технологий, рецептур, ТУ, национальные кухни. Организация корпоративного питания, спецмероприятия. Внедрения стандартов качества, курирование вопросов обучения специалистов ОП в собственном УЦ. Практический опыт работы в общественном питании более 10 лет, опыт управления производствами и предприятиями.
Условия занятости
- Подходящие условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте
Образование
- Высшее образование
- Заочная
- 2010
Факультет: ЮридическийСпециальность: Юрист.- Высшее образование
- Дневная/Очная
- 1985
Факультет: Технологический.Специальность: Инженер-технолог
Обо мне
Дополнительные сведения:
Опыт управления (более 60 человек), работа в команде, стрессоустойчивость, коммуникабельность, доброжелательность, нацеленность на результат.
Компьютерные навыки:
ПК — уверенный пользователь (MS Office: Word, Excel, Project и пр.), Интернет, 1С«Бухгалтерия» и 1С«Предприятие», СП «Гарант» и «Консультант+» и др.
Иностранные языки
- Английский язык — разговорный
Водительские права
- B — легковые авто
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Похожие резюмеВсе 29 похожих резюме
Обновлено в 20:51
Последнее место работы (11 лет и 1 мес.)Генеральный директораИюль 2007 – август 2018
Директор ресторана130 000 ₽
Обновлено 21 августа
Последнее место работы (6 лет и 5 мес.)Заместитель директора по развитиюИюль 2019 – работает сейчас
Директор рестораназ/п не указана
Обновлено 24 октябряПоследнее место работы (5 лет и 11 мес.)Операционный директорЯнварь 2020 – работает сейчас
Управляющий рестораномз/п не указана
Обновлено 5 февраля 2012Последнее место работы (16 лет и 6 мес.)ДиректорИюнь 2009 – работает сейчас
Управляющий кафе, рестораном, директорз/п не указана
Обновлено 26 апреля 2017
Последнее место работы (16 лет и 10 мес.)Генеральный директорМарт 2009 – работает сейчас
Директор ресторана, кафез/п не указана
Обновлено 11 января 2016Последнее место работы (14 лет и 6 мес.)УправляющийИюнь 2011 – работает сейчас
Обновлено 28 февраля 2019
Последнее место работы (1 год и 2 мес.)Менеджер с функциями управляющегоДекабрь 2017 – февраль 2019
Управляющий, Директор ресторана30 000 ₽
Обновлено 23 сентября 2024
Последнее место работы (5 мес.)Су-шефАвгуст 2009 – январь 2010
Директор ресторана20 000 ₽
Обновлено 18 января 2016
Последнее место работы (11 лет и 10 мес.)Генеральный директорФевраль 2014 – работает сейчас
Директор, управляющий рестораномз/п не указана
Обновлено 25 мая 2021
Последнее место работы (7 мес.)Управляющий, директорФевраль 2016 – сентябрь 2016
Директор, управляющий рестораномз/п не указана
Смотрите также резюме
Приложение
Отсканируйте QR-код и загрузите приложение. Работа найдется быстрее!Соискателям
Создать резюмеОбразцы резюмеПоиск работыРабота для студентовСоветыКаталог вакансийКонструктор резюмеСписок компаний по индустриямЗарплаты по профессиямКурсыКаталог кадровых агентствРаботодателям
Разместить вакансиюПоиск сотрудниковНайти стажераТарифыСоветы для работодателейКаталог резюмеПартнерам
Реклама на сайтеРекламный кабинетИнтеграционные сервисыЛоготип SuperJobПартнёрская программаОбщество с ограниченной ответственностью «СуперДжоб»
Г.Москва, ул. Дмитровка М, дом 20
ИНН 7702319337
ОКВЭД 63.11.1
vip@superjob.ru
+7(495)7907277
Программа ЭВМ SuperJob и Программные модули включены в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 9280 от 20.02.2021г.
Программный интерфейс API SuperJob включен в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 11081 от 20.07.2021г.
© 2000–2025 SuperJob