Управляющий, Директор ресторана

Была больше месяца назад

30 000 ₽

37 лет (родилась 22 апреля 1988), не состоит в браке

Волжский

Занятость

полная занятость

Гражданство

Россия

Контакты

Телефон

Почта

Будут доступны после открытия

Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 9 лет и 4 месяца

- Декабрь 2017 – февраль 2019
- 1 год и 3 месяца
Менеджер с функциями управляющего
ООО "Элвис Клуб" , Волжский
Ресторанный бизнес
Обязанности и достижения:
Организация работы производства. Управление и обучение персонала. Подготовка и создание меню, проработка и калькуляция технологических карт. Приём банкетов а также организация. Выездные мероприятия организация и проведение. Работа с программами. Общение с гостями и урегулирование конфликтных ситуаций. Ребрейдинг ресторана и открытие нового зала, привлечение гостей, вывела производство на новый уровень. Повышение выручки.
- Июль 2016 – октябрь 2017
- 1 год и 4 месяца
Менеджер с функциями управляющей
ООО "ДК", Волжский
Обязанности и достижения:
Контроль работы персонала, начисление заработной платы, работа с технологическими картами и составление меню кухни и бара. Работа с поставщиками, составление заявок и осуществление закупок. Знание программ Storehouse, R-keeper
- Ноябрь 2014 – август 2015
- 10 месяцев
Администратор
ООО "ДК", Волжский
Обязанности и достижения:
Повышение по карьерной лестнице
- Июнь 2013 – ноябрь 2014
- 1 год и 6 месяцев
Администратор с функциями управляющего
ООО "Шоколадный мир", Волжский
- Апрель 2010 – январь 2013
- 2 года и 10 месяцев
Бармен ночного клуба
Мега Спейс, Волжский
Обязанности и достижения:
Обслуживание гостей на профессиональном уровне, контроль за чистотой зала, в последовательности повышение в должности администратора зала
- Апрель 2007 – ноябрь 2008
- 1 год и 8 месяцев
Администратор зала
Мега Спейс, Волжский
Обязанности и достижения:
Контроль за работой персонала, принятие заказов на банкеты, встреча гостей, организация рабочего процесса. Карьерный рост с официанта в администраторы