Директор / Руководитель

Была больше месяца назад

70 000 ₽

60 лет (родилась 08 февраля 1965), cостоит в браке, есть дети

Москва

Занятость

полная занятость

Гражданство

не указано

Контакты

Телефон

Почта

Будут доступны после открытия

Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 24 года и 7 месяцев

- Май 2008 – работает сейчас
- 17 лет и 8 месяцев
Территориальный управляющий
DINNER.COM, Москва
Обязанности и достижения:
Руководство финансово-экономическими, кадровыми, юридическими, административно-хозяйственными и информационными службами направления. Распределение служебных полномочий и ответственности между руководителями подчиненных структурных подразделений, контроль результатов их работы. Отслеживание затратной и доходной части объектов, своевременное координирование дефицита бюджета направления. Обеспечение исполнения приказов Генерального Директора компании по вопросам реализации утвержденных проектов заключение договоров, сопровождение, анализ деятельности направления. Контроль ведения бухгалтерского учета, своевременности составления и предоставления бухгалтерской, статистической и финансовой отчетности Генеральной Дирекции.
- Август 2007 – май 2008
- 10 месяцев
Руководитель ресторана корпоративного питания.
ООО «Компасc Групп Рус», Москва
Обязанности и достижения:
Руководство и организация работы всех участков подразделений ресторана корпоративного питания (120-150 посадочных мест). Организация питания первых лиц компании заказчика. Управление персоналом ресторана: набор, обучение, ротация, оформление, перемещение. Контроль над приготовлением блюд. Регулярное проведение дегустаций. Проведение рекламных акций и тематических дней питания. Решение административно – организационных вопросов, связанных с функционированием ресторана. Взаимодействие с государственными органами (СЭС, Пожарная инспекция, миграционная служба и т.д.). Взаимодействие с поставщиками (анализ рынка поставщиков). Финансовое управление. Планирование. Контроль над ведением бухгалтерской документации. Предоставление отчётности по деятельности ресторана высшему руководству.
- Апрель 2003 – август 2007
- 4 года и 5 месяцев
Руководитель объекта корпоративного питания.
ООО «Еврест Пит Сервис», Москва
Обязанности и достижения:
Оперативное руководство, постановка задач, определение целей сотрудникам. Планирование, организация и контроль работы сотрудников. Расстановка кадров. Разработка, введение стандартов, контроль выполнения. Анализ и оптимизация бизнес-процессов подразделения. Снижение затрат, повышение качества предоставляемых услуг. Выполнение плана продаж. Обеспечение наличия необходимого ассортимента продукции. Осуществление взаимодействия между представительством Компании и заказчиком. Ведение переговоров и заключение договоров в рамках работы подразделения.
- Июнь 1988 – март 1990
- 1 год и 10 месяцев
Экономист
Мосавтолегтранс, Москва
Обязанности и достижения:
Разработка систем контроля и расхода ГСМ. Расчет заработной платы.

Образование

- Высшее образование
- Дневная/Очная
- 1988
Московский автомобильно-дорожный государственный технический университет
Факультет: Организация перевозок и движения.
Специальность: Инженер по эксплуатации автомобильного транспорта

Обо мне

Дополнительные сведения:

Активная жизненная позиция, ответственность, нацеленность на результат, умение работать как в команде, так и самостоятельно. Успешный опыт открытия с нуля, формирование, управление подразделений корпоративного питания. Опыт руководства (коллективом от 50 человек). Отличное знание организации рабочих бизнес-процессов, всех участков ресторана корпоративного питания. Опыт разработки, введение систем контроля, мотивации сотрудников. Оценка деятельности персонала. Опыт организации питания на вывоз. Построение эффективно действующих структур компании с привлечением сторонних организаций (аутсорсинг). Опыт ведения отчетности, работы с поставщиками, разрешительными инстанциями. Компьютерные навыки: MS Office. Word. Excel. PowerPoint. Internet. 1С, r-keeper, S-house.