Резюме № 2423355
Обновлено 20 декабря 2007
Обновлено 20 декабря 2007
Управляющий, директор ресторана, тренер по персоналу (обучение) официанты, бармены, администраторы
Был больше месяца назад57 лет (родился 03 марта 1968), cостоит в браке, есть дети
Москва, готов к переезду
Условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте
Гражданство
не указано
Контакты
Телефон
Почта
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Опыт работы 18 лет и 11 месяцев
- Февраль 2007 – работает сейчас
- 18 лет и 11 месяцев
Куратор-эксперт ресторанного комплекса г. Курск
Компания "Шанталь"Обязанности и достижения:
Подготовка к открытию ресторанного комплекса с "О" - подбор поставщиков (условия сотрудничества) - подбор всего персонала (обучение, мастер класс) - составления основного меню, меню банкета, фуршета. - организация и проведения банкетов при полной сервировке - подбор оборудования (кухни, бара, зала) - подготовка документации
Условия занятости
- Подходящие условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте
Образование
- Высшее образование
- 1995
Обо мне
Дополнительные сведения:
Ответственность, надежность, порядочность, коммуникабельность, уравновешенность, строгое соблюдение интересов компании, умение разрешать конфликтные ситуации
Музыка, Музыкально образован, владею игре на (фортепиано, гитара). Автор и исполнитель собственных песен
Умение взаимодействовать на персонал, и направлять для достижения выполнения дела. Решение вопросов администратирования и знание системы управления, как персоналом, так и предприятием, обучение всего персонала, психологии, гастрономии, этикета, Умение контролировать связь кухни и зала, выявить недостачу, воровство, отслеживание движения барной продукции, блюд, ведение отчетности, знание техники обслуживания в ресторанном бизнесе, составление коктейль-карты бара, пользователь ПК, знание R-keeper, работа с поставщиками (бюджет, пролив и.т.д.). Организация и проведение банкетов, фуршетов, составление меню для банкетов, Пром-акций.
Иностранные языки
- Немецкий язык — базовый
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Похожие резюмеВсе 4 513 похожих резюме
Обновлено вчера
Последнее место работы (2 года и 7 мес.)Управляющий объектом недвижимостиМай 2023 – работает сейчас
Обновлено 19 августаПоследнее место работы (14 лет и 9 мес.)УправляющийАпрель 2011 – работает сейчас
Обновлено 11 августаПоследнее место работы (7 мес.)Директор ресторанаДекабрь 2024 – июль 2025
Обновлено вчера
Последнее место работы (11 лет и 9 мес.)Директор ресторанаАпрель 2007 – январь 2019
Директор рестораназ/п не указана
Обновлено 29 октября
Последнее место работы (2 года и 1 мес.)Руководитель корпоративного направленияНоябрь 2023 – работает сейчас
Обновлено 10 декабря
Последнее место работы (9 лет и 7 мес.)УправляющийЯнварь 2016 – август 2025
Директор ресторана / кафе / гостиницыз/п не указана
Обновлено 7 декабря
Последнее место работы (7 мес.)Директор ресторанаАпрель 2013 – ноябрь 2013
Директор ресторана55 000 ₽
Обновлено 30 ноябряПоследнее место работы (3 года и 11 мес.)Директор ресторанной службыЯнварь 2022 – работает сейчас
Директор ресторанной службыз/п не указана
Обновлено 18 декабряПоследнее место работы (3 года и 3 мес.)Управляющий кофейниЯнварь 2022 – апрель 2025
Заместитель директора рестораназ/п не указана
Обновлено 27 ноябряПоследнее место работы (4 года и 2 мес.)Заместитель директора, директорЯнварь 2016 – март 2020
Смотрите также резюме
Приложение
Отсканируйте QR-код и загрузите приложение. Работа найдется быстрее!Соискателям
Создать резюмеОбразцы резюмеПоиск работыРабота для студентовСоветыКаталог вакансийКонструктор резюмеСписок компаний по индустриямЗарплаты по профессиямКурсыКаталог кадровых агентствРаботодателям
Разместить вакансиюПоиск сотрудниковНайти стажераТарифыСоветы для работодателейКаталог резюмеПартнерам
Реклама на сайтеРекламный кабинетИнтеграционные сервисыЛоготип SuperJobПартнёрская программаОбщество с ограниченной ответственностью «СуперДжоб»
Г.Москва, ул. Дмитровка М, дом 20
ИНН 7702319337
ОКВЭД 63.11.1
vip@superjob.ru
+7(495)7907277
Программа ЭВМ SuperJob и Программные модули включены в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 9280 от 20.02.2021г.
Программный интерфейс API SuperJob включен в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 11081 от 20.07.2021г.
© 2000–2025 SuperJob