Москва
Резюме № 56147897
Обновлено 18 декабря
no-avatar

Заместитель директора ресторана

Был на этой неделе
По договорённости
23 года (родился 10 ноября 2002)
Москва
Условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте
Гражданство
не указано
Контакты
Телефон
Будет доступен после открытия
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 3 года и 4 месяца

    • Январь 2022 – апрель 2025
    • 3 года и 4 месяца

    Управляющий кофейни

    Cofix, Москва

    Обязанности и достижения:

    Опыт и обязанности Руководство и управление персоналом (5–10 человек): * Подбор, адаптация, обучение и развитие сотрудников. * Повышение мотивации и вовлечённости команды, распределение задач и контроль выполнения. * Организация и контроль работы смены, обучение новых сотрудников. Операционное управление кофейней / заведением: * Контроль ассортимента, качества продукции и сроков хранения. * Проведение инвентаризаций, взаимодействие с поставщиками и подрядчиками, формирование заказов. * Ведение документации, соблюдение кассовой дисциплины, контроль финансовых показателей. * Обеспечение соблюдения корпоративных стандартов, санитарных норм и правил внутреннего распорядка. * Контроль чистоты, порядка и технического состояния оборудования. * Организация своевременной и качественной доставки блюд. Работа с гостями и сервисом: * Вежливое и оперативное обслуживание гостей, участие в сервисе в часы нагрузки. * Разбор и решение конфликтных ситуаций, повышение уровня удовлетворённости гостей. Взаимодействие с офисом и партнёрами: * Постоянная коммуникация с офисом, франчайзи и партнёрами. * Реализация инициатив компании и внедрение новых стандартов. Дополнительные функции управляющего: * Анализ продаж, работа с KPI, выполнение планов по выручке. * Оптимизация процессов, улучшение операционной эффективности. * Проведение внутренних проверок и подготовка отчётности. * Участие в маркетинговой активности и локальном продвижении кофейни. Достижения * Сформировал сильную, вовлечённую команду и снизил текучесть персонала. * Обеспечил стабильную работу кофейни и выполнение ключевых показателей. * Повысил качество сервиса и скорость обслуживания гостей. * Оптимизировал процессы и улучшил взаимодействие с поставщиками. Дополнительный опыт Яндекс Такси, бизнес-класс — работа с клиентами премиум-сегмента, высокий уровень сервиса, соблюдение корпоративных стандартов и делового этикета.

Условия занятости

  • Подходящие условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Похожие резюмеВсе 169 похожих резюме
Обновлено 26 августа
no-avatar
Менеджер ресторана, заместитель директораз/п не указана
Последнее место работы (2 года и 2 мес.)Управляющий / АдминистраторМай 2020 – июль 2022
Обновлено 31 октября 2005
no-avatar
Директор ресторана, Зам. директора30 000 ₽
Последнее место работы (1 год и 2 мес.)Ген. ДиректорИюнь 2004 – август 2005
Обновлено 31 августа 2005
no-avatar
Директор, заместитель директора, управляющий ресторана30 000 ₽
Последнее место работы (4 мес.)Управляющий ресторанов быстрого питанияАвгуст 2002 – декабрь 2002
Обновлено 31 октября 2005
no-avatar
Директор, заместитель директор, старший менеджер ресторана, руководитель кадровой службы30 000 ₽
Последнее место работы (2 года и 4 мес.)Генеральный директорМарт 2003 – июль 2005
Обновлено 18 января 2006
no-avatar
Директор, зам.дир. ресторана45 000 ₽
Последнее место работы (3 года и 6 мес.)Зам.дир.ресторанаИюнь 2003 – декабрь 2006
Обновлено 9 апреля 2006
no-avatar
Заместитель управляющего, директора ресторана, старший менеджер ресторана21 000 ₽
Последнее место работы (1 год и 11 мес.)Заместитель генерального директораЯнварь 2004 – декабрь 2005
Обновлено 9 апреля 2006
no-avatar
Директор, управляющий, заместитель директора, старший менеджер ресторана21 000 ₽
Последнее место работы (11 мес.)Генеральный директорФевраль 2005 – январь 2006
Обновлено 7 октября 2009
no-avatar
Заместитель директора ресторана70 000 ₽
Последнее место работы (1 год и 5 мес.)Зам директораАпрель 2005 – сентябрь 2006
Обновлено 31 июля 2008
no-avatar
Менеджер / заместитель директора ресторана30 000 ₽
Последнее место работы (3 мес.)И.о.управляющегоФевраль 2008 – май 2008
Обновлено 24 сентября 2007
no-avatar
Заместитель директора ресторана30 000 ₽
Последнее место работы (9 мес.)Администратор/Заместитель директораДекабрь 2006 – сентябрь 2007
Работа в МосквеРезюмеТуризм, гостиницы, общественное питаниеРестораны, кафе, столовые, фастфудЗаместитель директора ресторана

Смотрите также резюме

Поиск работы
Поиск сотрудников
Производственный календарь

Приложение

qrОтсканируйте QR-код и загрузите приложение. Работа найдется быстрее!

Соискателям

Создать резюмеОбразцы резюмеПоиск работыРабота для студентовСоветыКаталог вакансийКонструктор резюмеСписок компаний по индустриямЗарплаты по профессиямКурсыКаталог кадровых агентств

Работодателям

Разместить вакансиюПоиск сотрудниковНайти стажераТарифыСоветы для работодателейКаталог резюме

Партнерам

Реклама на сайтеРекламный кабинетИнтеграционные сервисыЛоготип SuperJobПартнёрская программа

SuperJob

О компанииКонтактыSuperJob.techНовости сервисаРабота в SuperJobИсследованияЗарплатомерПрофориентацияКалькуляторыКарта сайта

Документы

База данных SuperJobРекламный кабинетАгрегатор образовательных курсовИные документы
Общество с ограниченной ответственностью «СуперДжоб» Г.Москва, ул. Дмитровка М, дом 20 ИНН 7702319337 ОКВЭД 63.11.1 vip@superjob.ru +7(495)7907277 Программа ЭВМ SuperJob и Программные модули включены в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 9280 от 20.02.2021г. Программный интерфейс API SuperJob включен в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 11081 от 20.07.2021г.
© 2000–2025 SuperJob