Резюме № 523569
Обновлено 7 августа 2005
Обновлено 7 августа 2005
Директор ресторана, руководитель ресторанного бизнеса, HoReCa, консультант
Была больше месяца назад57 лет (родилась 20 апреля 1968), cостоит в браке, есть дети
Москва
Условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте
Гражданство
не указано
Контакты
Телефон
Почта
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Опыт работы 9 лет и 7 месяцев
- Октябрь 2004 – июль 2005
- 10 месяцев
Генеральный директор
ОАООбязанности и достижения:
- стратегическое планирование развития компании - координация работы всех подразделений, организационная и административно-хозяйственная деятельность - создание креативной концепции рекламных компаний - продажа услуг компании в области кейтеринга - проведение переговоров с клиентами на VIP- уровне - заключение договоров- Май 2004 – сентябрь 2004
- 5 месяцев
: руководитель проекта
ООО « Корона Плюс»Обязанности и достижения:
Организация работы Развлекательного Комплекса в летний период, разработка стратегии и концепции развития, бизнес-планирование, маркетинг, поиск и заключение партнерской базы, работа с прессой, ТВ, радио; организация презентаций, пивной вечеринки, увеличение товарооборота, автоматизация предприятия, подбор и обучение персонала, введение нового меню (54 блюда европейской кухни), контроль за денежными поступлениями. Результаты работы и достижения: законченный проект. Увеличение товарооборота в среднем на 70%, введено новое меню, имиджевое позиционирование, проведена рекламная компания, основана база для проф.работы в осенне-зимний период и в дальнейшем- Декабрь 2003 – май 2004
- 6 месяцев
Управляющий барами и ресторанами
Обязанности и достижения:
Организация структуры управления, ввод нового меню ресторана, обучение и тренинг персонала, контроль и учет денежных поступлений, организация и реализация ресторанной, маркетинговой, рекламной и PR-деятельности, представительские функции, контроль и анализ деятельности РК, бизнес-планирование, расширение технологических мощностей, организация обслуживания банкетов и привлечение клиентской базы, подбор персонала, работа с инстанциями ХМАО.- Январь 2003 – декабрь 2003
- 1 год
Управляющий директор
ООО «ГРО »Обязанности и достижения:
Организация структуры управления, вывод из периода «летнего кризиса", ввод нового меню ресторана, обучение и тренинг персонала, контроль и учет денежных поступлений, организация и реализация ресторанной, маркетинговой, рекламной и PR-деятельности, представительские функции, контроль и анализ деятельности РК, бизнес-планирование, расширение технологических мощностей, организация обслуживания банкетов и привлечение клиентской базы, подбор персонала, работа с инстанциями ЦАО г. Москвы. Результаты работы и достижения: законченный проект- Январь 1996 – январь 2003
- 7 лет и 1 месяц
Управляющий директор
ООО" Черниговсоке подворье"Обязанности и достижения:
Организация структуры управления, вывод из " кризиса", ввод нового меню ресторана, обучение и тренинг персонала ГК, контроль и учет денежных поступлений, организация и реализация ресторанной, маркетинговой, рекламной и PR-деятельности, представительские функции, контроль и анализ деятельности РК, бизнес-планирование, расширение технологических мощностей, организация обслуживания банкетов и привлечение клиентской базы по ГК, подбор персонала- Январь 1996 – май 2002
- 6 лет и 5 месяцев
Генеральный директор
ООО «Черниговское подворье»Обязанности и достижения:
Организация структуры управления, вывод из " кризиса", ввод нового меню ресторана, обучение и тренинг персонала, контроль и учет денежных поступлений, организация и реализация ресторанной, маркетинговой, рекламной и PR-деятельности, представительские функции, контроль и анализ деятельности РК, бизнес-планирование, расширение технологических мощностей, организация обслуживания банкетов и привлечение клиентской базы, подбор персонала, работа с инстанциями ЦАО г. Москвы
Условия занятости
- Подходящие условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте
Образование
- Высшее образование
- 2002
- Среднее специальное образование
- 1996
Факультет: Организация обслуживанияСпециальность: Менеджер бара- Среднее специальное образование
- 1988
Факультет: Организация обслуживанияСпециальность: Официант-бармен 5 разряд (высший)
Обо мне
Дополнительные сведения:
- стратегическое планирование развития компании
- координация работы всех подразделений, организационная и административно-хозяйственная деятельность
- создание креативной концепции рекламных компаний
- продажа услуг компании в области кейтеринга
- проведение переговоров с клиентами на VIP- уровне
- заключение договоров
Туризм, спорт
Компьютерные навыки:
R-keeper.MS-Word, MS-Excel, Corel Draw, Power Point, Adobe PhotoShop
Иностранные языки
- Английский язык — разговорный
- Немецкий язык — разговорный
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Похожие резюмеВсе 860 похожих резюме
Обновлено в 11:35
Последнее место работы (11 лет и 1 мес.)Генеральный директораИюль 2007 – август 2018
Директор ресторана130 000 ₽
Обновлено 7 декабря
Последнее место работы (7 мес.)Директор ресторанаАпрель 2013 – ноябрь 2013
Директор ресторана55 000 ₽
Обновлено 30 ноябряПоследнее место работы (3 года и 11 мес.)Директор ресторанной службыЯнварь 2022 – работает сейчас
Директор ресторанной службыз/п не указана
Обновлено 18 декабряПоследнее место работы (3 года и 3 мес.)Управляющий кофейниЯнварь 2022 – апрель 2025
Заместитель директора рестораназ/п не указана
Обновлено 27 ноябряПоследнее место работы (4 года и 2 мес.)Заместитель директора, директорЯнварь 2016 – март 2020
Обновлено 27 ноября
Директор ресторана150 000 ₽
Обновлено 30 июняПоследнее место работы (3 года и 1 мес.)Менеджер зала ресторанаИюнь 2018 – июль 2021
Обновлено 5 августаПоследнее место работы (4 года и 6 мес.)Заместитель директора ресторанаИюнь 2021 – работает сейчас
Заместитель директора рестораназ/п не указана
Обновлено 13 сентября
Последнее место работы (1 год и 2 мес.)Генеральный директорОктябрь 2024 – работает сейчас
Директор ресторана150 000 ₽
Обновлено 26 августаПоследнее место работы (2 года и 2 мес.)Управляющий / АдминистраторМай 2020 – июль 2022
Менеджер ресторана, заместитель директораз/п не указана
Смотрите также резюме
Приложение
Отсканируйте QR-код и загрузите приложение. Работа найдется быстрее!Соискателям
Создать резюмеОбразцы резюмеПоиск работыРабота для студентовСоветыКаталог вакансийКонструктор резюмеСписок компаний по индустриямЗарплаты по профессиямКурсыКаталог кадровых агентствРаботодателям
Разместить вакансиюПоиск сотрудниковНайти стажераТарифыСоветы для работодателейКаталог резюмеПартнерам
Реклама на сайтеРекламный кабинетИнтеграционные сервисыЛоготип SuperJobПартнёрская программаОбщество с ограниченной ответственностью «СуперДжоб»
Г.Москва, ул. Дмитровка М, дом 20
ИНН 7702319337
ОКВЭД 63.11.1
vip@superjob.ru
+7(495)7907277
Программа ЭВМ SuperJob и Программные модули включены в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 9280 от 20.02.2021г.
Программный интерфейс API SuperJob включен в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 11081 от 20.07.2021г.
© 2000–2025 SuperJob