Москва
Резюме № 15479526
Обновлено 19 декабря 2012
no-avatar

Директор ресторана

Был больше месяца назад
По договорённости
62 года (родился 10 октября 1963), cостоит в браке, есть дети
Донецк (Донецкая область)
Условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте
Гражданство
не указано
Контакты
Телефон
Почта
Будут доступны после открытия
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 14 лет и 5 месяцев

    • Октябрь 2009 – май 2011
    • 1 год и 8 месяцев

    Переведен на должность директора

    ресторан "Питер SV"на бульваре, Донецк (Донецкая область)
    • Октябрь 2003 – октябрь 2009
    • 6 лет и 1 месяц

    Заведующий производством

    ресторан "Питер SV"на бульваре, Донецк (Донецкая область)

    Обязанности и достижения:

    Открытие нового кафе, организационная и системная разработка работы кухни, подбор персонала, обучение, разработка блюд, меню. Контроль и учет по кухне, установление ценовой и качественной политики предптиятия. .
    • Ноябрь 2002 – сентябрь 2003
    • 11 месяцев

    Заведующий производством

    кафе "Город SV", Донецк (Донецкая область)

    Обязанности и достижения:

    Открытие нового кафе, организационная и системная разработка работы кухни, подбор персонала, обучение, разработка блюд, меню.
    • Февраль 2000 – октябрь 2002
    • 2 года и 9 месяцев

    Шеф-повар

    Ресторан "А.С.Пушкин", Москва
    • Январь 1997 – январь 2000
    • 3 года и 1 месяц

    Повар

    чп "Энергия", Донецк (Донецкая область)

Условия занятости

  • Подходящие условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте

Образование

Обо мне

Дополнительные сведения:

Опыт работы в общепите-36 лет. Начинал свою карьеру в 1976 г. в качестве посудомоя, а затем помошника повара. за последние 10 лет принимал участие в открытии 10 ресторанов и кафе как в Украине так и в России.а также ресторана гостинничного комплекса. В мои обязанности входит штатная политика предприятия, ведение и контроль за производством, качеством приготовления и обслуживания, ведение фактической бухгалтерии и ежемесячный финансовый отчет перед учредителями, мониторинг и контроль затратной части, минимизация издержек и т.д. Не однакратно обслуживал мероприятия с участием первых лиц государства, ведущих политиков и бизнесменов. В настоящий период.являюсь одним из учредителей кафе "Старый Шансон" и работаю зам директора в кафе сетиSV.

Иностранные языки

  • Английский язык — базовый

Водительские права

  • A — мотоциклы
  • B — легковые авто
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Похожие резюмеВсе 2 181 похожее резюме
Обновлено 12 июля 2010
no-avatar
Директор рестораназ/п не указана
Последнее место работы (8 лет)ДиректорМай 2001 – май 2009
Обновлено 1 февраля 2013
no-avatar
Управляющий, директор рестораназ/п не указана
Последнее место работы (1 год и 5 мес.)Директор ресторанаМай 2011 – октябрь 2012
Обновлено 12 октября 2020
Превью фото соискателя
Управляющий рестораном и отелем, управляющий, директор предприятия, директор филиала, экономистз/п не указана
Последнее место работы (10 мес.)Финансовый директор, УправляющийСентябрь 2019 – июль 2020
Обновлено 6 февраля 2023
Превью фото соискателя
Директор ресторана65 000 ₽
Последнее место работы (16 лет и 10 мес.)Директор РесторанаМарт 2009 – работает сейчас
Обновлено 5 сентября 2007
no-avatar
Менеджер рестораназ/п не указана
Последнее место работы (8 мес.)Менеджер ресторанаСентябрь 2006 – май 2007
Обновлено 10 декабря
Превью фото соискателя
Директор ресторана / кафе / гостиницыз/п не указана
Последнее место работы (9 лет и 7 мес.)УправляющийЯнварь 2016 – август 2025
Обновлено в 12:03
Превью фото соискателя
Директор ресторана130 000 ₽
Последнее место работы (11 лет и 1 мес.)Генеральный директораИюль 2007 – август 2018
Обновлено в 12:03
no-avatar
Директор рестораназ/п не указана
Последнее место работы (11 лет и 9 мес.)Директор ресторанаАпрель 2007 – январь 2019
Обновлено вчера
Превью фото соискателя
Директор службы питания отеля, директор ресторана90 000 ₽
Последнее место работы (2 года и 7 мес.)ДиректорМай 2023 – работает сейчас
Обновлено 7 декабря
no-avatar
Директор ресторана / Управляющий отеля200 000 ₽
Последнее место работы (1 год и 1 мес.)УправляющийСентябрь 2024 – октябрь 2025
Работа в МосквеРезюмеТоп-персоналТуризм, гостиницы, общественное питаниеДиректор ресторана

Смотрите также резюме

Поиск работы
Поиск сотрудников
Производственный календарь

Приложение

qrОтсканируйте QR-код и загрузите приложение. Работа найдется быстрее!

Соискателям

Создать резюмеОбразцы резюмеПоиск работыРабота для студентовСоветыКаталог вакансийКонструктор резюмеСписок компаний по индустриямЗарплаты по профессиямКурсыКаталог кадровых агентств

Работодателям

Разместить вакансиюПоиск сотрудниковНайти стажераТарифыСоветы для работодателейКаталог резюме

Партнерам

Реклама на сайтеРекламный кабинетИнтеграционные сервисыЛоготип SuperJobПартнёрская программа

SuperJob

О компанииКонтактыSuperJob.techНовости сервисаРабота в SuperJobИсследованияЗарплатомерПрофориентацияКалькуляторыКарта сайта

Документы

База данных SuperJobРекламный кабинетАгрегатор образовательных курсовИные документы
Общество с ограниченной ответственностью «СуперДжоб» Г.Москва, ул. Дмитровка М, дом 20 ИНН 7702319337 ОКВЭД 63.11.1 vip@superjob.ru +7(495)7907277 Программа ЭВМ SuperJob и Программные модули включены в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 9280 от 20.02.2021г. Программный интерфейс API SuperJob включен в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 11081 от 20.07.2021г.
© 2000–2025 SuperJob