Москва
Резюме № 1598843
Обновлено 4 июня 2007
no-avatar

Директор/менеджер ресторана

Был больше месяца назад
35 000 ₽
44 года (родился 13 ноября 1981), не состоит в браке, детей нет
Москва
Условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте
Гражданство
не указано
Контакты
Телефон

Почта
Будут доступны после открытия
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 26 лет

    • Январь 2000 – работает сейчас
    • 26 лет

    Директор ресторана

    ООО "Фаст Фуд Сити"

    Обязанности и достижения:

    Обязанности: Организация бесперебойной и высококачественной работы ПБО. Оперативное управление рестораном. Составление бюджета ресторана на год, месяц. Осуществление позитивного управления вверенного ресторана. Развитие менеджерского состава ресторана. Проведение собрания менеджеров. Составление графика выхода менеджеров на работу. Составление графика отпусков менеджеров. Проведение аттестации зам.директоров. Осуществление ежедневного планирования работы ресторана, делегирование зам.директора 1 и зам.директора 2 задач по управлению рестораном с указанием сроков исполнения. Контроль за себестоимостью ресторана. Составление ведомости на заработную плату сотрудников ресторана. Осуществление планирования минимального количества продуктов и расходных материалов. Проводение инвентаризации склада ресторана не реже 1 раза в месяц. Постоянная связь с гостями ресторана, выяснение их мнений по качеству обслуживания и приготовления блюд, для увеличения продаж и выручки. Способствование увеличению объема продаж и прибыли путем последовательного соблюдения стандартов качества, культуры обслуживания и санитарных норм. Соблюдение всех организационных и рабочих инструкций и положений, принятых в ресторанах концепции. Строгое соблюдение требований, предусмотренных правилами ведения бухгалтерского учета, своевременное предоставление бухгалтерских отчетов. Обеспечение конфиденциальности всех информаций компании, т.е. всех методик, процессов, материалов, рецептов, руководств, финансовой информации, процессов обучения и спецификаций продуктов. R-Keeper, Warehouse, Астор.

Условия занятости

  • Подходящие условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте

Обо мне

Дополнительные сведения:

Спорт - футбол, прослушивание любимой музыки. Компьютерные навыки: Еxcel, Word, Outlook Express, Internet Explorer.

Иностранные языки

  • Английский язык — базовый
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Обновлено 29 октябряПоследнее место работы (2 года и 1 мес.)Руководитель корпоративного направленияНоябрь 2023 – работает сейчас
Обновлено 26 августаПоследнее место работы (2 года и 2 мес.)Управляющий / АдминистраторМай 2020 – июль 2022
Обновлено 3 сентябряПоследнее место работы (1 год и 6 мес.)Менеджер по персоналу сети итальянских кафе Пронто (9 заведений, около 160 чел. в подчинении).Июнь 2004 – декабрь 2005
Обновлено в 14:03
no-avatar
Директор гостиницыз/п не указана
Последнее место работы (2 мес.)Руководитель проекта строительстваИюль 2023 – сентябрь 2023
Обновлено в 13:20Последнее место работы (2 года и 7 мес.)Управляющий объектом недвижимостиМай 2023 – работает сейчас
Обновлено 19 декабряПоследнее место работы (9 лет и 11 мес.)Бизнес-консультант, частное предпринимательствоЯнварь 2016 – работает сейчас
Обновлено 30 ноябряПоследнее место работы (3 года и 11 мес.)Директор ресторанной службыЯнварь 2022 – работает сейчас
Обновлено 18 декабряПоследнее место работы (3 года и 3 мес.)Управляющий кофейниЯнварь 2022 – апрель 2025
Обновлено 10 декабряПоследнее место работы (9 лет и 7 мес.)УправляющийЯнварь 2016 – август 2025
Обновлено 3 ноября
Превью фото соискателя
Директор рестораназ/п не указана
Последнее место работы (22 года и 8 мес.)Ведущий бухгалтерМай 2003 – работает сейчас
Работа в МосквеРезюмеТоп-персоналТуризм, гостиницы, общественное питание



Общество с ограниченной ответственностью «СуперДжоб» Г.Москва, ул. Дмитровка М, дом 20 ИНН 7702319337 ОКВЭД 63.11.1 vip@superjob.ru +7(495)7907277 Программа ЭВМ SuperJob и Программные модули включены в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 9280 от 20.02.2021г. Программный интерфейс API SuperJob включен в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 11081 от 20.07.2021г.
© 2000–2025 SuperJob