Москва
Резюме № 24026411
Обновлено 14 ноября 2019
no-avatar

Заместитель директора ресторана

Был больше месяца назад
40 000 ₽
52 года (родился 04 марта 1973), cостоит в браке, есть дети
Москва, готов к переезду: Санкт-Петербург, Волгоград  и ещё 1 город
Кузьминки
Условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте
Гражданство
Россия
Контакты
Телефон
Почта
Будут доступны после открытия
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 4 года и 10 месяцев

    • Февраль 2008 – ноябрь 2012
    • 4 года и 10 месяцев

    Шеф-повар японской кухни

    Шале

    Обязанности и достижения:

    Ведение и контроль кухни, заказ продуктов, составление и ведение нового меню и т.д.

Условия занятости

  • Подходящие условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте

Образование

Обо мне

Дополнительные сведения:

Администратор ресторан "Синяя птица" с сентября 2006 г. по ноябрь 2008 г. Организация всех видов обслуживания в ресторане, заготовка, разделка, заказ продуктов, своевременное обновление меню, ввод новых блюд, оформление необходимой документации. Менеджер, шеф-повар японской кухни ресторан-клуб "Гнездо"с февраля 2006 г. по сентябрь 2006 г. Открытие ресторана с 0, закупка продуктов, напитков, оборудования, составление меню, ведение отчётности. Тренинг персонала. Контроль отдаваемых блюд в зал. Проведение банкетов, свадеб, вечеринок. Составление рабочих графиков. Хорошо разбираюсь в барном деле, открывал ночной клуб ДЖУСТО в качестве бар-менеджера. В ресторанном деле работаю на протяжении 15 лет (прошёл все ступени ресторанного бизнеса), имею опыт работы с VIP-персонами (политическая элита, люди шоу-бизнеса). Имею связи по закупке VIP- продуктов (очень хорошо налажен канал по закупке морепродуктов для японской кухни). Открытие с 0. Требователен, стрессоустойчив.

Иностранные языки

  • Английский язык — базовый

Водительские права

  • B — легковые авто
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Похожие резюмеВсе 162 похожих резюме
Обновлено 18 декабря
no-avatar
Заместитель директора рестораназ/п не указана
Последнее место работы (3 года и 3 мес.)Управляющий кофейниЯнварь 2022 – апрель 2025
Обновлено 26 августа
no-avatar
Менеджер ресторана, заместитель директораз/п не указана
Последнее место работы (2 года и 2 мес.)Управляющий / АдминистраторМай 2020 – июль 2022
Обновлено 3 сентября
no-avatar
Заместитель директора рестораназ/п не указана
Последнее место работы (4 года и 4 мес.)Заместитель директора ресторанаАвгуст 2021 – работает сейчас
Обновлено 22 октября 2002
no-avatar
зам.директора ресторана30 000 ₽
Последнее место работы (1 год и 7 мес.)директорМарт 2001 – октябрь 2002
Обновлено 9 декабря 2002
no-avatar
Метрдотель,менеджер,зам.директора,директор ресторана.21 000 ₽
Последнее место работы (5 мес.)метрдотельИюнь 2002 – ноябрь 2002
Обновлено 13 декабря 2002
no-avatar
Заместитель директора ресторана36 000 ₽
Последнее место работы (2 года и 7 мес.)Заместитель директораМай 2000 – декабрь 2002
Обновлено 7 января 2007
no-avatar
Управляющий, зам.директора ресторана, кафе30 000 ₽
Последнее место работы (5 мес.)Зам. управляющегоМай 2004 – октябрь 2004
Обновлено 27 января 2005
no-avatar
Управляющий, зам.директора ,менеджера ресторана36 000 ₽
Последнее место работы (1 год и 10 мес.)зам.директора ресторанаМарт 2003 – январь 2005
Обновлено 31 июля 2006
no-avatar
Управляющий, зам.директора ресторана, бара, кафе30 000 ₽
Последнее место работы (1 год и 9 мес.)Заместитель директора ресторана.Март 2004 – декабрь 2005
Обновлено 31 октября 2005
no-avatar
Директор ресторана, Зам. директора30 000 ₽
Последнее место работы (1 год и 2 мес.)Ген. ДиректорИюнь 2004 – август 2005
Работа в МосквеРезюмеТуризм, гостиницы, общественное питаниеРестораны, кафе, столовые, фастфудЗаместитель директора ресторана

Смотрите также резюме

Поиск работы
Поиск сотрудников
Производственный календарь

Приложение

qrОтсканируйте QR-код и загрузите приложение. Работа найдется быстрее!

Соискателям

Создать резюмеОбразцы резюмеПоиск работыРабота для студентовСоветыКаталог вакансийКонструктор резюмеСписок компаний по индустриямЗарплаты по профессиямКурсыКаталог кадровых агентств

Работодателям

Разместить вакансиюПоиск сотрудниковНайти стажераТарифыСоветы для работодателейКаталог резюме

Партнерам

Реклама на сайтеРекламный кабинетИнтеграционные сервисыЛоготип SuperJobПартнёрская программа

SuperJob

О компанииКонтактыSuperJob.techНовости сервисаРабота в SuperJobИсследованияЗарплатомерПрофориентацияКалькуляторыКарта сайта

Документы

База данных SuperJobРекламный кабинетАгрегатор образовательных курсовИные документы
Общество с ограниченной ответственностью «СуперДжоб» Г.Москва, ул. Дмитровка М, дом 20 ИНН 7702319337 ОКВЭД 63.11.1 vip@superjob.ru +7(495)7907277 Программа ЭВМ SuperJob и Программные модули включены в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 9280 от 20.02.2021г. Программный интерфейс API SuperJob включен в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 11081 от 20.07.2021г.
© 2000–2025 SuperJob