Управляющий рестораном

Был больше месяца назад

70 000 ₽

56 лет (родился 02 октября 1969), cостоит в браке, есть дети

Москва, готов к переезду: Санкт-Петербург, Ноябрьск

Свиблово

Занятость

не указано

Гражданство

не указано

Контакты

Телефон

Почта

Будут доступны после открытия

Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 22 года и 9 месяцев

- Март 2010 – работает сейчас
- 15 лет и 9 месяцев
Управляющий
ООО Золотой Талер, Москва
- Май 2006 – февраль 2010
- 3 года и 10 месяцев
Управляющий
Ночной клуб "Эль", Москва
Обязанности и достижения:
Руководство коллективом официантов, барменов, тех.работников. Контроль за кассовыми операциями (кассовые отчеты X, Z), составление графиков работы, отслеживание товара в бар. Прием и организация банкетов. Отчетность. Ведение документооборота установленного порядка. Разрешение конфликтных ситуаций. Работа с контролирующими организациями. Бюджетирование. Реклама. маркетинг.
- Апрель 2008 – февраль 2009
- 11 месяцев
Управляющий
Клуб-ресторан "У Швейка", Москва
Обязанности и достижения:
Организация, координация и управление всеми службами ресторана. Прием, обучение и руководство персоналом. Осуществление мер к предотвращению и ликвидации конфликтных ситуаций. Проведение банкетов. Инвентаризация.
- Март 2003 – май 2006
- 3 года и 3 месяца
Старший менеджер
Ресторан-клуб " Дискус", Москва
Обязанности и достижения:
Осуществление контроля за всеми службами ресторана. Прием заказов и разработка планов обслуживания корпоративных мероприятий. Разрешение конфликтных ситуаций.

Образование

- Высшее образование
- Дневная/Очная
- 1992
Филиал Адыгейского государственного университета
Факультет: Исторический
Специальность: Преподаватель истории

Обо мне

Дополнительные сведения:

Коммуникабельный, стрессоустойчивый, целеустремленный. С презентабельнoй внешностью и правильной русской речью. Организаторские cпособности. Неконфликтный. Спортивное телосложение. Гражданство- РФ, прописка МО. Музыка, книги, бильярд, бокс. Добросовестное и разумное руководство коллективом. Знание стандартов сервиса. Управление продажами для увеличения выручки. Компьютерные навыки: Word, Excel, R-Keeper