Москва
Резюме № 1587008
Обновлено 7 апреля 2008
no-avatar

Управляющий ресторана

Был больше месяца назад
По договорённости
49 лет (родился 25 сентября 1976), не состоит в браке, детей нет
Москва
Условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте
Гражданство
не указано
Контакты
Телефон
Почта
Будут доступны после открытия
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 19 лет и 5 месяцев

    • Апрель 2007 – работает сейчас
    • 18 лет и 9 месяцев

    Генеральный менеджер ресторана

    ООО «БРАЗЕРС И КОМПАНИЯ" РЕСТОРАН «СБАРРО».

    Обязанности и достижения:

    Ведение хозяйственно-финансовой деятельности ресторана; контроль всех участков работы; подбор и обучение персонала; обучение и контроль за работой персонала в регионах; составление отчетной документации; планирование заказов; урегулирование конфликтных ситуаций с контролирующими органами.
    • Ноябрь 2006 – март 2007
    • 5 месяцев

    Главный администратор

    СДК МАИ

    Обязанности и достижения:

    Руководство персоналом ресторана, баров, обслуживание концертов, шоу-программ, дискотек, проведение банкетов-фуршетов (до 1000 человек).
    • Август 2006 – январь 2006
    • -6 месяцев

    Управляющий

    ООО ЛТВ-ГРУПП ПЛЮС

    Обязанности и достижения:

    », Подчиненный персонал –50 человек. Должностные обязанности. Открытие предприятий с нуля. Участие в разработке концепций заведения, участие в разработке технологического и дизайнерского проекта, получение разрешительной документации. Подбор оборудования. Кастинг персонала. Разработка Фирменного стиля, Меню, карты Вин и т.д. Договорная деятельность, работа с поставщиками, планирование финансовой деятельности.

Условия занятости

  • Подходящие условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте

Образование

Обо мне

Дополнительные сведения:

ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЕ НАВЫКИ: Открытие предприятий общественного питания «с нуля», в т.ч. в регионах. Организация работы ресторана, контроль технологического процесса производства и работы зала. Подготовка и составление финансовой отчетности по работе предприятия, анализ статистической информации и коррекция работы по итогам анализа. Работа с проверяющими органами, решение конфликтных ситуаций. Знание системы R-keeper, 1С-рарус общепит. Ведение переговоров на уровне руководителей предприятий, заключение договоров. Планирование графика и объема закупок, отслеживание поставок и контроль кредиторской задолженности. Составление меню и карты вин, знание рынка разливного пива и алкогольной продукции. Разработка рекламной политики предприятия.

Водительские права

  • B — легковые авто
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Похожие резюмеВсе 1 429 похожих резюме
Обновлено в 10:50
Превью фото соискателя
Управляющий ресторана, бара150 000 ₽
Последнее место работы (7 мес.)Совладелец, управляющийФевраль 2025 – сентябрь 2025
Обновлено в 10:20
Превью фото соискателя
Управляющий рестораном / Директор ресторана / Руководитель пищевого производства, фабрики-кухниз/п не указана
Последнее место работы (2 года и 7 мес.)Управляющий объектом недвижимостиМай 2023 – работает сейчас
Обновлено 2 декабря
Превью фото соискателя
Управляющий рестораназ/п не указана
Последнее место работы (5 мес.)Управляющий ресторанаАпрель 2025 – сентябрь 2025
Обновлено 30 ноября
no-avatar
Управляющий баром, рестораном, клубомз/п не указана
Последнее место работы (6 лет и 8 мес.)Управляющий рестораном и банкетной службой отеляАпрель 2019 – работает сейчас
Обновлено 18 ноября
no-avatar
Управляющий ресторана200 000 ₽
Последнее место работы (5 лет)УправляющийМарт 2020 – март 2025
Обновлено 23 ноября
Превью фото соискателя
Директор ресторана, управляющий ресторана, администратор, руководитель85 000 ₽
Последнее место работы (2 года и 10 мес.)Заместитель директора ресторанаЯнварь 2019 – ноябрь 2021
Обновлено 18 ноября
Превью фото соискателя
Директор / Управляющий рестораном180 000 ₽
Последнее место работы (5 мес.)Директор направления F&B / HoReCaДекабрь 2024 – май 2025
Обновлено 11 ноября
Превью фото соискателя
Управляющий, Директор ресторана200 000 ₽
Последнее место работы (9 лет и 1 мес.)Менеджер ресторанаНоябрь 2016 – работает сейчас
Обновлено 1 сентября
Превью фото соискателя
Управляющий ресторана150 000 ₽
Последнее место работы (4 года)УправляющийФевраль 2020 – февраль 2024
Обновлено 19 августа
no-avatar
Управляющий рестораном / Директор ресторана, развлекательного комплексаз/п не указана
Последнее место работы (14 лет и 8 мес.)УправляющийАпрель 2011 – работает сейчас
Работа в МосквеРезюмеТоп-персоналТуризм, гостиницы, общественное питаниеУправляющий

Смотрите также резюме

Поиск работы
Поиск сотрудников
Производственный календарь

Приложение

qrОтсканируйте QR-код и загрузите приложение. Работа найдется быстрее!

Соискателям

Создать резюмеОбразцы резюмеПоиск работыРабота для студентовСоветыКаталог вакансийКонструктор резюмеСписок компаний по индустриямЗарплаты по профессиямКурсыКаталог кадровых агентств

Работодателям

Разместить вакансиюПоиск сотрудниковНайти стажераТарифыСоветы для работодателейКаталог резюме

Партнерам

Реклама на сайтеРекламный кабинетИнтеграционные сервисыЛоготип SuperJobПартнёрская программа

SuperJob

О компанииКонтактыSuperJob.techНовости сервисаРабота в SuperJobИсследованияЗарплатомерПрофориентацияКалькуляторыКарта сайта

Документы

База данных SuperJobРекламный кабинетАгрегатор образовательных курсовИные документы
Общество с ограниченной ответственностью «СуперДжоб» Г.Москва, ул. Дмитровка М, дом 20 ИНН 7702319337 ОКВЭД 63.11.1 vip@superjob.ru +7(495)7907277 Программа ЭВМ SuperJob и Программные модули включены в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 9280 от 20.02.2021г. Программный интерфейс API SuperJob включен в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 11081 от 20.07.2021г.
© 2000–2025 SuperJob