Резюме № 1044021
Обновлено 29 октября 2007
Обновлено 29 октября 2007
Управляющий
Был больше месяца назад72 года (родился 19 июня 1953), cостоит в браке, есть дети
Москва
Условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте
Гражданство
не указано
Контакты
Почта
Будет доступна после открытияФото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Опыт работы 28 лет и 11 месяцев
- Сентябрь 2005 – работает сейчас
- 20 лет и 4 месяца
Управляющий комбината общественного питания
ООО "Апогей"Обязанности и достижения:
Разработка концепции и технологии всех подразделений КОП. Проектирование всех помещений КОП. общей площадью 3300 кв.м. Подбор и расстановка оборудования. Работа с проектировщиками и госструктурами.- Март 2007 – октябрь 2007
- 8 месяцев
Шеф-повар
ресторан "Банкет"- Февраль 2005 – январь 2004
- -12 месяцев
Зам.ген.дир-раЗАО"ЕТС"по об.пит."Трансвааль парк"
ЗАО"ЕТС"Обязанности и достижения:
Обеспечение нормальной работы всех подразделений ресторанно-банкетной службы. Управление персоналом до 300 человек.- Февраль 2005 – январь 2003
- -24 месяца
Дир.р-на г. Сочи
ООО"Норд вуд плюс"Обязанности и достижения:
Открытие ресторана с "0". Работа с госорганами. Подбор персонала. Обучение персонала. Рекламная деятельность. Разработка и внедрение меню. Ведение хозяйственной и финанасовой деятельности. Контроль всех подразделений ресторана.- Май 2004 – август 2005
- 1 год и 4 месяца
Директор р-на "Грильяж"
ООО"Дискавери xxxi"Обязанности и достижения:
Обеспечение нормальной работы ресторана. Работа с персоналом, подбор кадров. Контороль качества блюд. Рекламная политика. Работа с госорганами. Работа с поставщиками. Работа с посетителями. Контроль финансовой деятельности ресторана.- Июнь 1997 – декабрь 1998
- 1 год и 7 месяцев
Дир.р-на "Капитан Немо"
ЗАО"КОП"Обязанности и достижения:
Создание ресторана с "0", концепция, дизайн, ремонт. Подбор кадров. Разработка и внедрение меню. Работа с поставщиками. Рекламная политика. Работа с посетителями. Полная финансовая самостоятельность, политика и отчетность. Ведение и контороль всех подразделений ресторана.- Октябрь 1991 – июнь 1998
- 6 лет и 9 месяцев
Шеф-повар р-на "Сирена"
ООО"Сирена 1"Обязанности и достижения:
Шеф-повар первого ресторана Аркадия Новикова. Все, что связано с нормальной работой производства р-на, чтобы его вывести в лидеры. Ресторан "Сирена"- "РЕСТОРАН ГОДА 1994". Разработка и введение меню в производство. Работа с поставщиками. Калькуляция блюд. Контороль качества продукции и блюд на всех этапах производства. Работа с персоналом. Подбор кадров.
Условия занятости
- Подходящие условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте
Образование
- Высшее образование
- 1979
Обо мне
Дополнительные сведения:
Разработал коцепцию предприятия быстрого обслуживания (new).
Имеется презентационный альбом на 15 листах. Составлен бизнес план, объемом 44 страницы.
Чтение книг по специальности, плавание, тренажерный зал.
Компьютерные навыки:
Word, Exel, Internet
Иностранные языки
- Немецкий язык — базовый
Водительские права
- B — легковые авто
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Похожие резюмеВсе 4 830 похожих резюме
Обновлено в 16:20
Последнее место работы (2 года и 7 мес.)Управляющий объектом недвижимостиМай 2023 – работает сейчас
Обновлено 7 декабряПоследнее место работы (18 лет и 11 мес.)ДиректорЯнварь 2007 – работает сейчас
Территориальный управляющийз/п не указана
Обновлено 19 декабря
Последнее место работы (9 лет и 11 мес.)Бизнес-консультант, частное предпринимательствоЯнварь 2016 – работает сейчас
Исполнительный, Операционный директор, Управляющийз/п не указана
Обновлено вчераПоследнее место работы (12 лет и 4 мес.)МенеджерАвгуст 2013 – работает сейчас
Управляющий предприятием питания80 000 ₽
Обновлено 6 декабря
Последнее место работы (8 мес.)Управляющий кофейниМарт 2025 – ноябрь 2025
Управляющий кофейнейз/п не указана
Обновлено 10 декабряПоследнее место работы (23 года и 11 мес.)Директор ДОЛ, БО, ПансионатаАвгуст 1999 – июль 2023
Управляющий загородной базой отдыхаз/п не указана
Обновлено 2 декабряПоследнее место работы (5 мес.)УправляющийИюнь 2025 – ноябрь 2025
Управляющий ночным клубомз/п не указана
Обновлено 2 декабря
Последнее место работы (5 мес.)Управляющий ресторанаАпрель 2025 – сентябрь 2025
Управляющий рестораназ/п не указана
Обновлено 30 ноябряПоследнее место работы (6 лет и 8 мес.)Управляющий рестораном и банкетной службой отеляАпрель 2019 – работает сейчас
Управляющий баром, рестораном, клубомз/п не указана
Обновлено 26 ноябряПоследнее место работы (1 год и 6 мес.)Управляющий ночным клубомАпрель 2024 – октябрь 2025
Управляющий ночным клубомз/п не указана
Смотрите также резюме
Приложение
Отсканируйте QR-код и загрузите приложение. Работа найдется быстрее!Соискателям
Создать резюмеОбразцы резюмеПоиск работыРабота для студентовСоветыКаталог вакансийКонструктор резюмеСписок компаний по индустриямЗарплаты по профессиямКурсыКаталог кадровых агентствРаботодателям
Разместить вакансиюПоиск сотрудниковНайти стажераТарифыСоветы для работодателейКаталог резюмеПартнерам
Реклама на сайтеРекламный кабинетИнтеграционные сервисыЛоготип SuperJobПартнёрская программаОбщество с ограниченной ответственностью «СуперДжоб»
Г.Москва, ул. Дмитровка М, дом 20
ИНН 7702319337
ОКВЭД 63.11.1
vip@superjob.ru
+7(495)7907277
Программа ЭВМ SuperJob и Программные модули включены в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 9280 от 20.02.2021г.
Программный интерфейс API SuperJob включен в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 11081 от 20.07.2021г.
© 2000–2025 SuperJob