Москва
Резюме № 5800433
Обновлено 22 ноября 2012
Превью фото соискателя

Шеф-повар

Был больше месяца назад
90 000 ₽
50 лет (родился 27 ноября 1975), cостоит в браке, детей нет
Одинцово
Условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте
Гражданство
Россия
Контакты
Телефон
Почта
Будут доступны после открытия
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 20 лет и 7 месяцев

    • Май 2010 – работает сейчас
    • 15 лет и 8 месяцев

    Шеф-повар

    ООО"ВЭЛС" Ресторан"Красный Лев", Москва

    Обязанности и достижения:

    Разработка, ввод нового меню, контроль за качеством готового продукции, контроль за слаженной работой кухни, составление технологических и калькуляционных карт, составление продуктового заказа и его контроль, работа с поставщиками, составление сезонного меню, контроль за сроками и условиями хранения продуктов, контроль за соблюдением технологии приготовления блюд поварами, проведение инвентаризации, подбор и обучение нового персонала, организация взаимодействия кухни и зала, работа с гостями ресторана.
    • Сентябрь 2008 – апрель 2010
    • 1 год и 8 месяцев

    Шеф-повар

    Ресторан "Стелька", Москва

    Обязанности и достижения:

    Разработка и ввод нового и сезонного меню для ресторана и фаст-фуда, проведение ежемесячной инвентаризации, составление технологических и калькуляционных карт, обучение персонала, контроль за качеством приготовления и отдачи блюд, работа с поставщиками, работа над антикризисным меню, соблюдение санитарных норм, управление персоналом в количестве 15-20 чел.
    • Март 2005 – май 2008
    • 3 года и 3 месяца

    Су-шеф

    Клуб "Дворянское Гнездо", Москва

    Обязанности и достижения:

    Работа с Шеф-поваром из Италии ЛЕОНАРДО ГАМБИНО. Организация и контроль работы кухни, приготовление блюд по технологическим картам, контроль за качеством блюд, контроль за санитарными нормами, контроль наличия и расхода сырья, составление продуктового заказа, обучение нового персонала, проведение инвентаризации, участие в разработке и вводе нового меню.

Условия занятости

  • Подходящие условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте

Образование

Иностранные языки

  • Английский язык — базовый

Водительские права

  • B — легковые авто
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Похожие резюмеВсе 69 похожих резюме
Обновлено 8 июля
Превью фото соискателя
Заведующий производством, шеф-поварз/п не указана
Последнее место работы (4 года и 11 мес.)Заведующая производствомЯнварь 2021 – работает сейчас
Обновлено 18 июля 2022
no-avatar
Су шеф, поварз/п не указана
Последнее место работы (1 год)Заведующий производствомИюнь 2021 – июнь 2022
Обновлено 11 декабря 2007
no-avatar
Су-шеф повар25 000 ₽
Последнее место работы (18 лет и 6 мес.)Су-шеф поварИюнь 2007 – работает сейчас
Обновлено 31 марта 2009
Превью фото соискателя
Шеф-повар35 000 ₽
Последнее место работы (4 мес.)Шеф-поварАвгуст 2008 – декабрь 2008
Обновлено 15 февраля 2024
Превью фото соискателя
Шеф-повар100 000 ₽
Последнее место работы (3 года)Шеф-поварОктябрь 2020 – октябрь 2023
Обновлено 28 июня 2010
Превью фото соискателя
Шеф-повар70 000 ₽
Последнее место работы (1 мес.)Шеф-поварЯнварь 2010 – март 2010
Обновлено 29 января 2010
no-avatar
Шеф-поварз/п не указана
Последнее место работы (1 год и 9 мес.)Шеф-поварАпрель 2008 – январь 2010
Обновлено 7 февраля 2020
no-avatar
Шеф-повар, Су-шеф70 000 ₽
Последнее место работы (7 лет и 1 мес.)Шеф-поварАвгуст 2012 – сентябрь 2019
Обновлено 6 февраля 2014
Превью фото соискателя
Шеф-повар55 000 ₽
Последнее место работы (7 мес.)Шеф-поварИюль 2011 – февраль 2012
Обновлено 22 октября 2018
Превью фото соискателя
Су-шеф, шеф-поварз/п не указана
Последнее место работы (2 года и 2 мес.)Шеф-поварАпрель 2012 – июнь 2014
Работа в МосквеРезюмеТуризм, гостиницы, общественное питаниеРестораны, кафе, столовые, фастфудШеф повар

Смотрите также резюме

Поиск работы
Поиск сотрудников
Производственный календарь

Приложение

qrОтсканируйте QR-код и загрузите приложение. Работа найдется быстрее!

Соискателям

Создать резюмеОбразцы резюмеПоиск работыРабота для студентовСоветыКаталог вакансийКонструктор резюмеСписок компаний по индустриямЗарплаты по профессиямКурсыКаталог кадровых агентств

Работодателям

Разместить вакансиюПоиск сотрудниковНайти стажераТарифыСоветы для работодателейКаталог резюме

Партнерам

Реклама на сайтеРекламный кабинетИнтеграционные сервисыЛоготип SuperJobПартнёрская программа

SuperJob

О компанииКонтактыSuperJob.techНовости сервисаРабота в SuperJobИсследованияЗарплатомерПрофориентацияКалькуляторыКарта сайта

Документы

База данных SuperJobРекламный кабинетАгрегатор образовательных курсовИные документы
Общество с ограниченной ответственностью «СуперДжоб» Г.Москва, ул. Дмитровка М, дом 20 ИНН 7702319337 ОКВЭД 63.11.1 vip@superjob.ru +7(495)7907277 Программа ЭВМ SuperJob и Программные модули включены в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 9280 от 20.02.2021г. Программный интерфейс API SuperJob включен в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 11081 от 20.07.2021г.
© 2000–2025 SuperJob