Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Опыт работы 24 года и 5 месяцев
Июль 2020 – апрель 2021
10 месяцев
Заведующий производством
ИП Мамедова, Москва
Ресторан, общественное питание, фаст-фуд
Обязанности и достижения:
Приготовление блюд, изменение ТК. Работа с VIP гостями (Казначейство РФ) Организация фуршетов
Подбор и адаптация персонала. Работа с поставщиками
Июль 2019 – июнь 2020
1 год
Шеф-повар доставки
ИП.Бережной, Москва
Обязанности и достижения:
Контроль отдаваемой продукции, заказ и прием товара. инвентаризация, сезонное меню, работа с персоналом.
Октябрь 2017 – июнь 2019
1 год и 9 месяцев
Старший повар
Университет Синергия
Обязанности и достижения:
Приготовление блюд и их отдача. разработка меню и его приготовление, участие в инвентаризации.
Июль 2014 – июнь 2016
2 года
Старший повар
БЦ Таволга
Обязанности и достижения:
Приготовление блюд для работников БЦ, разработка меню, контроль качества отдаваемой продукции, участие в инвентаризации.
Январь 2009 – июль 2014
5 лет и 7 месяцев
Шеф-повар
Ресторан Люкс
Обязанности и достижения:
Работа с персоналом, разработка меню по сезонам его проработки с персоналом, подготовка банкетов, фуршетов, инвентаризация, контроль качества отдачи продукции гостям.
Ноябрь 2004 – декабрь 2009
5 лет и 2 месяца
Су-шеф
Ресторан Па де Прованс
Обязанности и достижения:
Работа с персоналом и их обучение. разработка меню и его проработка, инвентаризация.
Август 1995 – сентябрь 2004
9 лет и 2 месяца
Повар-мучник
Ресторан Арсен, Луганск
Обязанности и достижения:
Работа с тестом, выпечка мучных и кондитерских изделий, участие в работе кухни, инвентаризация.
Общество с ограниченной ответственностью «СуперДжоб»
Г.Москва, ул. Дмитровка М, дом 20
ИНН 7702319337
ОКВЭД 63.11.1
vip@superjob.ru
+7(495)7907277
Программа ЭВМ SuperJob и Программные модули включены в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 9280 от 20.02.2021г.
Программный интерфейс API SuperJob включен в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 11081 от 20.07.2021г.