Москва
Резюме № 30085449
Обновлено 8 августа 2018
no-avatar

Шеф-повар, су-шеф

Был больше месяца назад
По договорённости
38 лет (родился 29 ноября 1987)
Москва, готов к переезду: Санкт-Петербург, Краснодар  и ещё 6 городов
Условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте
Гражданство
не указано
Контакты
Телефон
Почта
Будут доступны после открытия
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 23 года и 8 месяцев

    • Март 2015 – работает сейчас
    • 10 лет и 10 месяцев

    Шеф-повар, су-шеф

    Москва
    • Май 2002 – работает сейчас
    • 23 года и 8 месяцев

    Шеф-повар, су-шеф

    Обязанности и достижения:

    На вакансию шеф-повара. "Артус спа-отель", Кафе "IQ", Ресторан "Бавариус", "Вобла", Ресторан "Юна-фиш", Клуб "Каффка", Ресторан-клуб "Дискавери", Клуб "О ля-ля", Теория бар Елоу паб субмарина Ресторан ретро-хаус Образование Основное: среднее специальное Колледж сферы услуг №10, -2002 г., среднее специальное Специальность: Повар 4 разряда опыт управления коллективом и создания "команды", умение быстро и эффективно решать поставленные задачи, достижение качественных результатов в работе, способность приминять, знание стандартов сервиса и технологических процессов в любых предприятиях общественного питания и подразделениях, калькуляция, имел опыт: управляющего, соучередителя развитие проекта с «0» от кухни до интерьера зала и подбора всего персонал (при необходимости есть своя команда), навыки организации обслуживания (в заведениях любого уровня), общее руководство: организация и контроль, деятельности предприятия, планирование, прогнозирование работы подчиненных подразделений, участие в разработке различных видов меню и новых блюд, ведение переговоров и заключение договоров с поставщиками, контроль по закупкам, ценам, контроль качества выпускаемой продукции. Умение управлять конфликтами, активная жизненная позиция, нацеленность на результат. Подхожу к работе с максимальной отдачей. Требователен к себе и сотрудникам. Составление разнопланового меню. Разработка технологических карт. Организация технологического процесса. Постановка учёта и отчётности. Контроль подачи блюд. Снятие остатков. Заказ и расчёт потребности продуктов. Обучение поваров. Работающий Шеф повар (не кабинетный)))).

Условия занятости

  • Подходящие условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте

Образование

    • Среднее специальное образование
    Специальность: Повар
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Похожие резюмеВсе 91 993 похожих резюме
Обновлено 22 ноября
no-avatar
Старший повар / Су-шеф70 000 ₽
Обновлено вчера
Превью фото соискателя
Шеф-повар / су-шеф100 000 ₽
Последнее место работы (19 лет и 12 мес.)Практический психологЯнварь 2006 – работает сейчас
Обновлено 16 декабря
Превью фото соискателя
Шеф-повар, су-шеф150 000 ₽
Последнее место работы (1 год и 1 мес.)Шеф-поварДекабрь 2023 – январь 2025
Обновлено вчера
Превью фото соискателя
Су-шеф, Шеф-поварз/п не указана
Последнее место работы (3 года и 7 мес.)Шеф-поварМарт 2016 – октябрь 2019
Обновлено 7 декабря
Превью фото соискателя
Шеф-повар / Су-шеф160 000 ₽
Последнее место работы (8 мес.)Су-шефАпрель 2025 – работает сейчас
Обновлено 11 декабря
Превью фото соискателя
Су-шеф, повар горячего цеха, повар-универсал75 000 ₽
Последнее место работы (5 лет и 11 мес.)Повар-универсал, су-шеф, шеф-поварМарт 2009 – февраль 2015
Обновлено 9 декабря
no-avatar
Шеф-Повар/Су-шеф/Повар60 000 ₽
Последнее место работы (1 год)Шеф-поварНоябрь 2018 – ноябрь 2019
Обновлено 8 декабря
no-avatar
Помощник повара / Повар / Су-шефз/п не указана
Последнее место работы (2 года)ПоварНоябрь 2020 – ноябрь 2022
Обновлено 2 декабря
Превью фото соискателя
Старший повар, Су-шеф, повар заготовщик, повар универсал100 000 ₽
Последнее место работы (5 лет и 3 мес.)Повар мясного цеха, Заместитель заведующего производствомАвгуст 2020 – ноябрь 2025
Обновлено 22 ноября
Превью фото соискателя
Шеф-повар, су-шеф, заведующая производством120 000 ₽
Последнее место работы (3 года и 4 мес.)Заведующий производством столовойАвгуст 2022 – работает сейчас
Работа в МосквеРезюмеТуризм, гостиницы, общественное питаниеРестораны, кафе, столовые, фастфудСу-шеф

Смотрите также резюме

Поиск работы
Поиск сотрудников
Производственный календарь

Приложение

qrОтсканируйте QR-код и загрузите приложение. Работа найдется быстрее!

Соискателям

Создать резюмеОбразцы резюмеПоиск работыРабота для студентовСоветыКаталог вакансийКонструктор резюмеСписок компаний по индустриямЗарплаты по профессиямКурсыКаталог кадровых агентств

Работодателям

Разместить вакансиюПоиск сотрудниковНайти стажераТарифыСоветы для работодателейКаталог резюме

Партнерам

Реклама на сайтеРекламный кабинетИнтеграционные сервисыЛоготип SuperJobПартнёрская программа

SuperJob

О компанииКонтактыSuperJob.techНовости сервисаРабота в SuperJobИсследованияЗарплатомерПрофориентацияКалькуляторыКарта сайта

Документы

База данных SuperJobРекламный кабинетАгрегатор образовательных курсовИные документы
Общество с ограниченной ответственностью «СуперДжоб» Г.Москва, ул. Дмитровка М, дом 20 ИНН 7702319337 ОКВЭД 63.11.1 vip@superjob.ru +7(495)7907277 Программа ЭВМ SuperJob и Программные модули включены в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 9280 от 20.02.2021г. Программный интерфейс API SuperJob включен в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 11081 от 20.07.2021г.
© 2000–2025 SuperJob