Резюме № 27428593
Обновлено 15 декабря 2015
Обновлено 15 декабря 2015
Шеф-повар, руководитель столовой, заведующий производством
Был больше месяца назад56 лет (родился 21 июля 1969)
Москва
Условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте
Гражданство
не указано
Контакты
Телефон
Почта
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Опыт работы 17 лет и 10 месяцев
- Октябрь 2013 – июль 2014
- 10 месяцев
Руководитель столовой
ООО ТД "Велком"Обязанности и достижения:
Составление и утверждение меню, составление заявок на закупку продуктов, контроль качества выдаваемых в зал блюд, обучение персонала, контроль и расширение ассортимента продаж продукции (блюд) -полуфабриктов в магазин кулинария. Программы учета (R-Keeper,1C).- Сентябрь 2012 – октябрь 2013
- 1 год и 2 месяца
Заведующий столовой
Частная средняя образовательная школа "Премьерский лицей"Обязанности и достижения:
Составление тех.карт, составление диет- питания, составление и утверждений меню, распределение поварского состава по его квалификации и разрядам, составление заявок на закупку продуктов и его приему, контроль качества приготовления выдаваемых в зал блюд, заключение договоров с компаниями поставщиков продуктов, оборудования.- Июль 2011 – сентябрь 2012
- 1 год и 3 месяца
Повар-бригадир 6 разряда
ООО "Газпром торгсервис", МоскваОбязанности и достижения:
Работа в полном обьеме- Февраль 2008 – сентябрь 2010
- 2 года и 8 месяцев
Заведующий производством ресторана и гостиничным комплексом
ООО "Виладж групп", МоскваОбязанности и достижения:
Руководство персоналом, работа с постовщиками, контроль за производством и приготовление блюд, разработка и ввод меню по тех.картам, проведение банкетов, корпоративов, свадеб и т.д.- Октябрь 1992 – октябрь 2004
- 12 лет и 1 месяц
Шеф-повар
ЦБ РФ, МоскваОбязанности и достижения:
Работа шеф- поваром в полном обьеме
Условия занятости
- Подходящие условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте
Образование
- Высшее образование
- Заочная
- 2013
Факультет: МенеджерСпециальность: Государственное и муниципальное управление- Среднее специальное образование
- Дневная/Очная
- 1987
Специальность: Повар
Обо мне
Дополнительные сведения:
Открытия производства с 0., разработка меню, управление персоналом, проведение банкетов, опыт работы в форматах: отель, ресторан, кафе, столовые. Пк продвинутый пользователь.
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Похожие резюмеВсе 8 952 похожих резюме
Обновлено 5 ноябряПоследнее место работы (1 год и 3 мес.)Шеф-поварСентябрь 2024 – работает сейчас
Обновлено в 9:07
Последнее место работы (1 год и 2 мес.)Шеф-повар / заведующий производствомОктябрь 2024 – работает сейчас
Шеф-повар, Заведующий производством150 000 ₽
Обновлено 12 декабряПоследнее место работы (2 года и 11 мес.)Операционный шефЯнварь 2022 – декабрь 2024
Обновлено 12 ноября
Последнее место работы (2 года и 1 мес.)Заведующий производствомОктябрь 2023 – ноябрь 2025
Заведующий производством, шеф-повар120 000 ₽
Обновлено 29 ноября
Последнее место работы (2 года и 6 мес.)Шеф-поварЯнварь 2019 – июль 2021
Шеф-повар, бренд-шеф, Заведующий производствомз/п не указана
Обновлено 3 ноября
Последнее место работы (2 года и 11 мес.)Специалист по организации питанияЯнварь 2023 – работает сейчас
Повар / Шеф-повар / Заведующий производстваз/п не указана
Обновлено 14 ноября
Последнее место работы (5 лет и 6 мес.)Шеф-повар, су-шеф, заведующий производствомИюнь 2020 – работает сейчас
Заведующий производством, шеф-повар200 000 ₽
Обновлено 15 октября
Последнее место работы (4 года и 11 мес.)Шеф-повар СтоловойЯнварь 2021 – работает сейчас
Шеф-повар, Заведующий производством140 000 ₽
Обновлено 18 августа
Последнее место работы (1 год и 5 мес.)Су-шефНоябрь 2023 – апрель 2025
Шеф повар, Заведующий производством, Су-шефз/п не указана
Обновлено 16 октября
Последнее место работы (1 год)Повар производстваОктябрь 2024 – октябрь 2025
Шеф-повар / заведующий производством / поварз/п не указана
Работа в МосквеРезюмеТуризм, гостиницы, общественное питаниеРестораны, кафе, столовые, фастфудЗаведующий производством
Смотрите также резюме
Приложение
Отсканируйте QR-код и загрузите приложение. Работа найдется быстрее!Соискателям
Создать резюмеОбразцы резюмеПоиск работыРабота для студентовСоветыКаталог вакансийКонструктор резюмеСписок компаний по индустриямЗарплаты по профессиямКурсыКаталог кадровых агентствРаботодателям
Разместить вакансиюПоиск сотрудниковНайти стажераТарифыСоветы для работодателейКаталог резюмеПартнерам
Реклама на сайтеРекламный кабинетИнтеграционные сервисыЛоготип SuperJobПартнёрская программаОбщество с ограниченной ответственностью «СуперДжоб»
Г.Москва, ул. Дмитровка М, дом 20
ИНН 7702319337
ОКВЭД 63.11.1
vip@superjob.ru
+7(495)7907277
Программа ЭВМ SuperJob и Программные модули включены в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 9280 от 20.02.2021г.
Программный интерфейс API SuperJob включен в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 11081 от 20.07.2021г.
© 2000–2025 SuperJob