Резюме № 8482541
Обновлено 19 февраля 2012
Обновлено 19 февраля 2012
Шеф-кондитер
Был больше месяца назад42 года (родился 12 апреля 1983), не состоит в браке, детей нет
Санкт-Петербург, готов к переезду
Условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте
Гражданство
Дальнее зарубежье
Контакты
Телефон
Почта
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Опыт работы 14 лет и 11 месяцев
- Февраль 2011 – работает сейчас
- 14 лет и 11 месяцев
Директор-кондитер
Probka family, Санкт-ПетербургОбязанности и достижения:
Работа с эксклюзивными кондитерскими изделиями; Разработка новых рецептур; Подбор и обучение персонала; Внедрение последних достижений в искусстве кондитерского производства; Контроль качества используемого сырья и полуфабрикатов; Контроль качества кондитерских и хлебобулочных изделий; Контроль соблюдения технологии поизводства продукции; Планирование деятельности производства с учетом имеющихся ресурсов; Контроль соблюдения санитарных правил и норм личной гигиены на производственном участке.
Условия занятости
- Подходящие условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте
Образование
- Высшее образование
- Дневная/Очная
- 2006
Обо мне
Дополнительные сведения:
Хобби: приобретать новые знания, спорт, образование.
Дипломы:
- C.A.P. de Pâtissier (2000) –диплом кондитера, пекаря, работы с мороженым и повара х/ц
- Brevet de Compagnon (2000)-европейский диплом
- C.A.P. de chocolatier (2001)-диплом шоколатье и работы с карамелью
- B.T.M. de Pâtissier (2003)-диплом шеф-кондитера лаборатории и шеф-кондитера
- B.M.S de Pâtissier (2007)-диплом мастера-кондитера
- licence en droit 1 Panthéon - Sorbonne (2005-2006)-диплом адвоката Университета
Panthéon – Sorbonne, Париж
Конкурсы:
- - Premier à l’examen de cap de Pâtissier (2000)-экзамен на кондитера
- Troisième au concours régional du meilleur apprenti de France (2000)- Третий на региональном конкурсе на лучшего ученика Франции
- Troisième au concours croquembouche de Moselle. (2002)- Третье место на конкурсе лучшего свадебного десерта из Мозеля
- Participant au concours chocolat de Moselle. (2003)-участник конкурса десертов из шоколада в Мюзеле
- Deuxième au trophée chocolat lorraine. Catégorie sénior BMS (2007)-второе место в трофее скульптур из шоколада в категории «взрослые»
- Premier à la présélection du World Chocolate Masters 2008-первое место на отборочном туре World Chocolate Masters 2008
- Quatrième à la finale France du World Chocolate Masters 2008- Четвертый в финале Франции World Chocolate Мастер-набора 2008
- Premier à la présélection du World Chocolate Masters 2009- первое место на отборочном туре World Chocolate Masters 2009
- Participant à la finale France du World Chocolate Masters 2010- участник финала Франции World Chocolate Мастер-набора 2010
Организатор и ответственный за демонстрации
- Organisateur et responsable du premier marché de Pâques (2007) (Pyramides d’œufs)
- Organisateur et responsable du Deuxième marché de Pâques (2008) (Cathédrale en chocolat)
- Organisateur et responsable du Trophée Croquembouche (2007 - 2009) à la F.I.M.
- Organisateur du concours chocolat CREATIVA (2007 - 2010)
- Organisateur de la démonstration des M.O.F. en Moselle (2007)
- Organisateur et responsable du 18ème Championnat du monde de Handball Féminin en Pièce en Chocolat
- Organisateur et responsable de l’inauguration du George Pompidou à Metz. (2010)
дополнительное платное обучение
- Stéphane Klein (IKEBANA 2007) Belfort
- Stéphane Leroux (Pièce et confiserie de chocolat 2009) Belgique
- Philipe Bertrand (CACAO BARRY confiserie de sucre et de chocolat 2009) Meulan paris
Иностранные языки
- Английский язык — разговорный
- Французский язык — cвободное владение
- Русский язык — разговорный
Водительские права
- B — легковые авто
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Похожие резюмеВсе 158 похожих резюме
Обновлено 1 декабряПоследнее место работы (2 мес.)Шеф-кондитерМай 2023 – июль 2023
Шеф-кондитерз/п не указана
Обновлено 5 сентября
Последнее место работы (9 лет и 10 мес.)Шеф-кондитер, кондитер, повар, шеф-повар, управляющая рестораномМарт 2000 – январь 2010
Шеф-повар, повар, кондитер80 000 ₽
Обновлено 22 июляПоследнее место работы (1 год и 11 мес.)Старший кондитерАпрель 2018 – март 2020
Шеф-Кондитер30 000 ₽
Обновлено 18 марта 2016Последнее место работы (1 год и 5 мес.)Начальник управления ресторанов и баров, Эксперт управляющей компанииМай 2007 – октябрь 2008
Шеф-повар / Шеф-кондитер200 000 ₽
Обновлено 16 ноября 2024
Последнее место работы (8 лет и 1 мес.)Старший кондитерНоябрь 2017 – работает сейчас
Шеф-кондитер100 000 ₽
Обновлено 6 июня 2010Последнее место работы (11 мес.)УправляющийАпрель 2009 – март 2010
Обновлено 5 ноября 2024Последнее место работы (2 года и 2 мес.)Начальник пищевого производстваНоябрь 2017 – январь 2020
Шеф-кондитер100 000 ₽
Обновлено 8 апреля 2012
Последнее место работы (14 лет и 3 мес.)Шеф-кондитерСентябрь 2011 – работает сейчас
Шеф / Кондитер, разработчик30 000 ₽
Обновлено 26 мартаПоследнее место работы (1 год и 11 мес.)Шеф повар/Управляющая ресторанной службыАпрель 2023 – март 2025
Обновлено 21 октября 2021
Последнее место работы (6 лет и 4 мес.)Шеф-кондитерАвгуст 2019 – работает сейчас
Шеф-кондитер80 000 ₽
Работа в МосквеРезюмеТуризм, гостиницы, общественное питаниеРестораны, кафе, столовые, фастфудШеф-кондитер
Смотрите также резюме
Приложение
Отсканируйте QR-код и загрузите приложение. Работа найдется быстрее!Соискателям
Создать резюмеОбразцы резюмеПоиск работыРабота для студентовСоветыКаталог вакансийКонструктор резюмеСписок компаний по индустриямЗарплаты по профессиямКурсыКаталог кадровых агентствРаботодателям
Разместить вакансиюПоиск сотрудниковНайти стажераТарифыСоветы для работодателейКаталог резюмеПартнерам
Реклама на сайтеРекламный кабинетИнтеграционные сервисыЛоготип SuperJobПартнёрская программаОбщество с ограниченной ответственностью «СуперДжоб»
Г.Москва, ул. Дмитровка М, дом 20
ИНН 7702319337
ОКВЭД 63.11.1
vip@superjob.ru
+7(495)7907277
Программа ЭВМ SuperJob и Программные модули включены в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 9280 от 20.02.2021г.
Программный интерфейс API SuperJob включен в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 11081 от 20.07.2021г.
© 2000–2025 SuperJob