Москва
Резюме № 1367333
Обновлено 9 ноября 2015
no-avatar

Повар, су-шеф

Был больше месяца назад
35 000 ₽
61 год (родился 30 ноября 1964), cостоит в браке, детей нет
Москва
Условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте
Гражданство
не указано
Контакты
Телефон
Почта
Будут доступны после открытия
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 22 года и 7 месяцев

    • Ноябрь 2012 – август 2015
    • 2 года и 10 месяцев

    Заместитель заведующего производством

    ФГБУ Комбинат питания Кремлевский УД Президента РФ, Москва

    Обязанности и достижения:

    Организация производства, организация банкетов, снятие остатков, инвентаризации, составление заборных листов, организация работы персонала из сорока человек. Контроль качества продуктов и блюд. Знание русской, европейской и итальянской кухни.
    • Июль 2011 – октябрь 2012
    • 1 год и 4 месяца

    Заведующий производством

    ООО Джей Хаус, Москва

    Обязанности и достижения:

    Составление меню, заказ продуктов, организация банкетов, контроль производства.
    • Сентябрь 2010 – июнь 2011
    • 10 месяцев

    Повар-бригадир

    Комбинат питания финансово-хозяйственного управления Мэрии Москвы, Москва

    Обязанности и достижения:

    Приготовление блюд согласно калькуляционным картам. Организация рабочего процесса. Контроль качества продуктов и блюд.
    • Май 2008 – февраль 2010
    • 1 год и 10 месяцев

    Повар

    ООО "Комерческий Инженерный Центр Мединвек", Кафе "Аврора", Москва

    Обязанности и достижения:

    Приготовление и художественное оформление блюд, контроль качества продуктов.
    • Февраль 2006 – май 2008
    • 2 года и 4 месяца

    Шеф-Повар

    Кафе "Избушка", Москва

    Обязанности и достижения:

    Составление меню, заказ продуктов, организация банкетов, контроль производства.
    • Сентябрь 2005 – февраль 2006
    • 6 месяцев

    Шеф-Повар

    РЦ Фараон, Москва

    Обязанности и достижения:

    Огранизация производства, организация закупок, составление меню, калькуляционных карточек, организация банкетов, снятие остатков, инвентаризация, составление заборных листов, организация работы персонала из тридцати человек, составление графиков и т.д. Знание русской, европейской и итальянской кухни.
    • Август 1992 – август 2005
    • 13 лет и 1 месяц

    Повар, бригадир, Су-шеф

    ООО Балчуг Кемпински, Москва

    Обязанности и достижения:

    Заказ товара, контроль за отпуском и приготовлением блюд, составление банкетных меню, составление калькуляционных карточек, организация выездных банкетов, заграничные командировки по обмену опытом, загранкомандировки для организации банкетов и т.д. Знание русской, европейской и итальянской кухни.

Условия занятости

  • Подходящие условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте

Образование

    • Среднее специальное образование
    • Дневная/Очная
    • 1983

    ПТУ№8

    Специальность: Повар

Иностранные языки

  • Английский язык — базовый
  • Немецкий язык — базовый

Водительские права

  • B — легковые авто
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Похожие резюмеВсе 70 592 похожих резюме
Обновлено в 11:15
Превью фото соискателя
Су-шеф, Шеф-поварз/п не указана
Последнее место работы (3 года и 7 мес.)Шеф-поварМарт 2016 – октябрь 2019
Обновлено 8 декабря
no-avatar
Помощник повара / Повар / Су-шефз/п не указана
Последнее место работы (2 года)ПоварНоябрь 2020 – ноябрь 2022
Обновлено 21 ноября
no-avatar
Повар-су-шефз/п не указана
Последнее место работы (10 лет)Начальник секцииМай 2005 – май 2015
Обновлено 2 ноября
no-avatar
Су-шеф, шеф-повар170 000 ₽
Последнее место работы (1 год и 6 мес.)Су-шефМарт 2024 – сентябрь 2025
Обновлено 29 октября
no-avatar
Шеф-повар /су-шефз/п не указана
Последнее место работы (5 лет и 3 мес.)Су-шефСентябрь 2020 – работает сейчас
Обновлено 25 июля
Превью фото соискателя
Шеф-повар, су-шефз/п не указана
Последнее место работы (10 мес.)Шеф-поварНоябрь 2016 – сентябрь 2017
Обновлено 18 августа
Превью фото соискателя
Шеф повар, Заведующий производством, Су-шефз/п не указана
Последнее место работы (1 год и 5 мес.)Су-шефНоябрь 2023 – апрель 2025
Обновлено 22 октября
Превью фото соискателя
Су-шеф, повар-бригадирз/п не указана
Последнее место работы (1 год и 3 мес.)Су-шефОктябрь 2022 – январь 2024
Обновлено 31 июля
no-avatar
Су-шеф, Старший поварз/п не указана
Последнее место работы (4 года и 3 мес.)Старший поварСентябрь 2021 – работает сейчас
Обновлено 18 сентября
Превью фото соискателя
Су-шеф, VIP-поварз/п не указана
Последнее место работы (6 лет и 3 мес.)Повар 6 разрядаАпрель 2019 – июль 2025
Работа в МосквеРезюмеТуризм, гостиницы, общественное питаниеРестораны, кафе, столовые, фастфудСу-шеф

Смотрите также резюме

Поиск работы
Поиск сотрудников
Производственный календарь

Приложение

qrОтсканируйте QR-код и загрузите приложение. Работа найдется быстрее!

Соискателям

Создать резюмеОбразцы резюмеПоиск работыРабота для студентовСоветыКаталог вакансийКонструктор резюмеСписок компаний по индустриямЗарплаты по профессиямКурсыКаталог кадровых агентств

Работодателям

Разместить вакансиюПоиск сотрудниковНайти стажераТарифыСоветы для работодателейКаталог резюме

Партнерам

Реклама на сайтеРекламный кабинетИнтеграционные сервисыЛоготип SuperJobПартнёрская программа

SuperJob

О компанииКонтактыSuperJob.techНовости сервисаРабота в SuperJobИсследованияЗарплатомерПрофориентацияКалькуляторыКарта сайта

Документы

База данных SuperJobРекламный кабинетАгрегатор образовательных курсовИные документы
Общество с ограниченной ответственностью «СуперДжоб» Г.Москва, ул. Дмитровка М, дом 20 ИНН 7702319337 ОКВЭД 63.11.1 vip@superjob.ru +7(495)7907277 Программа ЭВМ SuperJob и Программные модули включены в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 9280 от 20.02.2021г. Программный интерфейс API SuperJob включен в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 11081 от 20.07.2021г.
© 2000–2025 SuperJob