Резюме № 2439913
Обновлено 12 марта 2018
Обновлено 12 марта 2018
Директор ресторана, Управляющий рестораном
Был больше месяца назад47 лет (родился 08 июля 1978)
Санкт-Петербург, готов к переезду: Москва
Улица Дыбенко
Условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте
Гражданство
не указано
Контакты
Телефон
Почта
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Опыт работы 20 лет и 9 месяцев
- Ноябрь 2013 – июль 2016
- 2 года и 9 месяцев
Управляющий кафе
Обязанности и достижения:
Открытие с нуля заведения, закупка оборудования, работа с поставщиками, банк клиент, ведение переговоров, взаимодействие с государственными органами и арендодателям, Бюджетирование, контроль исполнения статей бюджета контроль исполнения статей бюджета, проведение инвентаризации, поиск сотрудников, работа с персоналом: адаптация, обучение; составление графиков работы, штатного расписания; контроль соблюдения трудовой дисциплины, наличия санитарных книжек; оценка работы персонала по заданным критериям, участие в аттестации; проведение регулярных собраний, Контроль наличия технологического и хозяйственного оборудования, необходимого для работы ресторана, контроль качества обслуживания и соблюдения стандартов компании, составление калькуляционных карт, Работа с шеф поваром по ротации блюд согласно сезонности.- Декабрь 2010 – октябрь 2013
- 2 года и 11 месяцев
Заместитель начальника отдела продаж
Обязанности и достижения:
Заключение договоров Выполнение планов Контроль выполнения заявок - Поиск и привлечение клиентов; - Поддержание деловых отношений с существующими клиентами; - Ведение переговоров; - Заключение договоров, отслеживание условий их выполнения; - Участие в рекламных и промо- мероприятиях (презентация новых товаров, участие в выставках); - Анализ рынка, планирование продаж; - проведение мерчендайзинга; - Контроль поставок, оплаты, задолженностей; - Контроль рекомендованных цен, представленности, товарного запаса; - Выполнение планов продаж; - Ведение отчетной документации по продажам- Апрель 2009 – декабрь 2010
- 1 год и 9 месяцев
Менеджер по снабжению строительными материалами
ООО "Подъем", ХабаровскСтроительный бизнесОбязанности и достижения:
Выполнения заявок для объектов предприятия, Взаимодействие (отчетность) с бухгалтерией, Выполнение поставленных задач руководством, Поиск поставщиков, Мониторинг цен, согласование договоров и поставщиков по ассортиментной матрице- Апрель 2006 – апрель 2009
- 3 года и 1 месяц
Руководитель направления по организации доставки обедов
ООО «Люкс», ХабаровскОбщепитОбязанности и достижения:
- Поиск помещения; - поиск новых клиентов; - организация горячих обедов; - продажи производимых обедов; - ценообразование; - Заключение договоров; - подбор и обучение персонала; - разработка регламентов работы, функционально-организационной модели, систем документооборота и отчетности; в подчинении – от 6 чел.)- Сентябрь 2005 – декабрь 2005
- 4 месяца
Завпроизводством в ресторане
Обязанности и достижения:
Завпроизводством в ресторане. В подчинении – от 9 чел- Май 1995 – май 2005
- 10 лет и 1 месяц
Повар-универсал
Ресторан Саппоро, Ресторан Малый отель, ХабаровскРесторанОбязанности и достижения:
Приготовление японской кухни! Обучал стажеров, работал с документами, разрабатывал новые блюда, Работа с калькуляционными картами, технологическими картами, составление графиков.
Условия занятости
- Подходящие условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте
Образование
- Высшее образование
- Заочная
- 2004
Факультет: Юриспруденция.Специальность: Юрист
Обо мне
Дополнительные сведения:
Трудолюбивый, Дотошный, Ответственный, Коммуникабельный, аккуратный, стремлюсь к развитию и продвижению деятельности, в которой занят.
Готов обучаться и повышать уровень знаний.
Не курящий.
Имею заграничный паспорт, водительское удостоверение В
Воспитание дочери, сына.
Техник - технолог
Повышение квалификации: Повар 6 разряда
Владею разговорным Японским языком. 9 месяцев работал в Японии, 3 месяца в Китае.
Компьютерные навыки:
MS Office, Internet Explorer, MS Outlook, Corel Draw и др.), работаю с оргтехникой. Знание программы IIKO
Иностранные языки
- Английский язык — базовый
- Японский язык — разговорный
Водительские права
- B — легковые авто
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Похожие резюмеВсе 674 похожих резюме
Обновлено 21 июляПоследнее место работы (2 года и 1 мес.)Управляющий ночного клубаИюль 2005 – август 2007
Обновлено в 16:50
Последнее место работы (11 лет и 1 мес.)Генеральный директораИюль 2007 – август 2018
Директор ресторана130 000 ₽
Обновлено в 16:57
Последнее место работы (1 год и 6 мес.)Директор ресторанаИюнь 2024 – работает сейчас
Директор ресторана180 000 ₽
Обновлено 2 декабря
Последнее место работы (15 лет и 9 мес.)Исполнительный директор, Арт-ДиректорМарт 2010 – работает сейчас
Директор ресторана, Арт-Директорз/п не указана
Обновлено 22 ноября
Последнее место работы (1 год и 3 мес.)Операционный директор сетиСентябрь 2024 – работает сейчас
Директор ресторана250 000 ₽
Обновлено 2 ноября
Последнее место работы (3 года и 8 мес.)Управляющая РестораномЯнварь 2022 – сентябрь 2025
Управляющая рестораном100 000 ₽
Обновлено 1 ноября
Последнее место работы (3 года и 2 мес.)Советник генерального директора по развитиюОктябрь 2022 – работает сейчас
Директор ресторана, отеля140 000 ₽
Обновлено 21 октября
Последнее место работы (21 год и 6 мес.)УправляющийИюнь 2004 – работает сейчас
Директор ресторана / кафе / столовойз/п не указана
Обновлено 7 июля
Заместитель директора ресторана / Менеджер рестораназ/п не указана
Обновлено 4 июля
Последнее место работы (1 год и 8 мес.)Заместитель исполнительного директораАпрель 2024 – работает сейчас
Смотрите также резюме
Приложение
Отсканируйте QR-код и загрузите приложение. Работа найдется быстрее!Соискателям
Создать резюмеОбразцы резюмеПоиск работыРабота для студентовСоветыКаталог вакансийКонструктор резюмеСписок компаний по индустриямЗарплаты по профессиямКурсыКаталог кадровых агентствРаботодателям
Разместить вакансиюПоиск сотрудниковНайти стажераТарифыСоветы для работодателейКаталог резюмеПартнерам
Реклама на сайтеРекламный кабинетИнтеграционные сервисыЛоготип SuperJobПартнёрская программаОбщество с ограниченной ответственностью «СуперДжоб»
Г.Москва, ул. Дмитровка М, дом 20
ИНН 7702319337
ОКВЭД 63.11.1
vip@superjob.ru
+7(495)7907277
Программа ЭВМ SuperJob и Программные модули включены в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 9280 от 20.02.2021г.
Программный интерфейс API SuperJob включен в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 11081 от 20.07.2021г.
© 2000–2025 SuperJob