Обязанности и достижения:
Руководство розничной сетью кондитерских магазинов (22 магазина в Москве, Екатеринбурге, Челябинске, Калуге, Туле, Йошкар-Оле и Брянске). В подчинении 100 человек.
• Управление розничными продажами: постановка и контроль выполнения планов продаж, разработка и реализация программ стимулирования роста продаж, анализ продаж, повышение рентабельности магазинов.
• Моделирование, внедрение и оптимизация бизнес-процессов розничной сети (с использованием принципов BPMN); разработка стандартов и процедур.
• Анализ финансовых показателей, бюджетирование (месяц, квартал, полугодие, год), оптимизация затрат.
• Управление проектами по открытию новых магазинов сети.
• Распределение площадей и полочного пространства (планограммы), материально-техническое обеспечение магазинов.
• Контроль соблюдения фирменного стиля, стандартов обслуживания и визуального мерчендайзинга в магазинах сети.
• Управление ассортиментом: формирование матриц, оптимизация ассортимента (ввод/вывод позиций), управление складскими запасами, инвентаризации.
• Управление персоналом: подбор обучение, мотивация и развитие персонала.
• Разработка и реализация маркетинговых мероприятий: распродажи, акции, программы лояльности.
• Взаимодействие с арендодателями, контрагентами, государственными контролирующими органами (МЧС, СЭС).
• Ведение сопутствующего документооборота и отчетности.
Достижения:
• Снижение арендной платы, в среднем, на 30%.
• Увеличение выручки на 40% (за счет оптимизации ассортимента, обучения персонала, регулярных маркетинговых акций).
• Построение системы обучения.