Москва
Резюме № 1276709
Обновлено 21 мая 2009
no-avatar

Директор бара, кафе, ресторана

Был больше месяца назад
50 000 ₽
59 лет (родился 03 мая 1966), cостоит в браке, есть дети
Нижний Новгород
Парк культуры
Условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте
Гражданство
не указано
Контакты
Телефон

Почта
Будут доступны после открытия
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 13 лет и 3 месяца

    • Декабрь 2003 – март 2007
    • 3 года и 4 месяца

    Директор

    КРЦ "Алые Паруса" (ООО "ОДРА" )

    Обязанности и достижения:

    Создание и юридическая регистрация фирмы, организация и руководство строительством культурно-развлекательного комплекса "Алые Паруса" на побережье г. Гагра (Р. Абхазия), руководство действующим предприятием (22 чел.). Июль 2003 г. - открытие спорт-бара "Алые паруса". Август 2003 г. - открытие 30-местного кинозала с DOLBY-системой звука. Июль 2004 г. - открытие летнего диско-бара "Алые паруса" на 250 посадочных мест с танцполом.
    • Июль 2000 – ноябрь 2003
    • 3 года и 5 месяцев

    Заведующий столовой

    ЧП "Беляков А.В."

    Обязанности и достижения:

    Создание столовой "с нуля" в т.ч.: обустройство помещения, комплектация оборудования, подбор персонала, составление ассортимента. Руководство действующей столовой (5 чел) в т. ч.: составление меню, калькуляция блюд, контроль технологии приготовления блюд, взаимодействие с надзорными и контролирующими органами (организациями), составление полной отчетности перед руководством предприятия.
    • Август 1995 – июнь 2000
    • 4 года и 11 месяцев

    Директор

    Кафе "СНИК" (ЧП "МРИЯ")

    Обязанности и достижения:

    Руководство предприятием (18 чел.), в т.ч.: составление ассортимента, контроль качества приготовления пищи, подбор персонала, организация обучения персонала (бармены) в Ассоциции барменов Украины (г. Киев), составление полной отчётности. Создание и открытие филиала - кафе "СНИК-2" - в здании Торгово-промышленой палаты г. Ивано-Франковск
    • Февраль 1995 – август 1995
    • 7 месяцев

    Администратор

    Кафе "СНИК" (ЧП "МРИЯ")

    Обязанности и достижения:

    Организация работы обслуживающего персонала, контроль качества приготовления пищи, обеспечение барного ассортимента.
    • Январь 1994 – февраль 1995
    • 1 год и 2 месяца

    Бармен

    Кафе "СНИК" (ЧП "МРИЯ")

    Обязанности и достижения:

    Приготовление коктейлей и напитков, обслуживание клиентов. Создание 11 авторских блюд (коктейли, закуски), включенных в фирменный ассортимент заведения

Условия занятости

  • Подходящие условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте

Образование

Обо мне

Дополнительные сведения:

Достоинства: коммуникабельность, усидчивость, стремление к усовершенствованию Деловые качества: уважение и требовательность к подчиненным Футбол, бильярд, настольный теннис, рыбалка. Компьютерные навыки: MS Word, MS Excel, MS Outlook, IExplorer

Иностранные языки

  • Узбекский язык — разговорный
  • Украинский язык — cвободное владение

Водительские права

  • B — легковые авто
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Похожие резюмеВсе 63 похожих резюме
Обновлено 1 ноября 2006Последнее место работы (1 мес.)Переведена на должность социального работника 6 разряда ЕТСЯнварь 2002 – февраль 2002
Обновлено 6 апреля 2012Последнее место работы (1 год и 11 мес.)Администратор / Заместитель управляющегоСентябрь 2009 – август 2011
Обновлено 10 сентября 2007Последнее место работы (1 год)ПоварСентябрь 2006 – сентябрь 2007
Обновлено 11 февраля 2011Последнее место работы (4 мес.)Руководитель проекта ресторанаМай 2010 – сентябрь 2010
Обновлено 25 апреля 2009Последнее место работы (2 года и 6 мес.)Директор столовойМарт 2006 – сентябрь 2008
Обновлено 25 сентября 2008Последнее место работы (10 мес.)Главный бухгалтер, Управляющий рестораномНоябрь 2007 – сентябрь 2008
Обновлено 12 апреля 2009Последнее место работы (1 год)Администратор ресторанаНоябрь 2007 – ноябрь 2008
Обновлено 4 сентября 2009Последнее место работы (1 мес.)МенеджерЯнварь 2009 – март 2009
Обновлено 27 марта 2009Последнее место работы (2 года и 10 мес.)Директор кафеМарт 2006 – январь 2009
Обновлено 3 марта 2009Последнее место работы (9 мес.)ДиректорАпрель 2008 – январь 2009
Работа в МосквеРезюмеТоп-персоналТуризм, гостиницы, общественное питаниеДиректор ресторана



Общество с ограниченной ответственностью «СуперДжоб» Г.Москва, ул. Дмитровка М, дом 20 ИНН 7702319337 ОКВЭД 63.11.1 vip@superjob.ru +7(495)7907277 Программа ЭВМ SuperJob и Программные модули включены в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 9280 от 20.02.2021г. Программный интерфейс API SuperJob включен в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 11081 от 20.07.2021г.
© 2000–2025 SuperJob