Москва
Резюме № 3796697
Обновлено 3 марта 2009
no-avatar

Управляющий рестораном

Была больше месяца назад
50 000 ₽
51 год (родилась 17 июля 1974), не состоит в браке, детей нет
Нижний Новгород
Условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте
Гражданство
не указано
Контакты
Телефон
Почта
Будут доступны после открытия
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 5 лет и 5 месяцев

    • Апрель 2008 – январь 2009
    • 10 месяцев

    Директор

    Ресторан-пивоварня "Бирмания"

    Обязанности и достижения:

    Антикризисное управление. Смена персонала, работа с поставщиками, составление фин.планов, распределение платежей, внедрение системы мотивации персонала, начисление зар.платы, составление меню, ценообразование, организация системы внутреннего контроля и отчётности, документооборота, взаимодействие с контролирующими организациями, работа с гостями: система дисконтных карт, база данных постоянных гостей, организация и проведение банкетов, фуршетов, вечеринок и т.д.
    • Апрель 2007 – сентябрь 2007
    • 6 месяцев

    Директор Департамента питания

    Сетьфитнес-клубов «World Class»

    Обязанности и достижения:

    Управление клубным рестораном «Sentif» и кафе «Fresh» в клубе «Пушкинский», разработка бизнес-плана и подготовка к открытию кафе в новом клубе «Старт».
    • Март 2003 – апрель 2007
    • 4 года и 2 месяца

    Директор ресторана

    Ресторан "Дружкова Кружка"

    Обязанности и достижения:

    Разработка и внедрение новой концепции заведения, новых принципов работы и корпоративной культуры, подбор и обучение персонала, составление меню, начисление зар.платы, разработка и внедрение системы мотивации персонала, работа с поставщиками, основными гостями, контролирующими организациями, контроль за работой всех подразделений предприятия, планирование и проведение рекламных компаний, праздников, развлекательных программ, автоматизация учёта и прочее.

Условия занятости

  • Подходящие условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте

Образование

Обо мне

Дополнительные сведения:

Личностные качества: Ответственность, честность, лидерство, умение принимать решения, уверенность в себе, оптимизм, коммуникабельность, чувство юмора. Психология, чтение, музыка, фитнес. Опыт открытия ресторана с "нуля", опыт антикризисного и оперативного управления С 2001г. - консультирование по ресторанному бизнесу: «Старт», «Антикризисное управление», «Управление персоналом» и т.д. С 2006г. – активный член Нижегородской Ассоциации Рестораторов. С 2007г. – ведение семинаров и мастер-классов по ресторанному бизнесу для руководителей ресторанов и кафе Н. Новгорода и области. Разработка и ведение комплексного тренинга «Безупречное обслуживание. Увеличение продаж. Работа с конфликтами» для обслуживающего персонала ресторанов/кафе. Компьютерные навыки: MS Office, 1С: Бухгалтерия, 1С: Общепит, R-Keeper, Internet, e-mail.

Иностранные языки

  • Английский язык — базовый

Водительские права

  • B — легковые авто
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Похожие резюмеВсе 20 похожих резюме
Обновлено 25 сентября 2008
no-avatar
Управляющий рестораном40 000 ₽
Последнее место работы (10 мес.)Главный бухгалтер, Управляющий рестораномНоябрь 2007 – сентябрь 2008
Обновлено 5 февраля 2013
no-avatar
Администратор, управляющая рестораном, кафе, магазином20 000 ₽
Последнее место работы (1 год и 1 мес.)Управляющая рестораномДекабрь 2011 – январь 2013
Обновлено 21 октября 2014
no-avatar
Управляющий рестораном20 000 ₽
Последнее место работы (1 год и 5 мес.)Заместитель директораИюнь 2009 – ноябрь 2010
Обновлено 18 августа 2014
no-avatar
Директор, управляющий рестораном50 000 ₽
Последнее место работы (1 год и 8 мес.)ДиректорНоябрь 2010 – июль 2012
Обновлено 16 мая 2016
Превью фото соискателя
Управляющий рестораномз/п не указана
Последнее место работы (10 мес.)Менеджер ресторанаФевраль 2015 – декабрь 2015
Обновлено 16 мая 2016
Превью фото соискателя
Управляющий сетью ресторановз/п не указана
Последнее место работы (10 мес.)Менеджер ресторанаФевраль 2015 – декабрь 2015
Обновлено 29 сентября 2017
no-avatar
Управляющий рестораном45 000 ₽
Последнее место работы (3 года и 1 мес.)Управляющий рестораномАпрель 2013 – май 2016
Обновлено 7 мая 2018
Превью фото соискателя
Управляющий рестораном40 000 ₽
Последнее место работы (4 мес.)Администратор ресторанаНоябрь 2017 – март 2018
Обновлено 1 ноября 2006
no-avatar
Администратор ресторана10 000 ₽
Последнее место работы (1 мес.)Переведена на должность социального работника 6 разряда ЕТСЯнварь 2002 – февраль 2002
Обновлено 10 сентября 2007
no-avatar
Администратор ресторана20 000 ₽
Последнее место работы (1 год)ПоварСентябрь 2006 – сентябрь 2007
Работа в МосквеРезюмеТоп-персоналТуризм, гостиницы, общественное питаниеУправляющий рестораном

Смотрите также резюме

Поиск работы
Поиск сотрудников
Производственный календарь

Приложение

qrОтсканируйте QR-код и загрузите приложение. Работа найдется быстрее!

Соискателям

Создать резюмеОбразцы резюмеПоиск работыРабота для студентовСоветыКаталог вакансийКонструктор резюмеСписок компаний по индустриямЗарплаты по профессиямКурсыКаталог кадровых агентств

Работодателям

Разместить вакансиюПоиск сотрудниковНайти стажераТарифыСоветы для работодателейКаталог резюме

Партнерам

Реклама на сайтеРекламный кабинетИнтеграционные сервисыЛоготип SuperJobПартнёрская программа

SuperJob

О компанииКонтактыSuperJob.techНовости сервисаРабота в SuperJobИсследованияЗарплатомерПрофориентацияКалькуляторыКарта сайта

Документы

База данных SuperJobРекламный кабинетАгрегатор образовательных курсовИные документы
Общество с ограниченной ответственностью «СуперДжоб» Г.Москва, ул. Дмитровка М, дом 20 ИНН 7702319337 ОКВЭД 63.11.1 vip@superjob.ru +7(495)7907277 Программа ЭВМ SuperJob и Программные модули включены в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 9280 от 20.02.2021г. Программный интерфейс API SuperJob включен в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 11081 от 20.07.2021г.
© 2000–2025 SuperJob