Москва
Резюме № 2988901
Обновлено 5 августа 2008
no-avatar

Заведующая производством, шеф повар

Была больше месяца назад
По договорённости
60 лет (родилась 04 июля 1965), не состоит в браке, есть дети
Ярославльготова к переезду
Занятость
полная занятость
Гражданство
не указано
Контакты
Телефон

Почта
Будут доступны после открытия
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 8 лет и 4 месяца

    • Январь 1998 – апрель 2006
    • 8 лет и 4 месяца

    Заведующий производством

    ЧП

    Обязанности и достижения:

    - Подбор персонала; ввод в экспуатацию предприятий общественного питания (после реконструкции включая в себя подбор оборудования по мощности предприятия, разработка нового ассортимента; Подготовка нормативной документации для регистрации предприятия, и выдачи заключений.). А также сопровождением их нормативной и тенологической документацией; - разработка технологических процессов при запуске производства и разработка ассортиментого перечня в сопровождении технологическими картами и нормативной документацией; - организация реализации готовой продукции в роздничной сети; работа с поставщиками и оптовыми покупателями; - подбор помещений для вновь открывающихся цехов. - контроль и учетность материалов инвентаря, производственного сырья. В процессе работы освоил на уровне уверенного пользователя следующее програмное обеспечение: 1С-предприятие; 1С-Рарус Общепит; 1С-Астор Общепит; 1С-Ресторан-Кафе-Бар; 1С-Склад; Астор 7.7; «Аксапта-Виндос» VORD, EXEL, OUTLOK EXPRES; «Shoporderssbo», Интернет

Обо мне

Дополнительные сведения:

Компьютерные навыки: Увереный пользователь программ 1С

Иностранные языки

  • Английский язык — базовый
  • Немецкий язык — базовый
  • Французский язык — разговорный
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Похожие резюмеВсе 68 похожих резюме
Обновлено 5 июляПоследнее место работы (2 года и 1 мес.)ДиректорНоябрь 2020 – декабрь 2022
Обновлено 8 ноября
no-avatar
Шеф поварз/п не указана
Последнее место работы (9 лет и 8 мес.)Шеф-поварМарт 2016 – работает сейчас
Обновлено 3 августа
no-avatar
Шеф поварз/п не указана
Последнее место работы (4 года и 2 мес.)Су шефСентябрь 2021 – работает сейчас
Обновлено 21 ноября
no-avatar
Шеф-кондитерз/п не указана
Последнее место работы (2 мес.)Шеф-кондитерМай 2023 – июль 2023
Обновлено 3 февраля 2009
no-avatar
Шеф-поварз/п не указана
Последнее место работы (2 года и 1 мес.)Старший поварЯнварь 2007 – февраль 2009
Обновлено 20 октября 2024Последнее место работы (8 лет и 1 мес.)Шеф-поварАпрель 2008 – май 2016
Обновлено 1 марта 2013Последнее место работы (5 мес.)Шеф-повар, заведующий производствомСентябрь 2012 – февраль 2013
Обновлено 10 сентября 2020
no-avatar
Шеф-поварз/п не указана
Последнее место работы (1 год и 7 мес.)Шеф-поварСентябрь 2010 – апрель 2012
Обновлено 2 марта 2017Последнее место работы (2 мес.)Повар-универсалДекабрь 2014 – февраль 2015
Обновлено 23 ноября 2010Последнее место работы (3 года и 7 мес.)Су-шефМарт 2007 – октябрь 2010
Работа в МосквеРезюмеТуризм, гостиницы, общественное питаниеРестораны, кафе, столовые, фастфудЗаведующий производством