Заместитель управляющего, директора ресторана, старший менеджер ресторана

Была больше месяца назад

21 000 ₽

50 лет (родилась 16 октября 1975), не состоит в браке, детей нет

Москва

Занятость

не указано

Гражданство

не указано

Контакты

Телефон

Почта

Будут доступны после открытия

Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 3 года

- Январь 2004 – декабрь 2005
- 2 года
Заместитель генерального директора
ООО Ресторан Корчма Тарас Бульба на ул. Бочкова
Обязанности и достижения:
Организация и контроль работы ресторана в целом Работа с системой R-Keeper (составление отчетов) Организация корпоративных мероприятий, банкетов Опыт работы с поставщиками, закупка оборудования Координация работы всех подразделений ресторана, залов и баров, снабжения, контроль за качеством обслуживания, постановка сервиса в барах и ресторане Отбор, обучение и контроль персонала ресторана (официанты, бар, кухня, менеджеры, и т.д.), проведение тренингов Решение конфликтных ситуаций
- Январь 2004 – ноябрь 2004
- 11 месяцев
Заместитель генерального директора
ООО Ресторан Корчма Тарас Бульба на ул. Бакунинской
Обязанности и достижения:
Организация и контроль работы ресторана в целом Работа с системой R-Keeper (составление отчетов) Организация корпоративных мероприятий, банкетов Опыт работы с поставщиками, закупка оборудования Координация работы всех подразделений ресторана, залов и баров, снабжения, контроль за качеством обслуживания, постановка сервиса в барах и ресторане Отбор, обучение и контроль персонала ресторана (официанты, бар, кухня, менеджеры, и т.д.), проведение
- Январь 2003 – декабрь 2003
- 1 год
Администратор
ООО Ресторан Корчма Тарас Бульба на ул. Бакунинской
Обязанности и достижения:
Координация работы всех подразделений ресторана, залов и баров, снабжения, контроль за качеством обслуживания, постановка сервиса в барах и ресторане Отбор, обучение и контроль персонала ресторана (официанты, бар, кухня, менеджеры, и т.д.), проведение тренингов Решение конфликтных ситуаций

Образование

- Высшее образование
- 2003
Новочеркасская инженерно-мелиоративная академия
Факультет: Факультет менеджмента и управления
Специальность: Менеджмент организации
- Неполное высшее образование
Московский институт сервиса и туризма
Факультет: Менеджемент сервиса

Обо мне

Дополнительные сведения:

Опытный пользователь ПК WINDOWS и офисные приложения, опыт работы с системой R-Keeper, 1С и т.д. Коммуникабельность, стрессоустойчивость, целеустремленность, инициативность, ответственность, организованность Компьютерные навыки: R-Keeper