Резюме № 47066319
Обновлено 10 июня 2021
Обновлено 10 июня 2021
Управляющий сети предприятий общественного питания, заведующий производством, шеф-повар, технолог
Была больше месяца назад57 лет (родилась 02 июля 1968)
Краснодар, готова к переезду: Москва, Оренбург и ещё 5 городов
Занятость
полная занятость
Гражданство
Россия
Контакты
Телефон
Почта
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Опыт работы 23 года
- Октябрь 2007 – октябрь 2019
- 12 лет и 1 месяц
Заведующий производством
ОАО Российские железные дорогиОбязанности и достижения:
- Организация бксперебойной работы столовой; - руководство подразделением; - контроль за технологией приготовления пищи; - составление меню; - калькуляция блюд; - составление заявок на продовольственные товары; - организация корпоративных вечеров и мероприятий; - работа с поставщиками, СЭС; - составление графика выхода на работу, табель; - работа в режиме многозадачности.- Апрель 2001 – октябрь 2007
- 6 лет и 7 месяцев
Директор сети столовых
Управление Южно-Уральской железной дорогиОбязанности и достижения:
- организация производства столовых с нуля; - выпуск продукции высокого качества; - обновление ассортимента; - рост товарооборота; - организация корпоративных вечеров и мероприятий; - открытие новых точек; - работа в режиме многозадачности; - заключение договоров на поставку продуктов питания; - работа с поставщиками, СЭС; - выездная проверка предприятий общественного питания.- Январь 1999 – апрель 2001
- 2 года и 4 месяца
Заведующая столовой
Отдел рабочего снабжения ЮУЖДОбязанности и достижения:
Организация и технология производства; - контроль за технологией приготовления пищи на предприятиях; - разработка новых блюд; - организация корпоративных вечеров и мероприятий; - выполение плана товарооборота; - работа с поставщиками, СЭС; - работа в режиме многозадачности; - выездная проверка предприятий общественного питания.- Март 1994 – апрель 1996
- 2 года и 2 месяца
Технолог общественного питания
Комбинат питания ЮУЖДОбязанности и достижения:
- Контроль за работой столовый, кулинарий, буфетов; - составление актов проверок; - организация выездного питания; - разработка блюд; - работа с СЭС; - работа в режиме многозадачности; - составление отчетов.
Образование
- Высшее образование
- 2002
- Высшее образование
- 1987
Обо мне
Дополнительные сведения:
Личные качества:
- обучаемость;
- стрессоустойчивость;
- умение работать в режиме многозадачности;
- внимательность;
- ответственность
- возможен вахтовый метод.
MS Word, MS Excel, My SAP ERP, Internet, Офисная техника, Водительское удостоверение категории B, Организаторские навыки, Деловое общение, Организация мероприятий
Водительские права
- B — легковые авто
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Похожие резюмеВсе 806 похожих резюме
Обновлено 5 июляПоследнее место работы (2 года и 1 мес.)ДиректорНоябрь 2020 – декабрь 2022
Обновлено 4 августаПоследнее место работы (6 мес.)Руководитель СП и пекарниИюнь 2025 – работает сейчас
Обновлено в 11:40
Последнее место работы (1 год и 9 мес.)Заведующий складом, КладовщикМарт 2024 – работает сейчас
Заведующий производством столовойз/п не указана
Обновлено в 9:57
Последнее место работы (2 года и 2 мес.)Шеф поварОктябрь 2023 – работает сейчас
Шеф-повар200 000 ₽
Обновлено 3 декабря
Последнее место работы (8 мес.)Начальник пункта питанияАпрель 2025 – работает сейчас
Шеф-поварз/п не указана
Обновлено 24 октября
Последнее место работы (2 года)Бренд-шефАвгуст 2023 – август 2025
Шеф-повар250 000 ₽
Обновлено 24 октябряПоследнее место работы (2 года и 9 мес.)Шеф-поварДекабрь 2016 – сентябрь 2019
Шеф-повар200 000 ₽
Обновлено 22 октябряПоследнее место работы (6 лет и 10 мес.)Шеф-поварФевраль 2012 – декабрь 2018
Шеф-повар / Управляющий рестораномз/п не указана
Обновлено 17 августа
Последнее место работы (7 лет и 4 мес.)Повар-фрилансерАвгуст 2018 – работает сейчас
Шеф-повар120 000 ₽
Обновлено 26 июня
Последнее место работы (6 лет)Шеф-повар ресторанаДекабрь 2019 – работает сейчас
Шеф-повар200 000 ₽
Смотрите также резюме
Приложение
Отсканируйте QR-код и загрузите приложение. Работа найдется быстрее!Соискателям
Создать резюмеОбразцы резюмеПоиск работыРабота для студентовСоветыКаталог вакансийКонструктор резюмеСписок компаний по индустриямЗарплаты по профессиямКурсыКаталог кадровых агентствРаботодателям
Разместить вакансиюПоиск сотрудниковНайти стажераТарифыСоветы для работодателейКаталог резюмеПартнерам
Реклама на сайтеРекламный кабинетИнтеграционные сервисыЛоготип SuperJobПартнёрская программаОбщество с ограниченной ответственностью «СуперДжоб»
Г.Москва, ул. Дмитровка М, дом 20
ИНН 7702319337
ОКВЭД 63.11.1
vip@superjob.ru
+7(495)7907277
Программа ЭВМ SuperJob и Программные модули включены в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 9280 от 20.02.2021г.
Программный интерфейс API SuperJob включен в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 11081 от 20.07.2021г.
© 2000–2025 SuperJob