Москва
Резюме № 33358559
Обновлено 20 декабря 2015
no-avatar

Управляющий рестораном, менеджер

Была больше месяца назад
55 000 ₽
44 года (родилась 10 января 1981)
Москва
Условия занятости
Сменный график
Гибкий график
В офисе/На объекте
Гражданство
не указано
Контакты
Телефон

Почта
Будут доступны после открытия
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 14 лет и 8 месяцев

    • Май 2011 – работает сейчас
    • 14 лет и 8 месяцев

    Управляющий

    • Май 2011 – работает сейчас
    • 14 лет и 8 месяцев

    Управляющий рестораном

    ООО Бразерс и Компания

    Обязанности и достижения:

    Решение административных вопросов; организация работы ресторана в течение смены; управление коллективом смены; обучение, ведение необходимой документации; контроль кассы и документооборота; составление графиков работы; отслеживание остатков, заказ продукции, проведении инвентаризации в ресторане; общение с гостями. Полный спектр обязанностей по работе с поставщиками: поиск новых поставщиков продуктов, напитков, оборудования, средств уборки, рабочей формы, продление существующих договоров подписание новых договоров. Анализ прибыльности ресторана, подсчет остатков и расхода Подготовка ежегодных отчетов прибылей и убытков Ресторана Управление персоналом Ресторана (пиццмейкеры, повара, кассиры, менеджеры, менеджеры-стажеры) всего 25 сотрудников Проведение обучения Контроль качества работы всех сотрудников Взаимодействие с посетителями, решение споров, удовлетворение претензий Взаимоотношение с Арендодателем по вопросам аренды

Условия занятости

  • Подходящие условия занятости
Сменный график
Гибкий график
В офисе/На объекте

Обо мне

Дополнительные сведения:

Хорошее знание ПК, опыт в управлении персоналом и рестораном, опыт работы с финансовой документацией, договорами, счетами и закрывающими документами Хорошие коммуникативные и организационные способности
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Обновлено вчераПоследнее место работы (4 года и 10 мес.)Руководитель службы организации питанияФевраль 2021 – работает сейчас
Обновлено 5 декабряПоследнее место работы (7 мес.)Менеджер ресторанаНоябрь 2016 – июнь 2017
Обновлено 27 октябряПоследнее место работы (13 лет и 8 мес.)Менеджер ресторанаАпрель 2012 – работает сейчас
Обновлено 8 августаПоследнее место работы (3 мес.)Заместитель директора по корпоративному питаниюАпрель 2014 – июль 2014
Обновлено 22 августаПоследнее место работы (1 год и 3 мес.)Администратор ресторанаМарт 2014 – июнь 2015
Обновлено вчераПоследнее место работы (1 год и 4 мес.)Операционный директорАвгуст 2024 – работает сейчас
Обновлено 26 ноябряПоследнее место работы (3 года и 10 мес.)Руководитель проектовФевраль 2022 – работает сейчас
Обновлено 31 октябряПоследнее место работы (4 года и 3 мес.)ОфициантСентябрь 2021 – работает сейчас
Обновлено 25 ноября
Обновлено 15 ноябряПоследнее место работы (1 год и 10 мес.)Менеджер ресторанаДекабрь 2023 – октябрь 2025
Работа в МосквеРезюмеТуризм, гостиницы, общественное питаниеРестораны, кафе, столовые, фастфудУправляющий рестораном



Общество с ограниченной ответственностью «СуперДжоб» Г.Москва, ул. Дмитровка М, дом 20 ИНН 7702319337 ОКВЭД 63.11.1 vip@superjob.ru +7(495)7907277 Программа ЭВМ SuperJob и Программные модули включены в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 9280 от 20.02.2021г. Программный интерфейс API SuperJob включен в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 11081 от 20.07.2021г.
© 2000–2025 SuperJob