Резюме № 28344943
Обновлено 12 октября
Обновлено 12 октября
Управляющий рестораном
Был больше месяца назад46 лет (родился 27 сентября 1979), не состоит в браке, детей нет
Москва, готов к переезду
Условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте
Гражданство
Россия
Контакты
Телефон
Почта
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Опыт работы 20 лет и 2 месяца
- Декабрь 2014 – ноябрь 2019
- 5 лет
Заместитель генерального директора
ООО"БИО КАФЕ", МоскваОбщественное питаниеОбязанности и достижения:
· Управлял двумя подразделениями (кафе и фитнес-бар) с общим персоналом более 15 человек. · Оптимизировал работу с поставщиками, что привело к снижению закупочных цен на 5-7%. · Наладил систему обучения и мотивации персонала, снизив текучесть кадров на 25%. · Внедрил и контролировал работу систем R-Keeper и Bitrix24 для учета и отчетности. · Организовал и проводил регулярные инвентаризации, минимизировав потери продукции.- Февраль 2012 – ноябрь 2012
- 10 месяцев
Ведущий специалист отдела корпоративного питания
Банк Москвы, МоскваОбязанности и достижения:
- Организация и управление работы подразделения. - Внедрение внутренних стандартов для персонала. Создание атмосферы гостеприимства, поддержание высоких стандартов сервиса, набор и обучение персонала. - Проведения и участие в обслуживании протокольных мероприятий - Контроль исполнения кассовых операций.- Май 2011 – январь 2012
- 9 месяцев
Менеджер ресторана
Ресторан 21 Prime, МоскваОбязанности и достижения:
· Осуществлял полный цикл управления рестораном: от приема и обучения персонала и участия в обслуживании вип гостей, до контроля финансовых потоков. · Организовывал и лично курировал протокольные мероприятия и банкеты для первых лиц государства. · Повысил уровень сервиса и среднего чека за счет внедрения программ обучения и развития винной карты.- Март 2010 – август 2011
- 1 год и 6 месяцев
Управляющий
"Конкорд Менеджмент и Консалтинг" ресторан ''Старая Таможня'', Санкт-ПетербургОбязанности и достижения:
· Осуществлял полный цикл управления рестораном: от приема и обучения персонала и участия в обслуживании вип гостей, до контроля финансовых потоков. · Организовывал и лично курировал протокольные мероприятия и банкеты для вип гостей. · Повысил уровень сервиса и среднего чека за счет внедрения программ обучения и развития винной карты.- Сентябрь 2010 – май 2011
- 9 месяцев
Менеджер ресторана
Ресторан Тибон, МоскваОбязанности и достижения:
Организация и управление работы подразделения. Создание атмосферы гостеприимства, поддержание высоких стандартов сервиса, набор и обучение персонала. Встреча гостей, предоставление, рекомендации и помощь в выборе всех возможных услуг ресторана. Организация и проведение банкетов, фуршетов. Контроль использования материально-технических ресурсов Разрешение конфликтных ситуаций. Участие в обслуживание, декантация вин, разделка мяса, рыбы у стола- Июнь 2002 – март 2010
- 7 лет и 10 месяцев
Метрдотель
"ИНФА-ОТЕЛЬ" Гостиница «Савой», МоскваОбязанности и достижения:
·Организация и управление работы подразделения. Создание атмосферы гостеприимства, поддержание высоких стандартов сервиса, набор и обучение персонала. Встреча гостей, предоставление, рекомендации и помощь в выборе всех возможных услуг ресторана. Организация и проведение банкетов, фуршетов. Контроль использования материально-технических ресурсов. · Руководил службой обслуживания, обеспечивая высочайший уровень сервиса для гостей ресторана и бара премиум-класса. · Разрабатывал винные и коктейльные карты, что способствовало увеличению выручки бара на 15%. · Внедрил систему работы с постоянными гостями, повысив их лояльность и частоту посещени- Октябрь 1997 – август 2002
- 4 года и 11 месяцев
Старший официант
ООО "кафе Ангара", МоскваОбязанности и достижения:
- создание атмосферы гостеприимства; - сервировка столов в соответствии с установленными стандартами; - подача блюд и напитков; - обслуживание гостей согласно высоким стандартам сервиса; - помощь гостям в составлении заказа; - ознакомление гостей с особенностями блюд и напитков; - контроль чистоты.
Условия занятости
- Подходящие условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте
Образование
- Высшее образование
- Заочная
- 2012
Обо мне
Дополнительные сведения:
Прекрасная физическая форма, без вредных привычек
Навыки работы с ПК: опытный пользователь ПК (MS Office, Word, Excel, R-keeper, Micros, Epitome POS, bitrix24).
Профессионализм, работоспособность, коммуникабельность, обучаемость, лидерство
Навыки работы с ПК: опытный пользователь ПК (MS Office, Word, Excel, R-keeper, Micros, Epitome POS, bitrix24).
Профессионализм, работоспособность, коммуникабельность, обучаемость, лидерство
Навыки работы с ПК: опытный пользователь ПК (MS Office, Word, Excel, R-keeper, Micros, Epitome POS, bitrix24).
Профессионализм, работоспособность, коммуникабельность, обучаемость, лидерство
Навыки работы с ПК: опытный пользователь ПК (MS Office, Word, Excel, R-keeper, Micros, Epitome POS, bitrix24).
Профессионализм, работоспособность, коммуникабельность, обучаемость, лидерство
Навыки работы с ПК: опытный пользователь ПК (MS Office, Word, Excel, R-keeper, Micros, Epitome POS, bitrix24).
Профессионализм, работоспособность, коммуникабельность, обучаемость, лидерство
Навыки работы с ПК: опытный пользователь ПК (MS Office, Word, Excel, R-keeper, Micros, Epitome POS, bitrix24).
Профессионализм, работоспособность, коммуникабельность, обучаемость, лидерство
Иностранные языки
- Английский язык — разговорный
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Похожие резюмеВсе 1 458 похожих резюме
Обновлено вчера
Последнее место работы (7 мес.)Совладелец, управляющийФевраль 2025 – сентябрь 2025
Управляющий ресторана, бара150 000 ₽
Обновлено вчера
Последнее место работы (2 года и 7 мес.)Управляющий объектом недвижимостиМай 2023 – работает сейчас
Обновлено 2 декабря
Последнее место работы (5 мес.)Управляющий ресторанаАпрель 2025 – сентябрь 2025
Управляющий рестораназ/п не указана
Обновлено 30 ноября
Последнее место работы (6 лет и 8 мес.)Управляющий рестораном и банкетной службой отеляАпрель 2019 – работает сейчас
Управляющий баром, рестораном, клубомз/п не указана
Обновлено 18 ноябряПоследнее место работы (5 лет)УправляющийМарт 2020 – март 2025
Управляющий ресторана200 000 ₽
Обновлено 23 ноябряПоследнее место работы (2 года и 10 мес.)Заместитель директора ресторанаЯнварь 2019 – ноябрь 2021
Обновлено 23 ноябряПоследнее место работы (2 мес.)Управляющий рестораномОктябрь 2023 – декабрь 2023
Обновлено 18 ноября
Последнее место работы (5 мес.)Директор направления F&B / HoReCaДекабрь 2024 – май 2025
Директор / Управляющий рестораном180 000 ₽
Обновлено 11 ноября
Последнее место работы (1 год и 9 мес.)Управляющий рестораномАвгуст 2023 – май 2025
Управляющий ресторана140 000 ₽
Обновлено 11 ноября
Последнее место работы (9 лет и 1 мес.)Менеджер ресторанаНоябрь 2016 – работает сейчас
Управляющий, Директор ресторана200 000 ₽
Смотрите также резюме
Приложение
Отсканируйте QR-код и загрузите приложение. Работа найдется быстрее!Соискателям
Создать резюмеОбразцы резюмеПоиск работыРабота для студентовСоветыКаталог вакансийКонструктор резюмеСписок компаний по индустриямЗарплаты по профессиямКурсыКаталог кадровых агентствРаботодателям
Разместить вакансиюПоиск сотрудниковНайти стажераТарифыСоветы для работодателейКаталог резюмеПартнерам
Реклама на сайтеРекламный кабинетИнтеграционные сервисыЛоготип SuperJobПартнёрская программаОбщество с ограниченной ответственностью «СуперДжоб»
Г.Москва, ул. Дмитровка М, дом 20
ИНН 7702319337
ОКВЭД 63.11.1
vip@superjob.ru
+7(495)7907277
Программа ЭВМ SuperJob и Программные модули включены в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 9280 от 20.02.2021г.
Программный интерфейс API SuperJob включен в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 11081 от 20.07.2021г.
© 2000–2025 SuperJob