Москва
Резюме № 23953540
Обновлено 7 августа 2017
no-avatar

Управляющий рестораном

Был больше месяца назад
70 000 ₽
40 лет (родился 19 июня 1985), cостоит в браке, есть дети
Раменское, готов к переезду
Условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте
Гражданство
Россия
Контакты
Телефон
Почта
Будут доступны после открытия
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 18 лет и 6 месяцев

    • Июнь 2013 – работает сейчас
    • 12 лет и 7 месяцев

    Управляющий рестораном

    ООО "Торг-Импульс", Шатура

    Обязанности и достижения:

    Изменение концепции заведения. Формирование команды и ее обучение, мотивация и развитие. Контроль заказа продукции и качества поставок сырья. Контроль основных статей расходов. Обеспечение выполнения стандартов по качеству, сервису и чистоте. Контроль ведение документации и кассовых операций. Планирование и разработка программ вечеринок, контроль их проведения. Минимизация расходной части, увеличение прибыли. Работа по развитию ресторана. Изменение и расширение меню по кухне и бару. Пересмотр ценовой политики. Отчетность перед учредителями.
    • Август 2012 – май 2013
    • 10 месяцев

    Управляющий клубом / рестораном / караоке Apriori

    ООО "Аура", Коломна

    Обязанности и достижения:

    Подготовка и открытие клуба/ресторана/караоке с "0". Подбор и обучение персонала. Организация работы с поставщиками, инспектирующими органами и коммунальными службами. Планирование и организация ведения учета материальный ценностей и продукции, проведение инвентаризации. Разработка концепции заведения. Выполнение плановых показателей и разработка мероприятий по их увеличению. Контроль работы клуба, соблюдения стандартов работы, санитарных норм, требований техники безопасности и охраны труда, пожарной безопасности. Контроль работы кухни. Расширение и изменение меню кухни и бара. Работа с гостями (привлечение). Проведение рекламной компании. Планирование и изменение фонда заработной платы. Отчетность перед учредителями.
    • Февраль 2012 – август 2012
    • 7 месяцев

    Заместитель генерального директора по питанию

    ООО "Найс Коломна", Коломна

    Обязанности и достижения:

    Организация питания сотрудников завода в обеденное время. Стабилизация работы производственной столовой. Открытие новых пунктов питания на территории завода. Привлечение сотрудников на обеды. Изменение меню. Организация банкетной службы как в банкетном зале так и в отделах. Работа с поставщиками, коммунальными службами и инспектирующими органами. Подбор и обучение персонала. Организация учета материальных ценностей и продукции, проведение инвентаризации. Ежедневная отчетность в ЦО по выручке и реализации. Проведение комплекса мероприятий направленных на увеличение прибыли.
    • Июль 2007 – февраль 2012
    • 4 года и 8 месяцев

    Заместитель командира части по МТО

    Воинская часть

    Обязанности и достижения:

    Организация питания л/с по призыву и по контракту, а так же работников сторонних организаций. Вещевое и банно-прачечное обслуживание л/с части. Ведение договорной работы по службам. Обучение л/с по продовольственной и вещевой службе. В дальнейшем организация работы отдела МТО. Всестороннее и бесперебойное обеспечение части материальными средствами, взаимодействие с довольствующими органами. Предоставление отчетности по службам (автомобильная, продовольственная, вещевая, ГСМ, КЭС, пожарная, медицинская). Постоянное развитие хозяйства части. Проведение инвентаризаций и законности расходования материальных средств.

Условия занятости

  • Подходящие условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте

Образование

Обо мне

Дополнительные сведения:

Организация работы и запуск тыловых служб на базе воинской части. Запуск корпоративной столовой на базе мясокомбината (komk.ru). Стабилизация работы ресторанного комплекса на базе санатория (udelnaya.com). Расширение кейтеринга с 1-ой до 4-х точек общепита на объекте. Открытие клуба/ресторана/караоке с "0". Компьютерные навыки: Word, Excel, R-keeper, 1 С, Storehouse, Iiko.

Иностранные языки

  • Французский язык — базовый

Водительские права

  • B — легковые авто
  • C — грузовые авто
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Похожие резюмеВсе 57 похожих резюме
Обновлено 4 сентября 2013
no-avatar
Управляющий рестораном50 000 ₽
Последнее место работы (14 лет и 10 мес.)Администратор ресторанаФевраль 2011 – работает сейчас
Обновлено 8 июня 2018
no-avatar
Управляющий рестораном60 000 ₽
Последнее место работы (5 лет и 10 мес.)Управляющий ресторанно-гостиничным комплексомНоябрь 2009 – сентябрь 2015
Обновлено 26 марта 2014
no-avatar
Управляющий рестораном / Администратор45 000 ₽
Последнее место работы (21 год и 3 мес.)Управляющий рестораномСентябрь 2004 – работает сейчас
Обновлено 4 сентября 2023
no-avatar
Управляющий рестораном70 000 ₽
Последнее место работы (1 год и 8 мес.)Директор магазина, заведующий магазиномДекабрь 2014 – август 2016
Обновлено 30 сентября 2024
no-avatar
Управляющий рестораном80 000 ₽
Последнее место работы (1 год)Ведущий специалист ОХО ООО АНК БашнефтьМарт 2010 – март 2011
Обновлено 29 июля 2015
no-avatar
Управляющий рестораназ/п не указана
Последнее место работы (3 года и 1 мес.)Генеральный директорИюнь 2012 – июль 2015
Обновлено 28 марта 2016
no-avatar
Управляющий / Администратор ресторана кафез/п не указана
Обновлено 31 августа 2022
Превью фото соискателя
Управляющий рестораном80 000 ₽
Последнее место работы (10 лет и 2 мес.)Коммерческий директорФевраль 2006 – апрель 2016
Обновлено 21 сентября 2021
Превью фото соискателя
Управляющий рестораном80 000 ₽
Последнее место работы (14 лет и 10 мес.)Администратор ресторанаФевраль 2011 – работает сейчас
Обновлено 20 января 2022
no-avatar
Управляющий, менеджер рестораназ/п не указана
Последнее место работы (3 мес.)Директор ресторанаОктябрь 2018 – январь 2019
Работа в МосквеРезюмеТуризм, гостиницы, общественное питаниеРестораны, кафе, столовые, фастфудУправляющий рестораном

Смотрите также резюме

Поиск работы
Поиск сотрудников
Производственный календарь

Приложение

qrОтсканируйте QR-код и загрузите приложение. Работа найдется быстрее!

Соискателям

Создать резюмеОбразцы резюмеПоиск работыРабота для студентовСоветыКаталог вакансийКонструктор резюмеСписок компаний по индустриямЗарплаты по профессиямКурсыКаталог кадровых агентств

Работодателям

Разместить вакансиюПоиск сотрудниковНайти стажераТарифыСоветы для работодателейКаталог резюме

Партнерам

Реклама на сайтеРекламный кабинетИнтеграционные сервисыЛоготип SuperJobПартнёрская программа

SuperJob

О компанииКонтактыSuperJob.techНовости сервисаРабота в SuperJobИсследованияЗарплатомерПрофориентацияКалькуляторыКарта сайта

Документы

База данных SuperJobРекламный кабинетАгрегатор образовательных курсовИные документы
Общество с ограниченной ответственностью «СуперДжоб» Г.Москва, ул. Дмитровка М, дом 20 ИНН 7702319337 ОКВЭД 63.11.1 vip@superjob.ru +7(495)7907277 Программа ЭВМ SuperJob и Программные модули включены в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 9280 от 20.02.2021г. Программный интерфейс API SuperJob включен в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 11081 от 20.07.2021г.
© 2000–2025 SuperJob