Резюме № 41724547
Обновлено 14 марта 2018
Обновлено 14 марта 2018
Управляющий, директор
Был больше месяца назад47 лет (родился 09 февраля 1978)
Москва
Условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте
Гражданство
не указано
Контакты
Телефон
Почта
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Опыт работы 29 лет и 8 месяцев
- Май 2006 – работает сейчас
- 19 лет и 8 месяцев
Менеджер по производству
ООО «Макдоналдс», МоскваПбоОбязанности и достижения:
- Управление персоналом 1100 чел. (13 ресторанов в Москве и МО). Подбор, обучение, мотивационное стимулирование, увольнение; - Представлял интересы Общества перед органами государственного и муниципального управления и контроля; - Выполнял краткосрочные и долгосрочные цели по ККЧ для ресторанов и региона в целом, контролировал составление и выполнение планов действий по ККЧ; - Совместно с Консультантами по производству и директорами ресторанов разрабатывал и внедрял программы, которые улучшали или поддерживали высокий уровень ККЧ в ресторанах региона; - Добивался выполнения и перевыполнения поставленных перед ресторанами и регионом в целом целей по товарообороту, предлагал идеи и активно участвовал в реализации утвержденных инициатив по увеличению товарооборота, привлечению покупателей, созданию прочной базы преданных брэнду покупателей; - Обеспечивал контроль планирования и выполнения планов по прибыльности ресторанов через эффективный контроль статей, выполнял установленный % по контролируемым расходам во всех ресторанах своего региона; - Принимал участие в составлении точного плана (P&L) каждого ресторана на следующий календарный год, строго следовал утверждённым бюджетам по открытию новых ресторанов, реинвестиции; - Обеспечивал правильность снятия инвентаризации и оформления документации по итогам отчётных периодов в ресторанах своего региона; - Выполнял все проверки ресторанов в соответствии с утверждённым годовым рабочим планом Менеджера по производству; - Давал консультации и нёс ответственность за создание позитивной рабочей атмосферы в процессе совместной работы с Консультантами по производству, директорами и менеджерами ресторанов, менеджерами и специалистами ЦО с целью формирования и реализации основных целей ведения бизнеса и получения прибыли; - Обеспечивал своевременность и правильность выполнения отчётов, установленных в компании и в Производственном отделе; - Планировал реинвестиции в ресторанах. Ежегодно проводил выверку всех капитальных затрат, предоставлял объяснения непосредственному руководителю в случае превышения первоначального бюджета; - Контролировал составление планов по комплектации штата ресторанов, обеспечивал выполнение и следовал утверждённым планам, контролировал и сокращал текучесть кадров в регионе; - Обучал и оказывал постоянное содействие улучшению навыков, знаний и способностей, приобретению прочных профессиональных навыков штата региона. Обеспечивал выполнение всех программ, рекомендованных Отделом по развитию людских ресурсов и Отделом по развитию людских ресурсов; - Контролировал обучение и развитие всех менеджеров, директоров и Консультантов по производству своего региона, обеспечивал качественную подготовку к классам внутри компании. Проводил оценку рабочих показателей всех Консультантов по производству в установленные сроки и своевременно предоставлял оценки всех менеджеров своего региона; - Выполнял планы по подготовке менеджеров, директоров и Консультантов по производству, утвержденных для региона; - Принимал участие в отборе внешних и внутренних кандидатов на программу «менеджер-стажер», контролировал правильную реализацию этой программы в ресторанах региона; - Обеспечивал соблюдение кадровой политики компании, норм трудового законодательства, норм и правил техники безопасности и охраны труда в ресторанах региона, проводил обучение директоров ресторанов и Консультантов по производству этим направлениям.- Июль 2015 – июнь 2017
- 2 года
Руководитель производственного отдела
Франчайзинг Макдоналдс в России, ООО «ГиД», НовосибирскПбоОбязанности и достижения:
- Управление персоналом 700 чел. Подбор, обучение, мотивационное стимулирование, увольнение; - Подготовка к открытию новых ресторанов c «0», набор сотрудников на программу «Менеджер - стажер». Выполнял планы по подготовке менеджеров, директоров и Консультантов по производству, утвержденных для региона; - Руководил обучением подчинённых, создавал им условия для повышения квалификации, профессионального роста, развития карьеры и должного продвижения в соответствии с личными заслугами и уровнем квалификации; - Осуществлял контроль за соблюдением подчинёнными правил охраны труда и техники безопасности, производственной санитарии и противопожарной защиты; - Определение торговой политики компании с учётом маркетинговых исследований и показателей продаж; - Разрабатывал бизнес план развития компании, участвовал в разработке бюджета предприятия на финансовый год, контроль финансовых показателей; - Руководил планированием и отчётностью по вопросам производственной работы, прогнозирование и выполнение плана продаж; - Хороший опыт ведения переговоров на различных уровнях, заключение договоров, действуя в интересах компании; - Оценивал площадки для строительства новых ресторанов (рентабельность); - Представлял интересы Общества перед органами государственного и муниципального управления и контроля; - Принимал участие в составлении точного плана (P&L) каждого ресторана на следующий календарный год, строго следовал утверждённым бюджетам по открытию новых ресторанов, реинвестиции, заказ оборудования для новых ресторанов; - Обеспечивал правильность снятия инвентаризации и оформления документации по итогам отчётных периодов в ресторанах своего региона; - Давал консультации и нёс ответственность за создание позитивной рабочей атмосферы в процессе совместной работы с Консультантами по производству, директорами и менеджерами ресторанов, менеджерами и специалистами ЦО с целью формирования и реализации основных целей ведения бизнеса и получения прибыли; - Принимал участие в отборе внешних и внутренних кандидатов на программу «менеджер-стажер», контролировал правильную реализацию этой программы в ресторанах региона; - Обеспечивал соблюдение кадровой политики компании, норм трудового законодательства, норм и правил техники безопасности и охраны труда в ресторанах региона, проводил обучение директоров ресторанов и Консультантов по производству этим направлениям.- Май 1996 – июнь 2015
- 19 лет и 2 месяца
Менеджер по производству
ООО «Макдоналдс», МоскваПбоОбязанности и достижения:
- Управление персоналом 1800 чел. (24 ресторана в Уральском регионе). Подбор, обучение, мотивационное стимулирование, увольнение; - Представлял интересы Общества перед органами государственного и муниципального управления и контроля; - Выполнял краткосрочные и долгосрочные цели по ККЧ для ресторанов и региона в целом, контролировал составление и выполнение планов действий по ККЧ; - Совместно с Консультантами по производству и директорами ресторанов разрабатывал и внедрял программы, которые улучшали или поддерживали высокий уровень ККЧ в ресторанах региона; - Добивался выполнения и перевыполнения поставленных перед ресторанами и регионом в целом целей по товарообороту, предлагал идеи и активно участвовал в реализации утвержденных инициатив по увеличению товарооборота, привлечению покупателей, созданию прочной базы преданных брэнду покупателей; - Обеспечивал правильное выполнение национальных и региональных программ продвижения продукции на рынке, контролировал проведение обучения по новым продуктам; - Участвовал в определении торговой территории ресторанов и основных конкурентов, определял и реализовывал возможности по расширению доли компании в рынке (улучшение видимости ресторанов, локальный маркетинг); - Обеспечивал контроль планирования и выполнения планов по прибыльности ресторанов через эффективный контроль статей, выполнял установленный % по контролируемым расходам во всех ресторанах своего региона; - Эффективно работал с сервисными компаниями, контролировал расходы по оплате услуг сервисных компаний; - Принимал участие в составлении точного плана (P&L) каждого ресторана на следующий календарный год, строго следовал утверждённым бюджетам по открытию новых ресторанов, реинвестиции; - Обеспечивал правильность снятия инвентаризации и оформления документации по итогам отчётных периодов в ресторанах своего региона; - Выполнял все проверки ресторанов в соответствии с утверждённым годовым рабочим планом Менеджера по производству; - Давал консультации и нёс ответственность за создание позитивной рабочей атмосферы в процессе совместной работы с Консультантами по производству, директорами и менеджерами ресторанов, менеджерами и специалистами ЦО с целью формирования и реализации основных целей ведения бизнеса и получения прибыли; - Обеспечивал своевременность и правильность выполнения отчётов, установленных в компании и в Производственном отделе; - Планировал реинвестиции в ресторанах. Ежегодно проводил выверку всех капитальных затрат, предоставлял объяснения непосредственному руководителю в случае превышения первоначального бюджета; - Контролировал составление планов по комплектации штата ресторанов, обеспечивал выполнение и следовал утверждённым планам, контролировал и сокращал текучесть кадров в регионе; - Обучал и оказывал постоянное содействие улучшению навыков, знаний и способностей, приобретению прочных профессиональных навыков штата региона. Обеспечивал выполнение всех программ, рекомендованных Отделом по развитию людских ресурсов и Отделом по развитию людских ресурсов; - Контролировал обучение и развитие всех менеджеров, директоров и Консультантов по производству своего региона, обеспечивал качественную подготовку к классам внутри компании. Проводил оценку рабочих показателей всех Консультантов по производству в установленные сроки и своевременно предоставлял оценки всех менеджеров своего региона; - Выполнял планы по подготовке менеджеров, директоров и Консультантов по производству, утвержденных для региона; Принимал участие в отборе внешних и внутренних кандидатов на программу «менеджер-стажер», контролировал правильную реализацию этой программы в ресторанах региона; - Обеспечивал соблюдение кадровой политики компании, норм трудового законодательства, норм и правил техники безопасности и охраны труда в ресторанах региона, проводил обучение директоров ресторанов и Консультантов по производству этим направлениям.
Условия занятости
- Подходящие условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте
Обо мне
Дополнительные сведения:
- Ответственный, легко обучаемый, имею организаторские способности;
- Общаюсь эффективно и открыто;
- Хороший наставник, могу растить и продвигать таланты, консультирование;
- Способствую изменениям и новаторству;
- Планирую и действую стратегически, достигаю результат через командную работу; - Диагностическое мышление, мышление на индивидуальных условиях;
- Финансы и деловая хватка, регулярные обязанности, улучшение результатов и решение проблем.
- Опытный пользователь ПК.
- Водительские права категории «В»
- Английский язык (базовый)
Водительские права
- B — легковые авто
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Похожие резюмеВсе 80 519 похожих резюме
Обновлено в 15:49Последнее место работы (17 лет и 4 мес.)Управляющий, директорАвгуст 2008 – работает сейчас
Обновлено в 11:35Последнее место работы (6 мес.)Заместитель директора по развитиюАпрель 2025 – октябрь 2025
Обновлено в 9:39
Последнее место работы (1 год)Главный специалист-эксперт отдела мобилизационных резервовДекабрь 2024 – работает сейчас
Управляющий, Директор75 000 ₽
Обновлено в 16:00Последнее место работы (7 лет и 9 мес.)Управляющий директор / Исполнительный директорМарт 2018 – работает сейчас
Обновлено в 16:00Последнее место работы (7 лет)Управляющий директор / Исполнительный директорМарт 2018 – март 2025
Обновлено в 16:00Последнее место работы (7 лет)Управляющий директор / Исполнительный директорМарт 2018 – март 2025
Обновлено в 16:40Последнее место работы (5 лет и 2 мес.)Заместитель генерального директора по работе Московского филиалаОктябрь 2013 – декабрь 2018
Административный управляющий, Заместитель директораз/п не указана
Обновлено в 16:40Последнее место работы (1 год и 3 мес.)Территориальный управляющий сети ресторановМарт 2024 – июнь 2025
Управляющий, Директор120 000 ₽
Обновлено 12 декабря
Последнее место работы (8 лет и 1 мес.)Заместитель директора сети магазиновНоябрь 2017 – работает сейчас
Управляющий, Заместитель директора100 000 ₽
Обновлено 11 декабря
Последнее место работы (3 года и 5 мес.)Управляющий (Ресторан, Кафе, выносные точки фастфуда, магазин розничной торговли безалкогольных напитков)Июнь 2021 – ноябрь 2024
Управляющий / директор магазина100 000 ₽
Смотрите также резюме
Приложение
Отсканируйте QR-код и загрузите приложение. Работа найдется быстрее!Соискателям
Создать резюмеОбразцы резюмеПоиск работыРабота для студентовСоветыКаталог вакансийКонструктор резюмеСписок компаний по индустриямЗарплаты по профессиямКурсыКаталог кадровых агентствРаботодателям
Разместить вакансиюПоиск сотрудниковНайти стажераТарифыСоветы для работодателейКаталог резюмеПартнерам
Реклама на сайтеРекламный кабинетИнтеграционные сервисыЛоготип SuperJobПартнёрская программаОбщество с ограниченной ответственностью «СуперДжоб»
Г.Москва, ул. Дмитровка М, дом 20
ИНН 7702319337
ОКВЭД 63.11.1
vip@superjob.ru
+7(495)7907277
Программа ЭВМ SuperJob и Программные модули включены в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 9280 от 20.02.2021г.
Программный интерфейс API SuperJob включен в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 11081 от 20.07.2021г.
© 2000–2025 SuperJob