Резюме № 30232983
Обновлено 4 декабря 2020
Обновлено 4 декабря 2020
Управляющий
Была больше месяца назад47 лет (родилась 14 апреля 1978)
Москва, готова к переезду: Сочи
Условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте
Гражданство
не указано
Контакты
Телефон
Почта
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Опыт работы 28 лет и 4 месяца
- Сентябрь 2015 – работает сейчас
- 10 лет и 4 месяца
Управляющий рестораном
ООО Джфферли, МоскваОбязанности и достижения:
Операционное управление испанским рестораном Тапас Марбелья (150 посадочных мест) Набор персонала, в том числе шеф-повара. Разработка и внедрение стандартов сервиса, качества, системы обучения персонала. За время работы в ресторане выручка выросла в 3 раза. Были разработаны и внедрены маркетинговые активности с целью лучшего пониманию целевой аудитории ресторана. Развитие банкетного направления ресторана: формирование банкетного предложения, подключение партнеров (банкетные службы бронирования, артисты, ведущие), активная работа с торговой территорией (Tez tour, город мастеров Мастерславль, Экспоцентр, Citн pass Москва-Сити) С марта 2016 перевод на должность директора по развитию группы компаний Waymark Разработка единого стиля группы компаний с целью объединения под одним брендом. Участие в открытии кафе Юстиниан на юридическом факультете МГУ. Разработка концепции кафе на экономическом факультете МГУ.- Апрель 2015 – август 2015
- 5 месяцев
Заместитель директора ресторана
ООО Черрри пай сеть семейных кафе Андерсон, МоскваОбязанности и достижения:
Обеспечение выполнения плановых показателей, контроль соблюдения лимитов кафе; Руководство и организация работы всех участков подразделений кафе: Взаимодействие с различными подразделениями УК по зонам ответственности (финансы, маркетинг, закупка и т.д.) Подготовка отчетности для УК; Решение административно – организационных вопросов, связанных с функционированием ресторанов (планирование, бюджетирование, отчетность, взаимодействие с гос.органами, Контроль соблюдения стандартов в кафе; Организация проведения банкетов и детских праздников; Управление персоналом ресторана: набор, адаптация, обучение, развитие, создание кадрового резерва, оптимизация штатного расписания и ФОТ.- Февраль 2014 – март 2015
- 1 год и 2 месяца
Управляющий
ООО Бэйк ё вэй, МоскваОбязанности и достижения:
Открытие пекарен самообслуживания Бэйк ё Вэй - две пекарни за 3 месяца. Должностные обязанности: Определение стратегии развития и концепции сети кафе Разработка бизнес-плана проекта; Поиск и взаимодействие с поставщиками и подрядными организациями; Формирование эффективной команды (подбор и обучение персонала); Разработка и внедрение стандартов обслуживания, качества; Организация и контроль работы пекарен; Разработка и выполнение бюджета, отчетность Дополнительно была реализована концепция кафе Пончик&фри- Июль 2011 – февраль 2014
- 2 года и 8 месяцев
Заместитель директора
ООО Бургер Рус (рестораны Бургер Кинг), МоскваОбязанности и достижения:
Организация работы ресторана, набор персонала, управление персоналом, обучение, адаптация, оценка работы, заказ продукции, выполнение целевых показателей, участие в производственном процессе. Подготовка ресторана для получения статуса Тренинговый ресторан. Организация процесса обучения менеджерского состава для новых ресторанов сети.- Май 2007 – июль 2011
- 4 года и 3 месяца
Менеджер по развитию
ГК Ваш ресторан, МоскваОбязанности и достижения:
Основные виды деятельности – предоставление услуги «Тайный посетитель» двум ресторанным сетям (пивные рестораны, фаст-фуд), продажа ресторанов в г. Калининград, поиск помещений под рестораны, подготовительные работы к открытию ресторанов сети в регионах (Курск, Ярославль) Работа на условиях фриланса.- Октябрь 2005 – май 2007
- 1 год и 8 месяцев
Маркетолог
ГК Рейнфорд, ДнепрОбязанности и достижения:
Основные обязанности: – реализация 4-х ресторанных концепций (баварский, итальянский ресторан, английская чайная, fast casual домашней кухни) в торгово-развлекательных центрах (г. Днепропетровск, Киев): разработка и внедрение бизнес-процессов, заказ оборудования, разработка фирменного стиля ресторанов, маркетинговых программ для открытия и последующей работы, ценовая и ассортиментная политика ресторанов. Организация кулинарного, мясного, кондитерского цеха и пекарни в ТРЦ: заказ оборудования для цехов и отделов супермаркета, разработка стандартов мерчандайзинга, формировании ассортимента совместно с технологами. Управление работой кулинарных, мясных, кондитерских отделов в сети супермаркетов (11 объектов): цены, ассортимент, мерчандайзинг, контроль заказов продукции.- Сентябрь 1997 – октябрь 2005
- 8 лет и 2 месяца
Главный бухгалтер
АОЗТ Укртелесеть, ДнепрОбязанности и достижения:
Основные обязанности – ведение бухгалтерского и налогового учета. Приступила к работе в должности бухгалтера, с 11.2000 получила должность главного бухгалтера.
Условия занятости
- Подходящие условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте
Образование
- Высшее образование
- Заочная
- 2005
Факультет: ЭкономическийСпециальность: Экономика и управление на предприятии
Обо мне
Дополнительные сведения:
Управление персоналом от 50 человек, опыт публичный выступлений, опыт проведения тренингов, наставничество, бюджетирование, активные продажи, маркетинг ресторанов.
Уверенный ПК-пользователь (MS-Office, 1C, R-keeper, iiko), водительские права категории В.
Не замужем, детей нет.
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Похожие резюмеВсе 8 297 похожих резюме
Обновлено 7 декабря
Последнее место работы (18 лет и 11 мес.)ДиректорЯнварь 2007 – работает сейчас
Территориальный управляющийз/п не указана
Обновлено в 18:30Последнее место работы (4 года и 10 мес.)Руководитель службы организации питанияФевраль 2021 – работает сейчас
Обновлено 1 декабряПоследнее место работы (1 год и 9 мес.)Управляющий детским игровым паркомЯнварь 2024 – октябрь 2025
Обновлено в 17:40Последнее место работы (6 лет и 5 мес.)Менеджер кафеАпрель 2014 – сентябрь 2020
Обновлено 27 ноябряПоследнее место работы (5 лет и 11 мес.)Управляющий рестораномАпрель 2018 – март 2024
Обновлено в 17:10Последнее место работы (5 мес.)Начальник отдела Департамента развития бизнесаИюнь 2023 – ноябрь 2023
Директор по развитию, интеграции / Управляющий проектамиз/п не указана
Обновлено в 17:20
Последнее место работы (1 год и 4 мес.)Операционный директорАвгуст 2024 – работает сейчас
Управляющий рестораном, отеляз/п не указана
Обновлено в 16:50
Последнее место работы (2 года и 2 мес.)Антикризисный управляющий ресторана FBСентябрь 2023 – ноябрь 2025
Управляющий рестораном180 000 ₽
Обновлено в 16:50
Последнее место работы (7 мес.)Совладелец, управляющийФевраль 2025 – сентябрь 2025
Управляющий ресторана, бара150 000 ₽
Обновлено 9 декабря
Последнее место работы (1 год и 5 мес.)Шеф Бариста, Территориальный Шеф БаристаИюль 2024 – работает сейчас
Шеф бариста / управляющий100 000 ₽
Смотрите также резюме
Приложение
Отсканируйте QR-код и загрузите приложение. Работа найдется быстрее!Соискателям
Создать резюмеОбразцы резюмеПоиск работыРабота для студентовСоветыКаталог вакансийКонструктор резюмеСписок компаний по индустриямЗарплаты по профессиямКурсыКаталог кадровых агентствРаботодателям
Разместить вакансиюПоиск сотрудниковНайти стажераТарифыСоветы для работодателейКаталог резюмеПартнерам
Реклама на сайтеРекламный кабинетИнтеграционные сервисыЛоготип SuperJobПартнёрская программаОбщество с ограниченной ответственностью «СуперДжоб»
Г.Москва, ул. Дмитровка М, дом 20
ИНН 7702319337
ОКВЭД 63.11.1
vip@superjob.ru
+7(495)7907277
Программа ЭВМ SuperJob и Программные модули включены в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 9280 от 20.02.2021г.
Программный интерфейс API SuperJob включен в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 11081 от 20.07.2021г.
© 2000–2025 SuperJob