Москва
Резюме № 26093172
Обновлено 4 марта 2014
no-avatar

Управляющий, Директор, Территориальный директор

Был больше месяца назад
90 000 ₽
46 лет (родился 20 мая 1979), cостоит в браке, детей нет
Москва
Занятость
не указано
Гражданство
Россия
Контакты
Телефон

Почта
Будут доступны после открытия
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 8 лет и 3 месяца

    • Ноябрь 2005 – январь 2014
    • 8 лет и 3 месяца

    Управляющий, Директор

    Москва

    Обязанности и достижения:

    8-летний опыт работы в ресторанном бизнесе на должности Управляющий, Генеральный директор. Опыт открытий ресторанов с «0» Организация работы персонала (документооборот) торговой группы и производства (120 сотрудников), Разработка программ по проведению тренингов персонала с дальнейшей ротацией. Разработка Стандартов предприятия. Составление и исполнение бюджета предприятия на ежемесячной основе. Разработка программ по минимизации расходов на деятельность, увеличение финансового результата. Опыт работы с проверяющими организациями центрального, восточного округа. Ведение переговоров с поставщиками (бюджетно-маркетинговые договора) и дальнейший контроль над исполнением обязанностей сторон (ценообразование, качество продукции) Разработка программ по минимизации товара на складе, соотношение кредиторской задолжности и товарного остатка. Ведение разрешительной документации, Разработка программ по анализу работы ресторана. Готов к трудностям, ненормированному рабочему дню; легко обучаем. Открытие управляющей компании по антикризисному управлению.

Образование

Водительские права

  • B — легковые авто
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Обновлено 11 августаПоследнее место работы (7 мес.)Директор ресторанаДекабрь 2024 – июль 2025
Обновлено вчераПоследнее место работы (5 лет и 11 мес.)Управляющий рестораномАпрель 2018 – март 2024
Обновлено 29 октябряПоследнее место работы (1 год и 6 мес.)Управляющий рестораномОктябрь 2014 – апрель 2016
Обновлено вчераПоследнее место работы (4 года и 2 мес.)Заместитель директора, директорЯнварь 2016 – март 2020
Обновлено вчераПоследнее место работы (7 мес.)Заместитель директораМарт 2009 – октябрь 2009
Обновлено 10 ноябряПоследнее место работы (3 года и 11 мес.)Директор ресторанной службыЯнварь 2022 – работает сейчас
Обновлено 19 ноябряПоследнее место работы (3 года и 7 мес.)Управляющий Рестораном 27 причалМай 2022 – работает сейчас
Обновлено 6 октябряПоследнее место работы (3 года)Управляющая рестораномИюнь 2022 – июнь 2025
Обновлено 23 ноябряПоследнее место работы (2 года и 10 мес.)Старший баристаФевраль 2023 – работает сейчас
Обновлено 31 октябряПоследнее место работы (1 год и 5 мес.)Шеф Бариста, Территориальный Шеф БаристаИюль 2024 – работает сейчас
Работа в МосквеРезюмеТуризм, гостиницы, общественное питаниеРестораны, кафе, столовые, фастфудДиректор филиала