Обязанности и достижения:
Компания управляет тремя кафе: "Коттедж", Pan American 8'500, Мама Азия. Формат каждого заведения уникален. В компании отвечаю за множество задач: разработка рекламной стратегии для каждого из кафе, их воплощение, разработка нестандартных мероприятий, их проведение. Полная подготовка к этим мероприятиям: написание пресс-релизов, плана проведения, контроль проведения, подготовка необходимой сувенирной и печатной продукции к ним. Анализ структуры продаж, ценообразование, разработка и изготовление новых меню: фото, написание текстов, работа с дизайнером, согласование верстки, изготовление. Ведение интернет рекламы. Разработка и воплощение сарафанного маркетинга. Написание радио роликов, разработка видеороликов: написание сценария, раскодровка, контроль проведения съемок, согласование роликов. Организация мастер-классов, работа с гастрономическими школами. Работа со СМИ (сама пишу тексты, составляю адресные программы, работаю только напрямую, никаких рекламных агентств).