Специалист по обучению, мастер участка

Была в этом месяце

80 000 ₽

43 года (родилась 14 августа 1982), cостоит в браке, есть дети

Санкт-Петербург

Купчино

Международная

Занятость

полная занятость

Гражданство

Россия

Контакты

Телефон

Почта

Будут доступны после открытия

Профессиональные навыки

Работа с большим объемом информации
Обучаемость
Исполнительность
Ответственность
Пользователь ПК
Показать еще

Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 16 лет и 2 месяца

- Апрель 2018 – работает сейчас
- 7 лет и 9 месяцев
Мастер участка производства
ООО Компания Алкор Био, Санкт-Петербург
Реагенты для лабораторной диагностики
Обязанности и достижения:
Полное обеспечение участка необходимыми материалами на смену. Распределение сотрудников по рабочим местам, контроль за работой сотрудников, решение текущих вопросов, взаимодействие с другими отделами. Проверка качества входящих материалов и готовой продукции. Стала лучшим сотрудником года в 2022 г (выбирается 1 раз в 5 лет).
- Ноябрь 2009 – март 2018
- 8 лет и 5 месяцев
Исполнительный директор
ООО Галерея-Алекс, группа компаний "Шоколадница", Санкт-Петербург
Общественное питание
Обязанности и достижения:
В данной компании начала работать официантом, затем бариста, менеджером и с апреля 2012 исполнительным директором. В обязанности входило полное обеспечение работоспособности кофейни. Набор и обучение персонала. (официанты, бариста, менеджеры, повара, уборщицы). Контроль за работой персонала. Контроль и анализ заказов продукции. Контроль и анализ расхода средств и порчи. Ведение всей кассовой документации и работа с кассой. Учет прихода и расхода продукции в 1С, работа с компьютером. Планирование, анализ внешних и внутренних факторов, влиящих на товарооборот. Проведение мероприятий, увеличивающих ТО кофеен. Общение с внешними организациями. Проведение внутренних проверок и инвентаризаций. Решение текущих вопросов с гостями и разрешение конфликтных ситуаций. Личные достижения. Несколько раз занимала первое место в конкурсах личных продаж, открывала 2 новые кофейни. Стабильно 1-2 раза в год мои кофейни выигрывали в конкурсе " Лучшая кофейня". Обучила минимум 20 официантов и бариста на менеджеров. За последний год обучила и повысила 5 менеджеров со своих кофеен на исполнительных директоров. Мне интересно обучать людей, видеть их достижения, карьерный рост. Люблю находить индивидуальный подход к человеку. Радуюсь их результатам не меньше, чем своим. Хочу развиваться в направлении обучения сотрудников. Участвовала в судействе конкурса Латте-арт для бариста.

Обо мне

Дополнительные сведения:

Рассматриваю график 5/2 пн-пт с 8 до 17.00. Ответственность Доброжелательность Знание всех обязанностей персонала в общественном питании, от уборщицы до директора Знание норм этикета Знание обслуживания по искреннему сервису Пунктуальность Знание 1С Терпение Коммуникабельность Лидерские качества