Резюме № 7568287
Обновлено 22 сентября 2014
Обновлено 22 сентября 2014
Шеф-повар
Был больше месяца назад43 года (родился 20 мая 1982), cостоит в браке, детей нет
Королев, готов к переезду
Условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте
Гражданство
Россия
Контакты
Телефон
Почта
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Опыт работы 8 лет и 4 месяца
- Февраль 2014 – август 2014
- 7 месяцев
Шеф-повар
Ресторан "Черетто", МоскваОбязанности и достижения:
Управление и контроль за работой кухни. Составление и проработка меню, подбор и обучение персонала, работа с поставщиками, в подчинение 20 человек.- Август 2011 – январь 2014
- 2 года и 6 месяцев
Шеф-повар
Ресторан "Атолл", КоролевОбязанности и достижения:
Управление и контроль за работой кухни. Составление и проработка меню, подбор и обучение персонала, работа с поставщиками, провидение банкетов от 30-100 человек, проведение инвентаризации, . В подчинение 20-25 человек.- Октябрь 2010 – май 2011
- 8 месяцев
Шеф повар
Ресторан "Барбарис", АлматыОбязанности и достижения:
Управление и контроль за работой кухни. Составление и проработка меню, подбор персонала и обучение персонала, проведение мастер класса, работа с поставщиками, проведение выездных банкетов для администрации город, проведение инвентаризации. В подчинение 20-25 человек. Работа по контракту.- Апрель 2010 – сентябрь 2010
- 6 месяцев
Су-шеф, русский шеф повар
ресторан "tutto bene", МоскваОбязанности и достижения:
Проведение банкетов, в подчинение 25 человек, контроль качества отдачи блюд, подбор и обучение персонала. Работа с поставщиками.- Ноябрь 2008 – апрель 2010
- 1 год и 6 месяцев
Шеф повар
Ресторан "Золотой Остап", МоскваОбязанности и достижения:
Управление и контроль за работой кухни. Составление и проработка меню, подбор и обучение персонала, работа с поставщиками, в подчинение 20 человек.- Январь 2008 – ноябрь 2008
- 11 месяцев
Су-шеф
Ресторан "Калина бар", МоскваОбязанности и достижения:
Открытие ресторана с нуля, обучение нового персонала, контроль работы кухни, контроль качества отдачи блюд, проведение инвентаризации. В подчинение 40 человек. Работа с поставщиками.- Март 2006 – январь 2008
- 1 год и 11 месяцев
Су-шеф
Ресторан "Аист", МоскваОбязанности и достижения:
Открытие ресторана с нуля, обучение нового персонала, контроль работы кухни, контроль качества отдачи блюд, проведение инвентаризации. В подчинение 40 человек. Работа с поставщиками.
Условия занятости
- Подходящие условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте
Образование
- Высшее образование
- Заочная
- 2008
Факультет: "Технология продуктов общественного питания"Специальность: ИНЖЕНЕР "Технология продуктов общественного питания"- Среднее специальное образование
- Дневная/Очная
- 1999
Специальность: Повар 4 разряда
Обо мне
Дополнительные сведения:
. Без вредных привычек, энергичный, стресса устойчивый, умение работать в команде.
Коммуникабельность, требовательность, ответственность, творческий подход к работе, умение руководить коллективом. Подбор и обучение персонала, составление и обновление меню, проработка блюд и составление технологических карт. Знания: Русской, европейской, итальянской, средиземноморской кухни.
Иностранные языки
- Английский язык — базовый
Водительские права
- B — легковые авто
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Похожие резюмеВсе 29 похожих резюме
Обновлено 28 октября
Последнее место работы (2 мес.)Су-шефОктябрь 2016 – декабрь 2016
Шеф-повар/ бренд шефз/п не указана
Обновлено 12 июня 2015
Последнее место работы (2 года и 3 мес.)Управляющий объектами питания МИД РФИюнь 2010 – сентябрь 2012
Шеф-повар80 000 ₽
Обновлено 28 мая 2009
Последнее место работы (10 мес.)Шеф-поварИюнь 2008 – апрель 2009
Шеф-повар60 000 ₽
Обновлено 14 января 2020
Последнее место работы (7 мес.)Личный поварМай 2019 – декабрь 2019
Шеф-повар150 000 ₽
Обновлено 16 февраля 2014Последнее место работы (9 мес.)Су-шефАпрель 2013 – январь 2014
Су-шеф, повар40 000 ₽
Обновлено 23 февраля 2013Последнее место работы (1 год и 1 мес.)Су-шефАвгуст 2011 – сентябрь 2012
Шеф-повар, Су-шефз/п не указана
Обновлено 13 февраля 2013Последнее место работы (6 лет и 7 мес.)Заместитель шеф-повараИюнь 2006 – январь 2013
Шеф-повар50 000 ₽
Обновлено 16 августа 2018
Последнее место работы (1 год и 10 мес.)Заведующий производствомЯнварь 2016 – ноябрь 2017
Повар-универсал, су-шеф40 000 ₽
Обновлено 19 октября 2019
Последнее место работы (4 мес.)Бренд-шефНоябрь 2018 – март 2019
Шеф-повара120 000 ₽
Смотрите также резюме
Приложение
Отсканируйте QR-код и загрузите приложение. Работа найдется быстрее!Соискателям
Создать резюмеОбразцы резюмеПоиск работыРабота для студентовСоветыКаталог вакансийКонструктор резюмеСписок компаний по индустриямЗарплаты по профессиямКурсыКаталог кадровых агентствРаботодателям
Разместить вакансиюПоиск сотрудниковНайти стажераТарифыСоветы для работодателейКаталог резюмеПартнерам
Реклама на сайтеРекламный кабинетИнтеграционные сервисыЛоготип SuperJobПартнёрская программаОбщество с ограниченной ответственностью «СуперДжоб»
Г.Москва, ул. Дмитровка М, дом 20
ИНН 7702319337
ОКВЭД 63.11.1
vip@superjob.ru
+7(495)7907277
Программа ЭВМ SuperJob и Программные модули включены в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 9280 от 20.02.2021г.
Программный интерфейс API SuperJob включен в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 11081 от 20.07.2021г.
© 2000–2025 SuperJob