Обязанности и достижения:
Контроль и качество приготовления и отдачи блюд, заказ товара, умение быстрого нахождения с коллективом общих интересов и умение руководить им в интересах Организации.робота с документацией, тех картами и составление новых. Разработка и проработка новых блюд а также помощь в составлении нового меню. Ответственность и строгость к выполнению поставленных задач. Требователен. Все документы имеются и в порядке.умение руководить производственным процессом, проведение инвентаризации