Москва
Резюме № 28051671
Обновлено 24 марта 2016
no-avatar

Шеф-повар

Был больше месяца назад
60 000 ₽
57 лет (родился 28 января 1968)
Москва, готов к переезду: Ярославль, Ульяновск  и ещё 2 города
Условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте
Гражданство
не указано
Контакты
Телефон
Почта
Будут доступны после открытия
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 23 года и 4 месяца

    • Апрель 2014 – сентябрь 2014
    • 6 месяцев

    Шеф-повар

    дом отдыха "Покровское"
    • Январь 2012 – январь 2014
    • 2 года и 1 месяц

    Шеф-повар

    "Старое кафе", Москва
    • Февраль 2011 – февраль 2012
    • 1 год и 1 месяц

    Повар-универсал

    Кейтеринг, Москва
    • Май 2010 – декабрь 2010
    • 8 месяцев

    Шеф-повар

    Госкорпорация РОСАТОМ, Москва
    • Март 2009 – ноябрь 2009
    • 9 месяцев

    Шеф повар

    СOTTON CLUB на Большой Ордынке, Москва
    • Май 2008 – ноябрь 2009
    • 1 год и 7 месяцев

    Шеф-повар

    СиТиЭс менеджемент, Москва
    • Декабрь 2008 – декабрь 2008
    • 1 месяц

    Заведующий производством

    кафе Место под солнцем, Москва
    • Сентябрь 2003 – август 2004
    • 1 год

    2-й директор и шеф повар

    ресторан при гостинице КЕДР
    • Январь 2003 – январь 2004
    • 1 год и 1 месяц

    Персональный повар

    частные лица, Москва
    • Январь 1992 – август 2002
    • 10 лет и 8 месяцев

    Генеральный директор и шеф повар

    ресторан УССУРИ, Москва
    • Январь 1991 – январь 1992
    • 1 год и 1 месяц

    Повар 4-го разряда

    кооперативный ресторан УССУРИ, Москва
    • Январь 1989 – январь 1991
    • 2 года и 1 месяц

    Продавец 3-й категории с материальной ответственностью

    МОСГОРПО при Центросоюзе СССР магазин №11, Москва
    • Октябрь 1986 – март 1989
    • 2 года и 6 месяцев

    Старший вестовой

    ВМФ

    Обязанности и достижения:

    Офицерский кок

Условия занятости

  • Подходящие условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте

Образование

Обо мне

Дополнительные сведения:

Знание русской, европейской, кавказской, частично восточной кухни Ведение проектов (техническое и технологическое проектирование, поиск и отбор потенциальных партнеров, постановка и организация бизнеса) Разрешение конфликтных ситуаций. Решение возникающих проблем (организационных, технологических и др.) Планирование и отчетность (финансовая и материальная) Ценовая политика. Снабжение (наличие отработанной клиентской базы и полное материально -техническое обеспечение ресторана). Знание калькуляции и технологических карт, контрольные проработки. Контроль за деятельностью ресторана: стандарты обслуживания, качество продукции и услуг, контроль технологического процесса. Управление коллективом (найм, обучение, тренинг, организация работы всех служб ресторана). Внедрение разработанного меню (более 300-т блюд) и дальнейшее расширение ассортимента. Организация банкетов. Организация корпоративного питания. Работающий шеф. Опыт работы на мангале. Опыт открытия ресторана с «О».3 точки Наличие слаженной, квалифицированной команды поваров.

Водительские права

  • B — легковые авто
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Похожие резюмеВсе 6 720 похожих резюме
Обновлено 22 ноября
Превью фото соискателя
Повар шеф-шоуз/п не указана
Последнее место работы (7 лет и 5 мес.)Шеф-поварДекабрь 2009 – май 2017
Обновлено 22 ноября
no-avatar
Шеф-поварз/п не указана
Последнее место работы (22 года)Шеф-поварДекабрь 2003 – работает сейчас
Обновлено 22 ноября
no-avatar
Старший повар / Су-шеф70 000 ₽
Обновлено вчера
Превью фото соискателя
Шеф-поварз/п не указана
Последнее место работы (2 мес.)Шеф-поварСентябрь 2025 – ноябрь 2025
Обновлено вчера
Превью фото соискателя
Шеф-поварз/п не указана
Последнее место работы (2 года и 5 мес.)Шеф-поварАвгуст 2018 – январь 2021
Обновлено вчера
Превью фото соискателя
Су-шеф, Шеф-поварз/п не указана
Последнее место работы (3 года и 7 мес.)Шеф-поварМарт 2016 – октябрь 2019
Обновлено 20 декабря
no-avatar
Шеф-поварз/п не указана
Обновлено 4 декабря
Превью фото соискателя
Шеф-повар, японской кухниз/п не указана
Последнее место работы (4 мес.)Су-шефЯнварь 2016 – май 2016
Обновлено 17 ноября
no-avatar
Операционный шеф-поварз/п не указана
Последнее место работы (3 года и 8 мес.)Операционный шефАпрель 2022 – работает сейчас
Обновлено 22 декабря
no-avatar
Шеф-повар / Бренд-шефз/п не указана
Последнее место работы (2 года и 11 мес.)Бренд-шефЯнварь 2023 – работает сейчас
Работа в МосквеРезюмеТуризм, гостиницы, общественное питаниеРестораны, кафе, столовые, фастфудШеф повар

Смотрите также резюме

Поиск работы
Поиск сотрудников
Производственный календарь

Приложение

qrОтсканируйте QR-код и загрузите приложение. Работа найдется быстрее!

Соискателям

Создать резюмеОбразцы резюмеПоиск работыРабота для студентовСоветыКаталог вакансийКонструктор резюмеСписок компаний по индустриямЗарплаты по профессиямКурсыКаталог кадровых агентств

Работодателям

Разместить вакансиюПоиск сотрудниковНайти стажераТарифыСоветы для работодателейКаталог резюме

Партнерам

Реклама на сайтеРекламный кабинетИнтеграционные сервисыЛоготип SuperJobПартнёрская программа

SuperJob

О компанииКонтактыSuperJob.techНовости сервисаРабота в SuperJobИсследованияЗарплатомерПрофориентацияКалькуляторыКарта сайта

Документы

База данных SuperJobРекламный кабинетАгрегатор образовательных курсовИные документы
Общество с ограниченной ответственностью «СуперДжоб» Г.Москва, ул. Дмитровка М, дом 20 ИНН 7702319337 ОКВЭД 63.11.1 vip@superjob.ru +7(495)7907277 Программа ЭВМ SuperJob и Программные модули включены в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 9280 от 20.02.2021г. Программный интерфейс API SuperJob включен в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 11081 от 20.07.2021г.
© 2000–2025 SuperJob