Резюме № 25050545
Обновлено 7 октября 2021
Обновлено 7 октября 2021
Шеф-повар, су-шеф
Был больше месяца назад39 лет (родился 29 сентября 1986), не состоит в браке, детей нет
Сергиев Посад, готов к переезду
Условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте
Гражданство
Россия
Контакты
Телефон
Почта
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Опыт работы 19 лет и 8 месяцев
- Декабрь 2014 – работает сейчас
- 11 лет и 1 месяц
Су-шеф
Балчуг Кемпински, МоскваОбязанности и достижения:
Большой спектр обязанностей, разработка новых блюд, новых бизнес ланчей, работа с технологическими картами, постоянный контроль качества отдачи блюд и времени отдачи, отдача блюд в ресторан, в кафе, в лобби бар, в румсервис. Работа под руководством немецкого шеф повара Frank Furhmann.- Апрель 2014 – октябрь 2014
- 7 месяцев
Су шеф
ginza project, МоскваОбязанности и достижения:
Работал Су шефом в ресторане Дом рыбака (Ginza Project), летний проект отработал от открытия до закрытия.(бренд Адриан Кетглас)- Апрель 2013 – октябрь 2013
- 7 месяцев
Су-шеф
ООО Глория Р-н Дом рыбака, МоскваОбязанности и достижения:
Работал Су шефом в ресторане Дом рыбака (Ginza Project), летний проект отработал от открытия до закрытия.(бренд Адриан Кетглас)- Август 2010 – апрель 2013
- 2 года и 9 месяцев
Су шеф и и.о.шеф повара
ООО каскад экспресс Р-н Усадьба пришвин, Сергиев ПосадОбязанности и достижения:
Открывал ресторан с 0. Работал в должности Су шефа в течении года под руководством шеф повара Адриана Кетгласа, в связи с переменами в руководстве стал и.о.шеф повара, и в течении последних двух лет работы выполнял все функции шеф повара. За этот период стажировался в ресторанах Doce Uvas (Адриан Кетглас) The Сад (Адриан Кетглас), Chippollino (Адриан Кетглас и Марк Фош)- Февраль 2008 – май 2009
- 1 год и 4 месяца
Повар горячий цех
Гк Космос Р-н Планета космос, МоскваОбязанности и достижения:
Работал поваром, в связи с кризисом попал под сокращение.- Сентябрь 2004 – январь 2008
- 3 года и 5 месяцев
Повар гарнир, повар гриль, повар х/ц, Су шеф
ООО Трокадеро-С Р-н Три товарища, МоскваОбязанности и достижения:
Учась в ПТУ на втором курсе, был принят на работу в ресторан Три товарища, начинал на гарнирах, подменял поваров х\ц, был переведён на гриль, в последствии стал Су шефом.
Условия занятости
- Подходящие условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте
Образование
- Высшее образование
- Дневная/Очная
- 2013
Факультет: Туризма и гостеприимстваСпециальность: Технолог продуктов общественного питания- Среднее специальное образование
- Дневная/Очная
- 2005
Специальность: Повар кулинар
Обо мне
Дополнительные сведения:
Целеустремлённый, ответственный, исполнительный, без в/п (вообще), с огромным желанием развиваться в этой сфере, могу и хочу много работать. Ищу постоянную работу с перспективой роста.
Большой опыт работы в ресторанном бизнесе и ресторанах премиум класса, управление персоналом, ведение документации, создание и работа с технологическими картами и прочие атрибуты работы шеф повара. Не курю, не пью (вообще), ответственный, надёжный, переживаю за общее дело, огромное желание развиваться и дальше в этой сфере, могу и хочу много работать. Ищу постоянную работу с перспективой роста.
Иностранные языки
- Английский язык — базовый
Водительские права
- B — легковые авто
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Похожие резюмеВсе 441 похожее резюме
Обновлено 17 декабряПоследнее место работы (1 год и 8 мес.)Повар-универсалАпрель 2024 – работает сейчас
Повар-универсал60 000 ₽
Обновлено 28 октября
Повар по приготовлению пиццыз/п не указана
Обновлено 28 октября
Последнее место работы (11 лет и 1 мес.)Младший научный сотрудникНоябрь 2014 – работает сейчас
Повар холодного цехаз/п не указана
Обновлено 29 июня
Поварз/п не указана
Обновлено 21 января 2020Последнее место работы (1 год и 2 мес.)Су-шефСентябрь 2013 – ноябрь 2014
Обновлено 29 сентября 2012Последнее место работы (1 год и 7 мес.)Су-шефНоябрь 2006 – июнь 2008
Обновлено 3 апреля 2009Последнее место работы (18 лет и 8 мес.)Шеф-поварМай 2007 – работает сейчас
Шеф-повар/ су-шеф35 000 ₽
Обновлено 6 сентября 2017Последнее место работы (2 года и 8 мес.)Шеф поварАвгуст 2007 – апрель 2010
Шеф-поварз/п не указана
Обновлено 14 февраля 2011Последнее место работы (19 лет и 9 мес.)Повар-бригадирАпрель 2006 – работает сейчас
Шеф-повар японской кухни70 000 ₽
Обновлено 27 января 2021
Последнее место работы (2 мес.)Су-шефОктябрь 2010 – декабрь 2010
Су-шеф, шеф-повар40 000 ₽
Работа в МосквеРезюмеТуризм, гостиницы, общественное питаниеГостиницы, отели, кемпинги, мотелиСу-шеф
Смотрите также резюме
Приложение
Отсканируйте QR-код и загрузите приложение. Работа найдется быстрее!Соискателям
Создать резюмеОбразцы резюмеПоиск работыРабота для студентовСоветыКаталог вакансийКонструктор резюмеСписок компаний по индустриямЗарплаты по профессиямКурсыКаталог кадровых агентствРаботодателям
Разместить вакансиюПоиск сотрудниковНайти стажераТарифыСоветы для работодателейКаталог резюмеПартнерам
Реклама на сайтеРекламный кабинетИнтеграционные сервисыЛоготип SuperJobПартнёрская программаОбщество с ограниченной ответственностью «СуперДжоб»
Г.Москва, ул. Дмитровка М, дом 20
ИНН 7702319337
ОКВЭД 63.11.1
vip@superjob.ru
+7(495)7907277
Программа ЭВМ SuperJob и Программные модули включены в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 9280 от 20.02.2021г.
Программный интерфейс API SuperJob включен в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 11081 от 20.07.2021г.
© 2000–2025 SuperJob