Москва
Резюме № 2401084
Обновлено 24 апреля 2015
no-avatar

Шеф-повар, Су-шеф

Был больше месяца назад
По договорённости
38 лет (родился 03 сентября 1987), cостоит в браке, есть дети
Москва
Условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте
Гражданство
не указано
Контакты
Телефон

Почта
Будут доступны после открытия
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 18 лет и 1 месяц

    • Апрель 2014 – работает сейчас
    • 11 лет и 9 месяцев

    Шеф-повар

    Ресторан, Москва

    Обязанности и достижения:

    Поиск и обучение персонала;управление персоналом кухни;организация технологических процессов на кухне;контроль качества продукции;работа с поставщиками продукции;ведение отчетной документации приготовление блюд; координация работы поваров; управление ценообразованием;управление материально-техническим снабжением
    • Март 2012 – апрель 2014
    • 2 года и 2 месяца

    Шеф-повар/бухгалтер калькулятор

    Прод Пром, Москва

    Обязанности и достижения:

    - ведение учета затрат на производство продуктов питания; - контроль учета и списания затрат на сырье; - формирование фактической себестоимости реализованной продукции; - отражение различных видов списаний готовой продукции, сырья на счетах бухгалтерского учета, документальное оформление списаний; - организация инвентаризации производства, отражение результатов инвентаризации на счетах бухгалтерского учета; - практические знания составления калькуляционных карт и понимание технологии приготовления блюд; - знание унифицированных форм учета в общественном питании
    • Декабрь 2007 – март 2014
    • 6 лет и 4 месяца

    Повар-универсал

    Концертный зал Крокус Сити Холл, Москва

    Обязанности и достижения:

    Приготовление горячих и холодных блюд согласно технологии, прием, заказ продуктов. Отслеживание сроков реализации товара.

Условия занятости

  • Подходящие условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте

Образование

Обо мне

Дополнительные сведения:

Высокая работоспособность, быстрая обучаемость, интерес к профессии Компьютерные навыки: Storehouse R-Keeper Word Excel 1C Internet Archi Cad

Иностранные языки

  • Английский язык — разговорный

Водительские права

  • B — легковые авто
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Обновлено 16 декабряПоследнее место работы (1 год и 1 мес.)Шеф-поварДекабрь 2023 – январь 2025
Обновлено 22 ноября
Обновлено 11 декабряПоследнее место работы (5 лет и 11 мес.)Повар-универсал, су-шеф, шеф-поварМарт 2009 – февраль 2015
Обновлено 9 декабряПоследнее место работы (1 год)Шеф-поварНоябрь 2018 – ноябрь 2019
Обновлено 8 декабряПоследнее место работы (2 года)ПоварНоябрь 2020 – ноябрь 2022
Обновлено 2 декабряПоследнее место работы (5 лет и 3 мес.)Повар мясного цеха, Заместитель заведующего производствомАвгуст 2020 – ноябрь 2025
Обновлено 18 ноябряПоследнее место работы (1 год и 11 мес.)Шеф-поварЯнварь 2024 – работает сейчас
Обновлено 28 ноябряПоследнее место работы (9 мес.)Шеф-поварФевраль 2021 – ноябрь 2021
Обновлено 24 ноябряПоследнее место работы (3 года и 10 мес.)Су-шеф в ресторанФевраль 2022 – работает сейчас
Обновлено 24 ноябряПоследнее место работы (13 лет и 11 мес.)Шеф поварАвгуст 2011 – июль 2025
Работа в МосквеРезюмеТуризм, гостиницы, общественное питаниеHORECAСу-шеф



Общество с ограниченной ответственностью «СуперДжоб» Г.Москва, ул. Дмитровка М, дом 20 ИНН 7702319337 ОКВЭД 63.11.1 vip@superjob.ru +7(495)7907277 Программа ЭВМ SuperJob и Программные модули включены в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 9280 от 20.02.2021г. Программный интерфейс API SuperJob включен в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 11081 от 20.07.2021г.
© 2000–2025 SuperJob