Обязанности и достижения:
Стандартные обязанности шеф повара. Составление и регулярное обновление меню. Работа с поставщиками продуктов, контроль качества блюд, обучение персонала, ведение учёта и калькуляции в программе Iico, снятие остатков и инвентаризация, разработка новых рецептов, работа на кухне с поварами.
Стажировки во многих топовых ресторанах РФ, отправлял учиться работодатель.