Обязанности и достижения:
Март 2007 - декабрь 2009 шеф-повар, ресторан гостиницы Алроса. C Mарта 2006 по Февраль 2007 - шеф-повар ресторана гостиницы Украина в Москве. апрель 2003 - март 2006 шеф-повар, культурно-развлекательный центр Слава, г. Москва. Шеф-повар - 15 человек в подчинении, организация работы кухни с нуля, калькуляция, меню. Банкеты, фуршеты до 1.500 человек. Европейская кухня
Член Гильдии шеф-поваров РФ.