Москва
Резюме № 10072718
Обновлено 23 июня 2020
no-avatar

Шеф-повар

Был больше месяца назад
90 000 ₽
45 лет (родился 04 января 1980), cостоит в браке, есть дети
Москва
Профсоюзная
Новые Черёмушки
Условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте
Гражданство
Россия
Контакты
Телефон
Почта
Будут доступны после открытия
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 16 лет и 10 месяцев

    • Февраль 2019 – май 2019
    • 4 месяца

    Шеф-повар

    Ресторан «Антон Палыч», Москва
    Ресторан Европейской Кухни

    Обязанности и достижения:

    Организация и контроль работы кухни. • Соблюдение технологического процесса. • Составление заявок на необходимые продукты, полуфабрикаты и сырье. • Контроль сроков поставки и наличия ассортимента. Учет запаса продуктов, соблюдение сроков и условий хранения продуктов. • Анализ и изучение спроса потребителей и заказчиков, внесение предложений по ассортименту меню, качеству блюд и закусок. Инициация предложений по улучшению качества блюд и закусок, дегустация и проработка нового ассортимента • Составление меню. Разработка новых рецептур. • Контроль соблюдения правил и норм охраны труда, техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены. • Обучение персонала 10 - 15 человек • Опыт работы с клиентами Стрессоустойчивый
    • Апрель 2017 – июль 2018
    • 1 год и 4 месяца

    Шеф-повар

    Ресторан «Stege», Москва
    Ресторан Европейской кухни с уклоном на Стейк Хаус и Средиземноморскую кухню
    • Июль 2016 – июль 2017
    • 1 год и 1 месяц

    Су-шеф

    Ресторан «Медь», Москва
    Ресторан Стейк хаус и Европейской кухней
    • Ноябрь 2015 – май 2016
    • 7 месяцев

    Шеф-повар

    Ресторан «ЦДЛ», Москва
    Ресторан Русской и Европейской кухней
    • Август 2015 – ноябрь 2015
    • 4 месяца

    Шеф-повар

    Ресторан «Барлотти», Москва
    Ресторан средиземноморской и итальянской кухни
    • Март 2014 – июнь 2014
    • 4 месяца

    Шеф-повар

    Ресторан «Бокас Дель Торо», Москва
    Ресторан Европейской, Средиземноморской, Итальянскрй кухни
    • Июль 2013 – февраль 2014
    • 8 месяцев

    Шеф-повар

    Ресторан «Ковбой», Москва
    Ресторан Стейк Хаус
    • Апрель 2013 – август 2013
    • 5 месяцев

    Су-шеф

    Ресторан «Пеши», Москва
    Ресторан Средиземноморской кухни
    • Декабрь 2012 – март 2013
    • 4 месяца

    Шеф-повар

    Ресторан «Добрыня», Москва
    Ресторан русской кухни
    • Декабрь 2011 – октябрь 2012
    • 11 месяцев

    Шеф-повар

    Ресторан «Дефанс», Москва
    Ресторан Европейской кухни
    • Ноябрь 2006 – ноябрь 2011
    • 5 лет и 1 месяц

    Су шеф

    Ресторан «Гудман» и ресторан «Филимонова и Янкель», Москва
    Стейк хаус и Рыбный ресторан
    • Январь 2003 – июнь 2006
    • 3 года и 6 месяцев

    Су-шеф

    Кафе «Ле Гато», Москва
    Ресторан Еврлпейской кухни
    • Июль 2000 – январь 2003
    • 2 года и 7 месяцев

    Повар-кондитер

    Ресторан «Сан Мишель», Москва
    Ресторан Французской кухни

Условия занятости

  • Подходящие условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте

Образование

Обо мне

Дополнительные сведения:

Повар 5 разряда Повар кондитер

Иностранные языки

  • Русский язык — cвободное владение

Водительские права

  • B — легковые авто
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Похожие резюмеВсе 7 135 похожих резюме
Обновлено вчера
Превью фото соискателя
Шеф-поварз/п не указана
Последнее место работы (2 мес.)Шеф-поварСентябрь 2025 – ноябрь 2025
Обновлено 22 ноября
Превью фото соискателя
Шеф-повар85 000 ₽
Последнее место работы (9 лет и 5 мес.)Шеф поварДекабрь 2008 – май 2018
Обновлено 22 ноября
Превью фото соискателя
Повар шеф-шоуз/п не указана
Последнее место работы (7 лет и 5 мес.)Шеф-поварДекабрь 2009 – май 2017
Обновлено 22 ноября
no-avatar
Старший повар / Су-шеф70 000 ₽
Обновлено вчера
Превью фото соискателя
Су-шеф, Шеф-поварз/п не указана
Последнее место работы (3 года и 7 мес.)Шеф-поварМарт 2016 – октябрь 2019
Обновлено 20 декабря
no-avatar
Шеф-поварз/п не указана
Обновлено 4 декабря
Превью фото соискателя
Шеф-повар, японской кухниз/п не указана
Последнее место работы (4 мес.)Су-шефЯнварь 2016 – май 2016
Обновлено 17 ноября
no-avatar
Операционный шеф-поварз/п не указана
Последнее место работы (3 года и 8 мес.)Операционный шефАпрель 2022 – работает сейчас
Обновлено 22 декабря
no-avatar
Шеф-повар / Бренд-шефз/п не указана
Последнее место работы (2 года и 11 мес.)Бренд-шефЯнварь 2023 – работает сейчас
Обновлено 11 ноября
no-avatar
Шеф-повар (корпоративное питание)з/п не указана
Последнее место работы (19 лет и 4 мес.)Заместитель шеф-повараАвгуст 1997 – декабрь 2016
Работа в МосквеРезюмеТуризм, гостиницы, общественное питаниеКейтерингШеф повар

Смотрите также резюме

Поиск работы
Поиск сотрудников
Производственный календарь

Приложение

qrОтсканируйте QR-код и загрузите приложение. Работа найдется быстрее!

Соискателям

Создать резюмеОбразцы резюмеПоиск работыРабота для студентовСоветыКаталог вакансийКонструктор резюмеСписок компаний по индустриямЗарплаты по профессиямКурсыКаталог кадровых агентств

Работодателям

Разместить вакансиюПоиск сотрудниковНайти стажераТарифыСоветы для работодателейКаталог резюме

Партнерам

Реклама на сайтеРекламный кабинетИнтеграционные сервисыЛоготип SuperJobПартнёрская программа

SuperJob

О компанииКонтактыSuperJob.techНовости сервисаРабота в SuperJobИсследованияЗарплатомерПрофориентацияКалькуляторыКарта сайта

Документы

База данных SuperJobРекламный кабинетАгрегатор образовательных курсовИные документы
Общество с ограниченной ответственностью «СуперДжоб» Г.Москва, ул. Дмитровка М, дом 20 ИНН 7702319337 ОКВЭД 63.11.1 vip@superjob.ru +7(495)7907277 Программа ЭВМ SuperJob и Программные модули включены в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 9280 от 20.02.2021г. Программный интерфейс API SuperJob включен в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 11081 от 20.07.2021г.
© 2000–2025 SuperJob