Резюме № 8319012
Обновлено 26 марта 2018
Обновлено 26 марта 2018
Повар в семью
Был больше месяца назад40 лет (родился 03 мая 1985), не состоит в браке, детей нет
Москва, готов к переезду
Крылатское
Условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте
Гражданство
не указано
Контакты
Телефон
Почта
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Опыт работы 23 года и 3 месяца
- Октябрь 2016 – работает сейчас
- 9 лет и 3 месяца
Повар в семье
Частный дом, МоскваОбязанности и достижения:
Приготовление пищи для членов семьи и гостей работодателя в соответствии с утвержденным меню, а так же готовить пищу учитывая рацион питания каждого члена семьи. Приготовление блюд различной сложности, Приготовление блюд для праздничных мероприятий семьи работодателя различного формата, Сервировка, подача, обслуживание членов семьи и гостей работодателя за столом. По желанию отвечать за повседневную или праздничную сервировку стола Приготовление консервации и заготовок на зиму с пожеланием работадателей- Ноябрь 2015 – сентябрь 2016
- 11 месяцев
Повар в семье
Частный домОбязанности и достижения:
Разработка и согласование еженедельного меню, четкое его выполнение, в т.ч. по временным рамкам. Производство всех необходимых для деятельности проф.кухни закупок, в т.ч. продукты питания. Приготовление пищи для членов семьи и гостей работодателя в соответствии с утвержденным меню, а так же готовить пищу учитывая рацион питания каждого члена семьи. Приготовление блюд различной сложности, Знание блюд иностранной кухни. Сервировка, подача, обслуживание членов семьи и гостей работодателя за столом, а так же во время торжественных встреч и мероприятий.- Январь 2015 – ноябрь 2015
- 11 месяцев
Повар в семье
Обязанности и достижения:
Разработка и согласование еженедельного меню, четкое его выполнение, в т.ч. по временным рамкам. Производство всех необходимых для деятельности проф.кухни закупок, в т.ч. продукты питания. Приготовление пищи для членов семьи и гостей работодателя в соответствии с утвержденным меню, а так же готовить пищу учитывая рацион питания каждого члена семьи. Приготовление блюд различной сложности, Знание блюд иностранной кухни. Сервировка, подача, обслуживание членов семьи и гостей работодателя за столом, а так же во время торжественных встреч и мероприятий. Обеспечение порядка на проф.кухне в полном объеме, в т.ч. мытье проф. инвентаря и посуды, наведение порядка в столах/ шкафах/холодильниках, кроме мытья полов. Ревизия и контроль качества продуктов питания и заготовок, контроль сроков годности, своевременное пополнение запасов в целях беспрепятственного выполнения разовых поручений и исполнения утвержденного меню.- Октябрь 2013 – январь 2015
- 1 год и 4 месяца
Повар в семье
Барвиха ( Сады Майэндорф), МоскваОбязанности и достижения:
Разработка и согласование еженедельного меню, четкое его выполнение, в т.ч. по временным рамкам. Производство всех необходимых для деятельности проф.кухни закупок, в т.ч. продукты питания. Приготовление пищи для членов семьи и гостей работодателя в соответствии с утвержденным меню, а также, разовые пожелания, Приготовление блюд различной сложности, Приготовление блюд для праздничных мероприятий семьи работодателя различного формата, Сервировка, подача, обслуживание членов семьи и гостей работодателя за столом. Обеспечение порядка на проф.кухне в полном объеме, в т.ч. мытье проф. инвентаря и посуды, наведение порядка в столах/ шкафах/холодильниках, кроме мытья полов. Ревизия и контроль качества продуктов питания и заготовок, контроль сроков годности, своевременное пополнение запасов в целях беспрепятственного выполнения разовых поручений и исполнения утвержденного меню. Выбор оптимальной схемы снабжения и закупок для проф.кухни в целях снижения издержек и оптимизации затрат- Июнь 2012 – октябрь 2013
- 1 год и 5 месяцев
Су-шеф
Ресторан Fresh, МоскваОбязанности и достижения:
Помощь шеф-повару в разработке меню; Приготовление, оформление и подача блюд различной сложности (холодны и горячих блюд, десертов) Заготовка п\ф Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте; Заказ и прием продуктов; Работа с технологическими картами.ии- Август 2011 – март 2012
- 8 месяцев
Су-шеф
ресторан Soprano, МоскваОбязанности и достижения:
Работа с технологическими картами. Составление меню и приготовление блюд в строгом соответствии с ТТК; Помощь шеф-повару в разработке меню; Приготовление холодных и горячих блюд, оформление, красивая подача; Соблюдение санитарных норм и правил использования продуктов (хранение, обработка, разморозка), контроль ассортимента и качества блюд подаваемых в зал; Контроль качества продуктов; Подготовка заготовок для блюд; Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте; Заказ и прием продуктов; Снятие остатков; Ведение документации.- Июнь 2010 – июль 2011
- 1 год и 2 месяца
Повар универсал
ресторан Tommy`D, МоскваОбязанности и достижения:
- занимал должность повара горячего и холодного цеха - приготовление блюд по тех.картам проработка меню и меню на банкеты - контроль за отпуском и приготовлением блюд - составление технологических карт. - проведение инвентаризации и снятие остатков- Август 2006 – июль 2010
- 4 года
Су-шеф
Ресторан Сирена, МоскваОбязанности и достижения:
Работа с технологическими картами. Составление меню и приготовление блюд в строгом соответствии с ТТК; Помощь шеф-повару в разработке меню; Приготовление холодных и горячих блюд, оформление, красивая подача; Соблюдение санитарных норм и правил использования продуктов (хранение, обработка, разморозка), контроль ассортимента; Контроль качества продуктов; Подготовка заготовок для блюд; Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте; Заказ и прием продуктов; Снятие остатков; Ведение документации.- Май 2005 – июль 2006
- 1 год и 3 месяца
Повар-универсал
Гостиница Украина, МоскваОбязанности и достижения:
Приготовление, оформление и подача блюд различной сложности (холодны и горячих блюд, десертов) Заготовка п\ф Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте; Заказ и прием продуктов; Работа с технологическими картами. Снятие остатков.- Сентябрь 2000 – май 2003
- 2 года и 9 месяцев
Повар-универсал
Ресторан Три Пескаря, МоскваОбязанности и достижения:
- занимал должность повара горячего и холодного цеха - осуществлял заготовки полуфабрикатов блюд - приготовление десертов и выпечки
Условия занятости
- Подходящие условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте
Образование
- Среднее специальное образование
- Дневная/Очная
- 2011
Специальность: Бухгалтер- Среднее специальное образование
- Дневная/Очная
- 2002
Обо мне
Дополнительные сведения:
Владею:
- русской
- европейской
- французской
- итальянской
- средиземноморской
- восточной и паназиатской кухней а так же постной и вегетарианской кухней.
- занимаюсь выпечкой и кондитерским делом
- консервация и заготовки на зиму
Иностранные языки
- Английский язык — технический
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Похожие резюмеВсе 757 похожих резюме
Обновлено 10 декабря
Последнее место работы (25 лет и 7 мес.)Повар-универсалИюнь 2000 – работает сейчас
Повар в семью с проживаниемз/п не указана
Обновлено 5 декабряПоследнее место работы (3 года и 5 мес.)Семейный поварДекабрь 2021 – май 2025
Обновлено 5 октября
Последнее место работы (10 лет и 4 мес.)Вип-поварАвгуст 2015 – работает сейчас
Личный повар в семью250 000 ₽
Обновлено 19 августаПоследнее место работы (11 лет и 5 мес.)Повар в офисеИюль 2014 – работает сейчас
Обновлено 7 сентября
Последнее место работы (11 лет и 2 мес.)Семейный поварОктябрь 2014 – работает сейчас
Повар в семью220 000 ₽
Обновлено 7 сентября
Последнее место работы (1 год)Семейный поварФевраль 2024 – февраль 2025
Повар в семью220 000 ₽
Обновлено 3 августа
Личный повар в семьюз/п не указана
Обновлено 15 августаПоследнее место работы (25 лет)ПоваромАвгуст 2000 – август 2025
Личный повар в семьюз/п не указана
Обновлено 21 ноября
Последнее место работы (16 лет и 10 мес.)Семейный поварФевраль 2009 – работает сейчас
Повар, семейный поварз/п не указана
Обновлено 21 ноября
Семейный повар120 000 ₽
Смотрите также резюме
Приложение
Отсканируйте QR-код и загрузите приложение. Работа найдется быстрее!Соискателям
Создать резюмеОбразцы резюмеПоиск работыРабота для студентовСоветыКаталог вакансийКонструктор резюмеСписок компаний по индустриямЗарплаты по профессиямКурсыКаталог кадровых агентствРаботодателям
Разместить вакансиюПоиск сотрудниковНайти стажераТарифыСоветы для работодателейКаталог резюмеПартнерам
Реклама на сайтеРекламный кабинетИнтеграционные сервисыЛоготип SuperJobПартнёрская программаОбщество с ограниченной ответственностью «СуперДжоб»
Г.Москва, ул. Дмитровка М, дом 20
ИНН 7702319337
ОКВЭД 63.11.1
vip@superjob.ru
+7(495)7907277
Программа ЭВМ SuperJob и Программные модули включены в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 9280 от 20.02.2021г.
Программный интерфейс API SuperJob включен в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 11081 от 20.07.2021г.
© 2000–2025 SuperJob