Повар в офис, Повар в семью, Личный повар

Была больше месяца назад

140 000 ₽

41 год (родилась 31 января 1984), cостоит в браке, есть дети

Москва

Алтуфьево

Занятость

не указано

Гражданство

Россия

Контакты

Телефон

Почта

Будут доступны после открытия

Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 24 года и 10 месяцев

- Июль 2014 – работает сейчас
- 11 лет и 5 месяцев
Повар в офисе
ООО КАТОП, Москва
Обязанности и достижения:
Приготовление домашней и вкусной пищи на 40 человек + 6 человек VIP персон (приготовление, сервировка, обслуживание). Приготовление холодных блюд, горячих блюд, закусок, десертов, выпечка. Организация и приготовление банкетов, фуршетов. Составление меню, закупка продуктов на собственном авто, отчетность. Поддержание порядка на рабочем месте.
- Ноябрь 2013 – июль 2014
- 9 месяцев
Повар в офисе
Корпорация LaVINA, Мытищи
Обязанности и достижения:
Приготовление здоровой и вкусной пищи для сотрудников 60 человек + 8человек руководство. Разработка меню. Закупка продуктов. Поддержание рабочего места в чистоте.
- Сентябрь 2008 – сентябрь 2013
- 5 лет и 1 месяц
Шеф-повар
Предприятие питание, Москва
Обязанности и достижения:
Планирование питания, составление меню, закупка продуктов, калькуляция. Приготовление пищи по технологическим картам, соблюдение СанПиН, соблюдение правил техники безопасности на рабочем месте.
- Октябрь 2000 – май 2008
- 7 лет и 8 месяцев
Повар универсал
ОАО МАК Вымпел, Москва
Обязанности и достижения:
Приготовление пищи по технологическим картам, хц, гц, выпечка. Ведение документации (отчёты, журналы).

Образование

- Среднее специальное образование
- Дневная/Очная
- 2000
Колледж №19
Специальность: Повар 5 разряда

Обо мне

Дополнительные сведения:

Неконфликтная, уравновешенная, доброжелательная, общительная, позитивная, трудолюбивая, аккуратная и ответственная. Опыт работы с 1998 г. Знание русской, европейской кухни, выпечка. Проработка нового меню, составление технологических карт, обучение персонала. Разработка и введение новых блюд. Составление заказов на продукцию, закупка. Инвентаризации остатков продукции. Обслуживание банкетов, фуршетов, VIP персон. Общий поварской стаж 25 лет. Опыт работы с 1998 г. Знание русской, европейской кухни, выпечка. Проработка нового меню, составление технологических карт, обучение персонала. Разработка и введение новых блюд. Составление заказов на продукцию, закупка. Инвентаризации остатков продукции. Обслуживание банкетов, фуршетов, VIP персон. Общий поварской стаж 25 лет.