Москва
Резюме № 5712101
Обновлено 30 октября 2011
no-avatar

Менеджер ресторана

Был больше месяца назад
32 000 ₽
41 год (родился 30 июля 1984), не состоит в браке, детей нет
Москва
Академическая
Занятость
не указано
Гражданство
Россия
Контакты
Телефон

Почта
Будут доступны после открытия
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 20 лет и 5 месяцев

    • Май 2010 – работает сейчас
    • 15 лет и 7 месяцев

    Менеджер смены.

    ООО « ДИАН СЕРВИС +» Ростикс KFC, Москва

    Обязанности и достижения:

    Организация работы ресторана. Обеспечение плана продаж смены, составление графика работы, ведение табеля рабочего времени. Распределение обязанностей между сотрудниками и контроль работы персонала. Подготовка необходимой финансовой отчетности, работа с R-keeper (контроль кассовых операций). Ведение и сдача документов для инкассации. Взаимодействие с поставщиками, планирование заказа на продукты, контроль сроков хранения. Участие в ежемесячной и ежедневной инвентаризации. Обучение и развитие персонала. Создание атмосферы гостеприимства. Урегулирование конфликтных ситуаций. Отслеживание качества блюд и напитков, контроль соблюдения корпоративных стандартов. Осуществление контроля за рациональным использованием материальных ресурсов. Работа старшим смены ресторана (в подчинении 12-14 человек).
    • Декабрь 2008 – январь 2010
    • 1 год и 2 месяца

    Старший бармен

    ООО «Кофе хаус эспрессо каппучино бар», Москва

    Обязанности и достижения:

    Обслуживание посетителей на высоком уровне с предоставлением достаточного ассортимента продукции зарубежного и отечественного производства, строгое соблюдение кассовой дисциплины, исполнении инструкции по работе на кассово-операционной системе, знание порядка ежедневного составления заказов на склад при необходимом количестве продукции, знание рецептуры и этикет приготовления различного рода напитков, составления и своевременное представление в бухгалтерию по установленной форме отчеты о движении и остатке товаров.
    • Декабрь 2005 – июль 2008
    • 2 года и 8 месяцев

    Кладовщик

    ООО «Бюрократ»., Москва

    Обязанности и достижения:

    Прием и выдача груза по накладным, контроль над рациональным использованием складских площадей, сортировка и распределение товара по стеллажам, внутреннее перемещение товара по складу, ведение первичной бухгалтерской документации (сопроводительные документы, счета фактуры, акт о возврате товара, и т.п.), осуществление контроля над погрузочно-разгрузочными работами, комплектация изделий по планам производства, участие в проведение инвентаризаций товарно-материальных ценностей, этикирование и сканирование товара, распределение по магазинам (в подчинении находилось около 5-7 человек).
    • Ноябрь 2004 – октябрь 2005
    • 1 год

    Сотрудник ресторана

    ООО Фаст фуд ресторанс групп ПБО «Ростикс»., Москва

    Обязанности и достижения:

    Знание ассортимента, рецептуры, технология подготовки полуфабрикатов, способы упаковки готовой продукции, распределение новых сотрудников по рабочим станциям, правила обслуживания потребителей и расчета с ними, принцип работы и правила эксплуатации применяемого оборудования, контроль качества полуфабрикатов и т.д

Образование

Обо мне

Дополнительные сведения:

Ответственность, коммуникабельность, стрессоустойчивость, организованность, быстрая обучаемость, высокая трудоспособность, пунктуальность, умение работать в команде, упорство в достижении цели, умение работать с разными людьми, желание учиться и самосовершенствоваться, нацеленность на достижение высоких результатов трудовой деятельности и развитии компании в целом. Пожелание к будущей работе: Получить работу с перспективой профессионального и личностного роста, повышения уровня материального благосостояния, а также наличия дружного и слаженного трудового коллектива, с целью реализации знаний, умений и навыков соответствующей профессиональной деятельности. Футбол, чтение научной литературы, походы с палатками. Профессиональные навыки: Уверенный пользователь Wind:ows 95/98/Me/2000/NT/XP/Vista, Microsoft Office, 1C. Internet - опытный пользователь Иностранный язык - английский (базовый). Компьютерные навыки: Windows 95/98/Me/2000/NT/XP/Vista, Microsoft Office, 1C. Internet - опытный пользователь

Иностранные языки

  • Английский язык — базовый
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Обновлено вчера
Превью фото соискателя
Менеджер рестораназ/п не указана
Последнее место работы (6 мес.)Менеджер ресторанаИюнь 2021 – декабрь 2021
Обновлено вчера
Превью фото соискателя
Менеджер рестораназ/п не указана
Последнее место работы (2 мес.)Управляющий премиального маркетаАвгуст 2023 – октябрь 2023
Обновлено вчера
Превью фото соискателя
Менеджер рестораназ/п не указана
Последнее место работы (2 года и 1 мес.)Менеджер-кассирАпрель 2022 – май 2024
Обновлено 9 октябряПоследнее место работы (4 года)Специалист по заказу и приемке товараСентябрь 2020 – сентябрь 2024
Обновлено 28 октября
no-avatar
Менеджер рестораназ/п не указана
Последнее место работы (3 года и 11 мес.)БарменАвгуст 2021 – июль 2025
Обновлено 19 ноябряПоследнее место работы (1 год и 7 мес.)HR-менеджерЯнварь 2024 – август 2025
Обновлено 27 октябряПоследнее место работы (13 лет и 8 мес.)Менеджер ресторанаАпрель 2012 – работает сейчас
Обновлено 10 ноябряПоследнее место работы (4 года и 9 мес.)Руководитель службы организации питанияФевраль 2021 – работает сейчас
Обновлено вчера
no-avatar
Менеджер рестораназ/п не указана
Последнее место работы (1 год и 4 мес.)Менеджер ресторанаИюль 2024 – ноябрь 2025
Обновлено 3 октября
Превью фото соискателя
Менеджер рестораназ/п не указана
Последнее место работы (6 мес.)Менеджер ресторанаМай 2025 – работает сейчас
Работа в МосквеРезюмеТуризм, гостиницы, общественное питаниеРестораны, кафе, столовые, фастфудМенеджер ресторана