Москва
Резюме № 1181160
Обновлено 13 августа 2005
no-avatar

Менеджер ресторана, кафе

Был больше месяца назад
18 000 ₽
45 лет (родился 11 января 1980), не состоит в браке, есть дети
Москва
Условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте
Гражданство
не указано
Контакты
Телефон
Почта
Будут доступны после открытия
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 5 лет и 6 месяцев

    • Апрель 2004 – март 2005
    • 1 год

    Управляющий кафе

    ООО "ОНИК"

    Обязанности и достижения:

    Открытие кафе и столовой, составление документации, подбор персонала, получение разрешительной документации, управление персоналом, ведение внутренней документации. Составление плана-меню. Создание клиентской базы.
    • Ноябрь 2003 – апрель 2004
    • 6 месяцев

    Менеджер ресторана

    ООО "Англория"

    Обязанности и достижения:

    • Разработка меню ресторана • Подбор производственного, обслуживающего и линейного персонала • Разработка должностных инструкций для сотрудников • Настройка электронной системы контроля работы ресторана (R-Keeper) • Разработка и подготовка документации для проверяющих органов • Разработка текущей документации • Связь с поставщиками, ремонтной группой ресторана • Ведение бухгалтерского учета по 1С • Прием и организация V.I.P. заказов у гостей ресторана. Банкеты, фуршеты (50 – 200 чел.) • Логистика (организация) • Управление персоналом • Управление и контроль денежными потоками на первичной стадии
    • Сентябрь 2002 – декабрь 2003
    • 1 год и 4 месяца

    Управляющий рестораном

    ООО "Мега Фудз 2000"

    Обязанности и достижения:

     Контроль за работой  Разработка и составление ассортимента меню  Контроль за приготовлением продукции  Расчет, подбор и монтажная привязка оборудования  Управление производственным и обслуживающим персоналом  Ведение переговоров с клиентами  Составление V.I.P.- заказов  Проекты по улучшению работы предприятия.  Знание и применение законов во благо фирмы (Трудовой кодекс РФ, Федеральный закон об основах охраны труда, СанПиН 2.3.6. 1079-01).  Знание работы бухгалтеров, проверка, при форс мажорах замещение.  Расчет плановой и сравнение с текущей себестоимостью готовой продукции, анализ, принятие решения, действие.
    • Сентябрь 1999 – июль 2002
    • 2 года и 11 месяцев

    Помошник эксперта

    Центр по сертификации услуг предприятий общественного питания и торговли

    Обязанности и достижения:

    • Составление нормативной документации для сертификации. • Проверка соответствующей документации у предприятий общественного питания. • Работа базы данных предприятий общественного питания, ввод, коррекция. • Проверка на соответствие предоставленных услуг сертифицированного предприятия ОП.

Условия занятости

  • Подходящие условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте

Образование

Обо мне

Дополнительные сведения:

По характеру: трудолюбив, коммуникабелен, пунктуален, ответственен, очень легко обучаем. Темперамент – сангвиник. Деловые качества: целеустремлен, умею разрабатывать и планировать работу любого предприятия общественного питания, подбирать персонал и необходимое оборудование, люблю творческую работу Лыжи, бег, перекладина, коллекционирую старинный монеты, деньги. Присутствовал на открытии кафе и столовой спроектируемыми мною. Компьютерные навыки: 1С, R-keeper, MS office, т.д.

Иностранные языки

  • Английский язык — базовый
  • Французский язык — базовый
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Похожие резюмеВсе 102 похожих резюме
Обновлено 26 августа
no-avatar
Менеджер ресторана, заместитель директораз/п не указана
Последнее место работы (2 года и 2 мес.)Управляющий / АдминистраторМай 2020 – июль 2022
Обновлено 9 декабря 2002
no-avatar
Метрдотель,менеджер,зам.директора,директор ресторана.21 000 ₽
Последнее место работы (5 мес.)метрдотельИюнь 2002 – ноябрь 2002
Обновлено 21 апреля 2003
no-avatar
Менеджер,управляющий кафе,бара,ресторана12 000 ₽
Последнее место работы (5 мес.)генеральный директорСентябрь 2002 – февраль 2003
Обновлено 5 февраля 2004
no-avatar
Администратор или менеджер рестораназ/п не указана
Последнее место работы (3 мес.)менеджер кафеНоябрь 2003 – февраль 2004
Обновлено 20 мая 2005
no-avatar
Менеджер рестораназ/п не указана
Последнее место работы (10 мес.)Зам.управляющего.Июнь 2003 – апрель 2004
Обновлено 7 апреля 2006
no-avatar
Администратор. менеджер ресторана18 000 ₽
Последнее место работы (2 года и 1 мес.)Заместитель директора кафе-бара «Гурман».Август 2003 – сентябрь 2005
Обновлено 25 октября 2005
no-avatar
Менеджер рестораназ/п не указана
Последнее место работы (2 года и 2 мес.)МенеджерАвгуст 2002 – октябрь 2004
Обновлено 25 ноября 2005
no-avatar
Менеджер ресторана21 000 ₽
Последнее место работы МенеджерИюль 2005 – январь 2005
Обновлено 21 ноября 2005
no-avatar
Менеджер ресторана21 000 ₽
Последнее место работы (3 мес.)МенеджерАвгуст 2005 – ноябрь 2005
Обновлено 9 апреля 2006
no-avatar
Заместитель управляющего, директора ресторана, старший менеджер ресторана21 000 ₽
Последнее место работы (1 год и 11 мес.)Заместитель генерального директораЯнварь 2004 – декабрь 2005
Работа в МосквеРезюмеТоп-персоналТуризм, гостиницы, общественное питаниеМенеджер ресторана

Смотрите также резюме

Поиск работы
Поиск сотрудников
Производственный календарь

Приложение

qrОтсканируйте QR-код и загрузите приложение. Работа найдется быстрее!

Соискателям

Создать резюмеОбразцы резюмеПоиск работыРабота для студентовСоветыКаталог вакансийКонструктор резюмеСписок компаний по индустриямЗарплаты по профессиямКурсыКаталог кадровых агентств

Работодателям

Разместить вакансиюПоиск сотрудниковНайти стажераТарифыСоветы для работодателейКаталог резюме

Партнерам

Реклама на сайтеРекламный кабинетИнтеграционные сервисыЛоготип SuperJobПартнёрская программа

SuperJob

О компанииКонтактыSuperJob.techНовости сервисаРабота в SuperJobИсследованияЗарплатомерПрофориентацияКалькуляторыКарта сайта

Документы

База данных SuperJobРекламный кабинетАгрегатор образовательных курсовИные документы
Общество с ограниченной ответственностью «СуперДжоб» Г.Москва, ул. Дмитровка М, дом 20 ИНН 7702319337 ОКВЭД 63.11.1 vip@superjob.ru +7(495)7907277 Программа ЭВМ SuperJob и Программные модули включены в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 9280 от 20.02.2021г. Программный интерфейс API SuperJob включен в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 11081 от 20.07.2021г.
© 2000–2025 SuperJob