Обязанности и достижения:
Касса, ведение кассовой отчетности, инкассация, документация, координация работы зала и кухни, подготовка ресторана к открытию, контроль за персоналом зала, знание сервиса, решение вопросов с администрацией торгового центра. тренинги официантов.