Москва
Резюме № 404248
Обновлено 20 февраля 2004
no-avatar

Менеджер, управляющий, заместитель руководителя

Был больше месяца назад
По договорённости
58 лет (родился 01 января 1967), cостоит в браке, детей нет
Москва
Занятость
не указано
Гражданство
не указано
Контакты
Почта
Будет доступна после открытия
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 5 лет

    • Март 1999 – февраль 2004
    • 5 лет

    старший менеджер

    000000000

    Обязанности и достижения:

    Менеджмент: бизнес-планирование, работа с поставщиками, управление закупками и отпуск готовой продукции, снабжение, контроль за качеством готовых блюд, организация и проведение банкетов, разработка меню, винной, барной, коктейльной карт, ценообразование. учет мат. ценностей. Финансовая деятельность: отчетность, финансовы учет, системы контроля. Управление персоналом: подбор, проведение тренингов, расстановка, калькуляция заработной платы, дисциплинарный контроль. Дополнительные навыки: знание технологического оборудования, уверенный пользователь ПК, работа с программой R-keeper, взаимодействие с контролирующими инстанциями, решение конфликтных ситуаций, работа по улучшению сервиса, составление и ведение внутренней отчетности, работа в зале. Личные качества: коммуникабельность, ответственность, нацеленность на результат, неконфликтность, испонительность, аккуратность.

Образование

Обо мне

Дополнительные сведения:

Компьютерные навыки: Word, Exel, CorelDraw, R-Keeper, Internet
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Обновлено 12 октябряПоследнее место работы (1 год и 8 мес.)Администратор ресторана / заместитель управляющегоАпрель 2024 – работает сейчас
Обновлено 3 октябряПоследнее место работы (1 год и 7 мес.)Исполнительный директорМай 2013 – декабрь 2014
Обновлено 27 августаПоследнее место работы (1 год)УправляющийАвгуст 2024 – август 2025
Обновлено 4 сентября
Обновлено 24 ноябряПоследнее место работы (1 год и 7 мес.)Старший менеджер ресторанаМай 2013 – декабрь 2014
Обновлено 24 ноябряПоследнее место работы (5 мес.)Менеджер хостелаМай 2025 – октябрь 2025
Обновлено 5 ноября
Обновлено вчераПоследнее место работы (5 лет и 11 мес.)Управляющий рестораномАпрель 2018 – март 2024
Обновлено вчераПоследнее место работы (7 мес.)Заместитель директораМарт 2009 – октябрь 2009
Обновлено 4 ноябряПоследнее место работы (9 мес.)КурьерДекабрь 2016 – сентябрь 2017
Работа в МосквеРезюмеТуризм, гостиницы, общественное питаниеГостиницы, отели, кемпинги, мотелиРуководитель