Москва
Резюме № 1177126
Обновлено 29 сентября 2021
Превью фото соискателя

Директор, управляющий

Был больше месяца назад
По договорённости
55 лет (родился 21 апреля 1970), не состоит в браке, есть дети
Москваготов к переезду
Юго-Западная
Занятость
полная занятость
Гражданство
не указано
Контакты
Телефон

Почта
Будут доступны после открытия
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 23 года и 11 месяцев

    • Июль 2011 – работает сейчас
    • 14 лет и 6 месяцев

    Предприниматель / Руководитель

    Москва

    Обязанности и достижения:

    Консалтинг в области гостинично-ресторанного бизнеса, автогрузоперевозок, аренда автомобилей
    • Январь 2019 – сентябрь 2021
    • 2 года и 9 месяцев

    ИП Климов

    ИП Климов, Нижневартовск
    Производство и реализация пиломатериалов. Заключение контрактов на постоянной основе

    Обязанности и достижения:

    Производство и реализация пиломатериалов. Заключение контрактов на постоянной основе.
    • Январь 2018 – сентябрь 2019
    • 1 год и 9 месяцев

    Заместитель директора

    ООО "Компект Монтаж Строй", Нижневартовск
    Подрядные работы по организации работ по укладке трубопровода для компании "ТРАНСНЕФТЬ"

    Обязанности и достижения:

    Антикризисное управление в период предбанкротного состояния компании. Оптимизация работы с активами компании. Погашение задолженности по заработной плате, уплате налогов, решение и урегулирование вопросов с контролирующими органами (прокуратура, следственный комитет, ФСС и прочими структурами)
    • Январь 2016 – февраль 2018
    • 2 года и 2 месяца

    Генеральный директор

    ООО "Комплект Монтаж Строй", Уфа
    Выполнение подрядных работ для компании "Транснефть"(трубопроводстрй)

    Обязанности и достижения:

    Антикризисное управление в период предбанкротного состояния компании. Оптимизация работы с активами компании. Погашение задолженности по заработной плате, уплате налогов, решение и урегулирование вопросов с контролирующими органами (прокуратура, следственный комитет, ФСС и прочими структурами)
    • Апрель 2007 – июль 2011
    • 4 года и 4 месяца

    Генеральный директор

    Каскад-Комплексные Системы Питания, Москва

    Обязанности и достижения:

    Общее построение и принципы работы: концепция предприятия, целевая аудитория, инвестиции. Построение организационной структуры: определение структуры предприятия, штатного расписания, ФОТ. Обеспечение предприятия: инженерно-техническое обеспечение, закупки, автопарк, кадровая политика. Финансы: планирование, бюджет, контроль исполнения бюджета, оптимизация затратной части, конечный финансовый результат.
    • Апрель 2006 – апрель 2007
    • 1 год и 1 месяц

    Генеральный директор

    Управляющая компания "Orange Ring hotel-management-Kazan"., Казань

    Обязанности и достижения:

    01.06.06 - апрель 2007 работа в качестве генерального директора в отеле “Suleiman Palace” г. Казань. Работа и проживание в Казани в период строительства, запуска и работы отеля. Формирование команды. Бюджетирование, едение операционной и управленческой деятельности, тренинги и мотивационные программы для персонала.
    • Февраль 2006 – май 2006
    • 4 месяца

    Ведущий эксперт департамента гостиничных технологий

    Управляющая компания «Orange Ring hotel-management», Москва

    Обязанности и достижения:

    07.02.06 - 30.05.06 работа в управляющей компании «Orange Ring hotel-management» Должность: ведущий эксперт департамента гостиничных технологий. Должностные обязанности: Работа в режиме консалтинга с инвесторами, заказчиками, подрядчиками. Работа с рабочей, проектной документацией от начала проектирования до утверждения проектов инвестором. Контроль выполнения утвержденного пропкта, документации, контроль соблюдения гостиничных технологий, строительстве и запуске проектов. Работа в режиме Start Up. Командирвки.
    • Октябрь 2005 – январь 2006
    • 4 месяца

    Директор службы F&B отеля

    Управляющая компания "Марко Поло отель мнеджмент", Москва

    Обязанности и достижения:

    19.10.05 - 20.01.06 Работа в отеле «Марко Поло»**** (С. Петербург) Отель входит в гостиничную сеть управляющей компании «Марко Поло менеджмент» г. Москва. Должность: директор службы F&B отеля Должностные обязанности: реструктуризация службы F&B отеля, создание и внедрение новых стандартов в работе службы, кадровая политика предприятия (подбор, ротация кадров, тренинги), работа с поставщиками (оптимизация и планирование закупок, составление лимитов по закупкам), разработка и внедрение нового меню, винной и коктейльной карты, работа с разрешительными органами (лицензирование и общие организационные вопросы), бюджетирование и планирование работы департамента, отчеты о проделанной работе, разработка технических заданий на переоснащение производственных площадей кухонным оборудованием, оснащение торговых залов ресторанного комплекса дополнительным оборудование для более функциональной и рациональной работы, поиск корпоративных клиентов и формирование клиентской базы, разработка различных корпоративных пакетов и проведение мероприятий с целью увеличения прибыли предприятия, а также разработка новых схем работы с корпоративными клиентами, для большей привлекательности на Санкт-Петербуржском рынке гостинично-ресторанных услуг, активный мониторинг рынка гостинично-ресторанных услуг в С. Петербурге.
    • Май 2005 – август 2005
    • 4 месяца

    Руководитель направления по стандартизации работы отделов питания и напитков в сети отелей

    Управляющая компания "Евразия: курорты и отели" ("Азимут"), Москва

    Обязанности и достижения:

    01.05.2005 - 01.08.2005 Работа в управляющей компании «Евразия: курорты и отели» (Азимут) Должность: руководитель направления по стандартизации работы отделов питания в сети отелей. Должностные обязанности: командировки, разработка и внедрение единых стандартов работы предприятия, обучение менеджеров среднего звена, проведение организационных мероприятий по внедрению нового программного продукта, постановка задач на увеличение объемов продаж и контроль работы предприятий общепита сети отелей, разработка технических заданий по комплексному оснащению оборудованием предприятий, бюджетирование, проверка отчетности по фин. плану, кадровая политика
    • Октябрь 2004 – май 2005
    • 8 месяцев

    Директор службы F&B отеля

    Управляющая компания "Евразия: курорты и отели" ("Азимут"), Москва

    Обязанности и достижения:

    Работа по контракту в отеле «Интурист-Кострома» (г. Кострома) Должность: директор службы F&B Должностные обязанности: реструктуризация предприятия общественного питания в гостинице, создание и внедрение новых стандартов в работе (должностные обязанности, инструкции), разработка и создание нового меню, внедрение новых систем учета и управления (1С Рарус: предприятие), отчетность и планирование, формирование бюджета, создание новых направлений в работе (кейтеринг, корпоративное питание предприятий, организация сети сбыта собственной продукции в городе).
    • Июнь 2003 – май 2004
    • 1 год

    Директор службы F&B отеля

    Управляющая компания "ТВ-Эстейт", Ханты-Мансийск

    Обязанности и достижения:

    01.07.2003 - 31.05.2004 Отель «ТАРЕЙ»**** (г. Ханты-Мансийск) Должность: директор службы F&B отеля Должностные обязанности: организация работы ресторанов, баров в отеле с нуля, создание и разработка концепции и стиля заведений. Внедрение в предприятие новой системы управления Microsoft Navision. Подбор, обучение персонала, проведение тренингов с персоналом (около 60 человек). Разработка и утверждение должностных инструкций для административного и обслуживающего персонала. Разработка меню, винной карты, коктельной карты, обоснование и утверждение ценовой, конкурентоспособной политики, ресторанного комплекса. Введение единых стандартов в работе в соответствии с категорией отеля. Работа с разрешительными органами и оформление разрешительной документации. Ведение учета и контроля товаров на точках продаж и на складах. Организация официальных и частных корпоративных мероприятий на уровне губернатора Ханты-Мансийского автономного округа. Участие в организации и проведении международных семинаров, а так же всех крупных мероприятиях, проводимых в городе на момент их проведения: международные соревнования по биатлону, международный кинофестиваль «Дух огня» и многое другое. Организация совместных акций с телерадиокомпанией «Югра»: вечеринки, дискотеки, организация концертов и т.д.
    • Май 2003 – июль 2003
    • 3 месяца

    Управляющий развлекательного комплекса

    Москва

    Обязанности и достижения:

    Москва. Гостиница «Россия» развлекательный комплекс «Diamond Hall» Должность: Eправляющий развлекательного комплекса «Diamond Hall» Должностные обязанности: Постановка работы с нуля. Разработка структуры предприятия, штатного расписания. Создание единой концепции и стандартов работы. Подбор и обучение персонала. Работа с разрешительными структурами и оформление разрешительной документации. Поиск и дальнейшая корректировка работы сотрудников с корпоративными клиентами. Разработка единой рекламной стратегии и PR компаний в продвижении продаж услуг развлекательного комплекса. Поиск спонсоров для организации мероприятий различных характера. Заключение договоров с туристическими компаниями на организацию питания в ресторане комплекса. Работа с крупными корпоративными клиентами на принципиально новых условиях, приемлемых для обеих сторон.
    • Сентябрь 2001 – апрель 2003
    • 1 год и 8 месяцев

    Управляющий службы F&B

    Гостиница "Союз", Москва

    Обязанности и достижения:

    Москва, отель «Союз» ул. Левобережная, 2. Должность: Управляющий ресторанного комплекса. Должностные обязанности: реструктуризация предприятия разработка единых стандартов работы, соответствующих уровню отеля. Обновление персонала и его мотивация. Тренинги с персоналом с привлечением специалистов. Обновление меню и винной карты. Корректировки в работе баров, увеличение ассортиментного перечня, предлагаемых товаров, напитков и блюд. Организация и доставка питания для сотрудников различных компаний до 300 человек. Поиск и сотрудничество с PR компаниями, специализирующимися на организации корпоративных праздников и т.д. Большой опыт проведения больших корпоративных мероприятий до 500 человек. Организация корпоративных праздников на теплоходах различного класса.

Образование

Обо мне

Дополнительные сведения:

Активная жизненная позиция и целеустремленность в работе, стремление к профессиональному и карьерному росту, здоровая амбициозность, лояльность и требовательность по отношению к персоналу, стремление к конечному результату, способность принимать быстро самостоятельные решения и добиваться поставленных целей, креативность, стрессоустойчивость. Активный вид отдыха: путешествия, рыбалка Спорт: хоккей, сноуборд, лыжи, ролики, плавание, велосипед. Пройден путь в карьере от линейного персонала до руководителя. Карьерный рост и профессионализм. Компьютерные навыки: Word, EX, "Microft Navision Business Solution", "RKeeper", "1С Рарус"

Иностранные языки

  • Английский язык — базовый

Водительские права

  • B — легковые авто
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Обновлено вчераПоследнее место работы (5 мес.)Начальник отдела Департамента развития бизнесаИюнь 2023 – ноябрь 2023
Обновлено вчераПоследнее место работы (2 года и 7 мес.)Управляющий объектом недвижимостиМай 2023 – работает сейчас
Обновлено 1 декабряПоследнее место работы (1 год и 9 мес.)Управляющий детским игровым паркомЯнварь 2024 – октябрь 2025
Обновлено 26 ноябряПоследнее место работы (3 года и 10 мес.)Руководитель проектовФевраль 2022 – работает сейчас
Обновлено 1 декабряПоследнее место работы (17 лет и 9 мес.)Генеральный директорМарт 2008 – работает сейчас
Обновлено 21 ноябряПоследнее место работы (4 года и 7 мес.)УправляющийЯнварь 2021 – август 2025
Обновлено 23 ноябряПоследнее место работы (2 года и 10 мес.)Заместитель директора ресторанаЯнварь 2019 – ноябрь 2021
Обновлено 23 ноябряПоследнее место работы (2 мес.)Управляющий рестораномОктябрь 2023 – декабрь 2023
Обновлено 26 октябряПоследнее место работы (3 года и 11 мес.)Управляющий сети ресторанов / операционный директор сетиЯнварь 2022 – работает сейчас
Обновлено 11 ноябряПоследнее место работы (9 лет и 1 мес.)Менеджер ресторанаНоябрь 2016 – работает сейчас
Работа в МосквеРезюмеТуризм, гостиницы, общественное питаниеГостиницы, отели, кемпинги, мотелиУправляющий директор