Москва
Резюме № 55196593
Обновлено 8 декабря
no-avatar

Заведующий производством

Был сегодня в 11:29
70 000 ₽
46 лет (родился 27 мая 1979)
Санкт-Петербург
Занятость
полная занятость
Гражданство
Россия
Контакты
Телефон

Почта
Будут доступны после открытия
Профессиональные навыки
  • Показать еще
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 21 год и 1 месяц

    • Март 2019 – июнь 2022
    • 3 года и 4 месяца

    Начальник группы охраны и обеспечения

    пограничная воинская часть, Бишкек

    Обязанности и достижения:

    Обеспечение воинской части всеми видами тмц, организация комплекса мер по обеспечению безопасности объектов, договорная работа на поставку тмц и оказание услуг и контроль исполнения сметы.
    • Январь 2005 – март 2019
    • 14 лет и 3 месяца

    Начальник продовольственной службы

    пограничная воинская часть, Курган

    Обязанности и достижения:

    Организация 3-х разового горячего питания, еженедельная разработка меню, калькуляция. Хранение продовольствия и его выдача, участие в инвентаризациях, ведение документооборота, учет и отчетность движения тмц, заключение договоров на поставку тмц, ведение претензионной работы.
    • Июнь 2001 – декабрь 2004
    • 3 года и 7 месяцев

    Начальник продовольственной службы

    пограничная воинская часть, Душанбе

    Обязанности и достижения:

    Организация 3-х разового горячего питания, разработка еженедельного меню, хранение продовольствия и его выдача, участие в инвентаризациях, ведение документооборота, учет и отчетность движения тмц., организация банкетов. Составление бюджета на приобретение посуды, хоз. инвентаря, моющих средств и ремонта оборудования, контроль за его исполнением.

Обо мне

Дополнительные сведения:

Военнослужащий запаса (офицер). Опыт работы 20 лет с продовольственными товарами и другими материальными средствами. Организация работы столовых в полном объеме: разработки меню, калькуляция, контроль качества продуктов (соответствия их ГОСТам и ТУ), контроль технологии приготовления и качества готовых блюд, санитарного состояния пищеблока. Питающихся от 200 до 1300 человек ежедневно. Контроль за соблюдением работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной, трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка. Ведения табеля учета рабочего времени. Организация праздников и корпоративных мероприятий. Открытие новых столовых с "нуля". Договорная работа с поставщиками (поиск и отбор поставщиков, заключение договоров и контроль их исполнения, ведение претензионной работы) прием, хранение и выдача тмц. Ведение учета и отчетности. Уверенный пользователь ПК.(Ворд, Ехель.) Весь период работа на должностях начаальника подразделения - подчиненных от 25 до 70 человек. Коммуникабельность, легко обучаюсь и переучиваюсь, решение задач в кратчайшие сроки самыми оптимальными способами.. вопросы материально-технического обеспечения, охрана объектов, Договорная работа, Ведение переговоров, Пользователь ПК, Управление персоналом, Работа в команде, Грамотная речь, Деловая переписка, Организаторские навыки, Умение работать в команде

Иностранные языки

  • Английский язык — базовый
  • Немецкий язык — базовый
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Обновлено 5 декабряПоследнее место работы (12 лет и 10 мес.)Главный технолог, Начальник производстваДекабрь 2012 – октябрь 2025
Обновлено 6 декабряПоследнее место работы (2 года и 5 мес.)Заместитель директораИюнь 2020 – ноябрь 2022
Обновлено 3 декабряПоследнее место работы (6 лет и 1 мес.)Заведующий производствомМарт 2017 – апрель 2023
Обновлено 16 октябряПоследнее место работы (2 года и 9 мес.)Заведующая производствомМарт 2023 – работает сейчас
Обновлено 30 июляПоследнее место работы (1 год и 4 мес.)Старший поварИюнь 2019 – октябрь 2020
Обновлено 27 августаПоследнее место работы (1 год и 2 мес.)Заведующий столовойАвгуст 2021 – октябрь 2022
Обновлено 9 сентябряПоследнее место работы (9 лет и 1 мес.)Заведующая производствомНоябрь 2016 – работает сейчас
Обновлено 7 июляПоследнее место работы (10 лет и 5 мес.)Бригадир, заведующий производствомИюль 2015 – работает сейчас
Обновлено 9 октябряПоследнее место работы (3 года)Старший повар мясного цехаМарт 2019 – март 2022
Обновлено 15 июляПоследнее место работы (4 года и 6 мес.)Технолог Пищевого производстваИюль 2020 – январь 2025
Работа в МосквеРезюмеТоп-персоналПромышленность, производство, сельское хозяйствоЗаведующий производством



Общество с ограниченной ответственностью «СуперДжоб» Г.Москва, ул. Дмитровка М, дом 20 ИНН 7702319337 ОКВЭД 63.11.1 vip@superjob.ru +7(495)7907277 Программа ЭВМ SuperJob и Программные модули включены в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 9280 от 20.02.2021г. Программный интерфейс API SuperJob включен в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 11081 от 20.07.2021г.
© 2000–2025 SuperJob