Управляющий рестораном

Была больше месяца назад

По договорённости

49 лет (родилась 21 сентября 1976), cостоит в браке, есть дети

Нижний Тагил, готова к переезду: Москва, Санкт-Петербург и ещё 3 города

Занятость

полная занятость

Гражданство

не указано

Контакты

Телефон

Почта

Будут доступны после открытия

Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 22 года и 6 месяцев

- Июль 2006 – работает сейчас
- 19 лет и 5 месяцев
Управляющий кафе
ООО "Зодиак", Нижний Тагил
Обязанности и достижения:
Открытие кафе. Набор персонала. Организация хозяйственной деятельности предприятия, ведение первичного учёта, отчётности, взаимодействие с контролирующими органами, лицензирование, кадровый учёт, в подчинении 10 чел. Организация и обеспечение эффективной работы; разработка и внедрение мероприятий по развитию сервиса и увеличению продаж; Решение текущих вопросов. Подготовка, анализ и предоставление руководству отчётов. Проведение инвентаризации. Обучение персонала. Подготовка банкетов. Формирование меню. Опыт работы start up.
- Июнь 2003 – июль 2006
- 3 года и 2 месяца
Главный бухгалетр
ООО "Зодиак", Нижний Тагил
Обязанности и достижения:
Должностные обязанности: • Ведение первичной документации, учет и отчетность в контролируемые органы. Планирование бюджета, составление отчетов для руководителя. Вся финансовая деятельность предприятия.

Образование

- Высшее образование
- Очно-заочная
- 2003
Уральский государственный экономический университет
Факультет: Финансы и кредит
Специальность: Экономист
- Высшее образование
- Очно-заочная
- 2000
НТГПИ
Факультет: Исторический
Специальность: Учитель истории
- Среднее специальное образование
- Дневная/Очная
- 1995
НТГПУ
Специальность: Воспитатель дошкольных учреждений

Обо мне

Дополнительные сведения:

Коммуникабельная, ответственная, опыт руководящей должности. Знание кухонь мира. Сама хорошо готовлю. Увлекаюсь французской историей и кулинарией. Имею положительный опыт общения с контролирующими органами. Умение обучаться и обучать других, знания всех участков работы предприятия. Опыт руководящей работы от 5-и лет, хорошие лидерские качества, нацеленность на результат, умение управлять персоналом, понимание бизнеса, опыт ведения переговоров, ответственность. Имею сертификат подготовки системе ХАССП. Сертификат аудитора системы ХАССП на предприятиях общественного питания. Заканчиваю курсы МВА по специализации управления предприятиями общественного питания: кулинар-эксперт. Опыт start up. Компьютерные навыки: ПК на уровне профессионала. Владею всеми офисными программами, бухгалтерскими, справочно-правовыми системами.